竹林の中で味わう新鮮な蓴菜。
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ぬなわやの特徴
竹林の中に位置する非日常的なロケーションに魅力がある料亭です。
提供される蓴菜は兵庫県産の新鮮な天然物で、大ぶりの食べ応えがあります。
じゅんさい専門料理をゆっくり楽しむことができ、満足感の高い食体験です。
全てに於いて、非日常を堪能できた空間でした。静寂な場所と時間、季節の茶花や器等々を愛でながら、初めての蓴菜料理を本当に美味しくいただきました。とても丁寧なもてなしでした。
時間がある人におすすめです物凄くゆっくり時間が？(笑い)
ジュンサイ専門料理店、7月旬〜8月末、「水晶に包まれたエメラルド」と、兵庫県で収穫される物、養殖ではない？
裏には、じゅんさいの池があり新鮮なものが食べられる料亭です。子どもが小さい時に、よせていただきましたがとても丁寧に対応いただき、いい想い出しかありません。味も旨いです。最後に三田牛の炊き込みご飯がでましたが、油の多い肉ですので、ちと?でしたが、それでも★は5つです。
結婚記念日のランチでお伺いしました。お祝いという事で、お赤飯も付けてくださり、至福のひとときを過ごさせていただきました。料理も一品一品、手が込んでおり、どれも美味しくいただきました。また、じゅんさいの旬の季節に伺いたいです。
まさに隠れ家!
(土)のランチ8,000円と10,000円コースがあり、10,000円を選択天然物の蓴菜なんて、中々食べれないので一度は行っておきたい好きでも嫌いでもないが、貴重性という面に惹かれて行きましたゆっく～りと時間が流れ、また食事もゆつく～りと運ばれてくるので、3時間くらい掛かったかなやはり普段見る蓴菜より、大ぶりです特に刺身とソーメンは、経験出来て良かったと思いますまた、ソーメンにまで使える蓴菜は、中々取れず貴重との事でした天ぷらは、想定内か締めの三田牛の炊き込みご飯で腹パンになりますその後は、別室にてお茶と蓴菜を練り込んだ和菓子が出てきます。
美味しい料理と落ち着いた雰囲気でくつろげました。
満足感のある料 理です。女将がとても素敵な方です。竹藪の雰囲気も最高です。
| 名前 |
ぬなわや |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
079-567-1104 |
| 営業時間 |
[土月火木金] 12:00～15:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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新鮮な蓴菜(じゃんさい)が食べられる。関西では珍しく、蓴菜のコースが提供されています。私は蓴菜が好きなので６月～７月の間に年１度来店させて頂いています。メインは三田牛の焼き肉？ですが、それ以外はほぼ蓴菜がはいったものが提供されます。お値段は高目ですが１度は行く価値のあるお店だと思います。