名駅で味わう絶品チャーシュー。
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麺屋壱 二号店の特徴
鯖しょうゆラーメンはまろやかで絶品と大好評です。
塩ラーメンが850円で楽しめるランチタイムが魅力的です。
チャーシューの味が特に評価されているお店です。
名駅のお店で塩も味噌も食べた事があるので、鯖しょうゆラーメンにしてみました。とても優しい味で、これぞ和風お出汁のラーメンといった美味しさ。チャーシュー丼が秀逸で、レア感を残しながらも、ちょっと焦げた香ばしい香りが付与されており、なんとも美味😋最後は残った鯖しょうゆスープを丼にそそぎ、肉茶漬けのようにして完食。夜は飲み放題のコースもあるようで、食事と締めにまぜそばが付いて2時間飲み放題4000円はなかなか魅力的。雰囲気も非常に良いので、近場に住んでいる人が羨ましいですね。
夫のススメでランチタイムに行きました。カフェだった時も素敵な雰囲気だったですが、今もその時の雰囲気は残っていてでも少し新しい感じ。私は塩ラーメンチャーシュー丼のランチセット。夫はチャーシューまぜそばを。ラーメンはスガキヤの濃いめの感じ。トッピングにゆで卵、ネギ、海苔。自分でのせるので、お好みのタイミングで！チャーシュー丼は薄切りのお肉がこれでもか！と言うくらいのっています。並サイズか？というくらいボリュームがありました。タレも美味しいです。ランチ¥1200でこれが食べられるのはとてもお得です！部活男子の息子も連れて行きたいです！息子はチャーシュー丼、「大」いけるかもな！
850円の塩ラーメンを食べた。スープが別盛りの具の皿で蓋されて出てくるのだが…一口スープを飲んだが、うまいのだが、何ラーメンを頼んだか分からなくなるような濃い味だった。スープは豚骨ベースっぽいが、ニンニクや節っぽいもの、たっぷりのブラックペッパーで臭みは無いが完全に別の風味になっている。微かにトリュフっぽい香りがするのもうまい。麺は中細麺ストレート。スープが最後まで熱々なのだか、あまりのびないのも良い。具はレアチャーシュー(まるでローストビーフみたい)のロース肉、ネギ、茹で玉子、海苔。スープに入れると風味が変わるため、何を入れるかは好みによるところ。レアチャーシューは味ついてます。あと、鴨肉も一枚ついてきます(完全に忘れていた。)。駐車場は店前に3台だか、小さいので頭が出ちゃいます。
| 名前 |
麺屋壱 二号店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-325-6013 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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チャーシューが絶品です。ランチでチャーシュー丼つけると1300円と少しお高めになってしまいますが、チャーシュー丼が美味しかったので満足です。ぜひセットにしましょう。店員さんはチャーシュー丼はそこまで量ありませんとおっしゃっていましたが、結構量ありました笑日によるかもしれないですが、ごはんが少し水分が多く、私好みではなかったです。ただチャーシューが美味しすぎてプラマイプラスです。鯖しょうゆラーメンは無難に美味しかったです。塩ラーメンを頼んだ同席者は魚介の味がすごいと言っていました。次来ることがあれば味噌ラーメンかまぜそばを頼んでみたいです。店内は落ち着いた雰囲気で、店員さんも女性しかおらず女性でも入りやすそうでした。奥のテーブル席は綺麗な庭がガラス越しに見え、きれいでした。