鴨葱つけ麺、旨味の極み！
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ひとはな亭の特徴
鴨葱つけ麺は、今までに食べたことがない絶品である。
太麺の食べごたえがあり、スープとの相性が最高だった。
駐車場が狭いが、人気のラーメン店で多くの人が訪れる。
出汁のきいた和食のようなラーメンでした。加えて無添加無化調との事で、何の罪悪感もなくスープを飲み干せます。自家製麺で丁寧に作り上げられたらーめんを提供されていますが、体調があまり優れないらしく、臨時休業も多々あるみたいです。SNSで営業告知されていますので、行かれる方は確認された方がいい鴨。 あ、鴨つけ麺が1番人気みたいですよ。
つけ麺の冷盛りが可能な数少ない貴重なお店。平日13:30、店内に単独５名（内、女性２名）のお客さんがおられた。お店は14時までに入店すれば提供してもらえる。駐車場は少し傾斜の砂利で、前の道路は南方向からカーブでの下りストレート、バイクの出入りは注意が必要です。
ここのラーメンは無添加のラーメンと聞いて行ってきました🍜つけ麺を注文したんですがこだわりがあって麺の熱さを三段階で選べるんですがおすすめのぬるを注文しました！あとはレアチャーシュー丼を注文しました✨結論どっちも美味しい🥺鴨の旨みと九条ネギの食感が麺と相性がとても良い☺️レアチャーシューも柔らかく味付けも最高です🥹リピート確定‼️めちゃくちゃ美味しかったのでみなさんも行ってみてください！
とても人気店で、昼時だったので30分以上待った。席数も少なめで12〜14席ぐらいだろうか。まぁ仕方ない。鴨ネギつけ麺、濃厚なスープでおいしかった。まぜそばも絶品ですね。煮干しラーメンが品切れだったので、また行きたいと思います。
鴨葱つけ麺、今までに食した事の無い「麺」と「だし」で最高に美味しかったです。具材の「鴨」もぷりぷりと弾力があり、「ネギ」もシャキっとしていて「わさび」はアクセントになって美味しく頂きました。「あったかい」「ぬるい」「つめたい」から選ぶ事が出来、その日の気分で選択出来るのも嬉しい。最後に「小ごはん」に「ダシ」をかけ、キレイに平らげました。「柚子」が効いて、食後は口の中がサッパリしています。テイクアウトで「鴨めし」（大盛り）を買って帰りましたが、これもまた最高に美味しかったです。今まで食べてきた麺類の中でNo.1になりました。落ち着いた雰囲気のあるお店で、店員さんの対応も優しく、女性１人でも入りやすいと思います。オススメです。営業日は事前に確認しておいた方が良いです。
篠山でつけ麺の人気店と言うことでやって来ました😃駐車場が、狭いのが難点ですが鴨ネギつけ麺美味しくて又来ます☺️
なかなか開いてるタイミングで近くに行ったことがなく、たまたま営業日だったので訪店してみました。つけ麺を注文しましたが、一口食べて驚きました。評論家じゃないのでうまく表現できませんが、麺大盛りで頼んどけばよかったと後悔。替え玉できたのかな？麺の香りも良かったし、スープはつけ麺なので濃いめなのに口当たりが柔らかい。ご飯入れて〆雑炊もうまい。明日もまた行きたいとおもえるお店でした。
鴨葱つけ麺を食べました。とても美味しかったです。
鴨葱つけ麺（大）と〆ライス小を注文しました。スープは鴨肉の独特な風味と柚子の香りがぶつかる事なく見事に調和していました。麺も丁度良いコシで九条ねぎを沢山使用しており、さっぱりとした仕上がりでした。〆はご飯とスープを混ぜて雑炊にしてみました。美味しかったです。
| 名前 |
ひとはな亭 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
079-506-7148 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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鴨葱つけ麺＋ポーク丼のセットをいただきました。いいお味でした。つけ汁が冷えてくると、自分で、レンジで温めることができます。