新潟ラーメン四天王、旨いチャーシュー。
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ちゃーしゅうや武蔵 エアポートウォーク名古屋店の特徴
新潟ラーメン四天王内でチャーシューが柔らかく、旨いと評判です。
武蔵の日にはお得に味噌ラーメンが楽しめるのでお見逃しなく！
愛知県で味わえる珍しい山形県名物、辛子味噌ラーメンをぜひ堪能してください。
チャーシューは美味しかったですが味はやや薄く感じました。平日のためなのか他に原因があるのか12時の時点でお客さんは自分一人。少しばかり心配になるくらいに寂しい店内でした。
⭐️3.8かな。新潟のラーメン！？ちゃーしゅうや武蔵！武蔵のこだわりを紹介します。からし味噌へのこだわり3種類の唐辛子を石臼で引き、10種類以上のスパイスを丁寧にブレンドしてつくるこだわりちゃーしゅうへとこだわり約2ヶ月間熟成させて旨味を凝縮させたバラ肉をトロトロになるまでスープで柔らかく煮込むこだわり武蔵専用のブレンド小麦を使い、生卵を使い毎日使用する分のみ製造する自家製麺のこだわりスープへのこだわり厳選された素材を丁寧に炊きだした動物系と魚介類のスープは、コクと香りのバランスが良くしつこく無い深みのある味わいです。味噌へのこだわり生味噌を煮立つ直前のスープへ丁寧に溶かし込むことで味噌本来の風味となめらかさが楽しめます。⭐️4.0にならなかった理由は、スタッフの元気の無さが原因です。おしいところです。
（元新潟市民的に）新潟ラーメン四天王の中では最弱よ…など言いつつ来てしまう、チャーシューが柔らかで旨いです。個人的にはからし味噌（チャーシュー）一択。溶かしながら辛みを満喫しつつ食うのが良い。トッピングサービス券が付いてくるのは嬉しいところ。チャー丼は余計なんだが気付くと頼んでいる( ﾟДﾟ)
武蔵の日に行くのがオススメです♪から味噌ラーメンが¥550(税込)で食べられます！味は好みによるでしょうけど、少し塩分が強いと感じました。食後にめちゃくちゃ喉が乾いちゃいます。一度お試しをw
平日のお昼に行ったので半分くらいの席が埋まっているくらいでした。限定にやられ初めてでしたが店舗限定のブラックラーメンをスープは真っ黒醤油がかなり強めなのでスープを飲むというよりは麺も太麺なので絡めておく程度の方が美味しいと思います。ちゃーしゅうやというくらいなのでチャーシューはトロッとして味も良かったです。メインのラーメンは味噌ベースなので気になります。会社帰りで財布を持たず行ったので電子マネーが使えるのはありがたい！
愛知県では珍しい山形県名物の一つ辛子味噌ラーメンが食べられる店。最初はそのまま麺をすすり、あとは自分のタイミングで辛子味噌を溶かして食べると二度美味しい。チャーシューも柔らかくて美味。季節メニューもあり充実している。
| 名前 |
ちゃーしゅうや武蔵 エアポートウォーク名古屋店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0568-39-6104 |
| 営業時間 |
[日金土] 11:00～15:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.3 |
| 住所 |
|
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醤油味のチャーシュー麺の中盛を注文しました。スープの出汁が美味しかったです。今のご時世だと少し安く感じました。