自然の美に包まれる本格料理。
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HOVEL kusayamaの特徴
自然の中で本格的なモチモチナポリピッツァを楽しめます。
スペアリブや自家製ベーコンも絶品で、食材の鮮度が際立っています。
北欧風の建物が演出する、非日常感あふれる素敵な雰囲気です。
自然豊かなロケーション！美味しい料理！付け合わせの野菜も美味しい！美味しいワイン！うちのワンちゃんもお気に入りになったらしい！
ランチの価格は高くなりますがキャンプ場で本格的な料理が楽しめる気分になり、付加価値を思うと納得できる価格です。
念願のお店に来れました！期待通りのお店でした！お店に着くまでの山道は運転好きの僕にはたまらない時間。道順はHPでの案内に従って下さいね。到着前の最後の上り坂から更にワクワク。木を切る、板にする、家を建てる、カウンターを作る、そして米を育てる、全てご自身。ごろっとした地元のお野菜と野生の鹿、猪、鴨のお肉、ガス不使用、薪と炭火のみで、全ての食材の味を引き出してるからか、塩とスパイスで本当に美味しい！食後は外に椅子を出してもらい、ハーブティーでのんびり、鳥や虫、カエルの鳴き声で時間の経つのを忘れさせてくれる。どの料理も「美味しい」と声が出ちゃいました。全てのお客さんに最後のお見送りまでして下さり、お人柄を感じました。ワンちゃんは現役の猟犬の娘さんだそうで、とても人懐っこかったです。宿泊できてワインが飲めるとさらに最高です。季節によって景色も穫れる野菜も違うので、今度は春と冬に来ます。
里山、細い道を過ぎて川を渡りおばあちゃんの家に行くような感覚で着いた先に素敵な場所がありました。ピザ、鶏肉、お魚、ポテト、どれも美味しくワインも美味しかったです。お庭でも食事ができますが山小屋風？山小屋でいただきました。雰囲気抜群でした。外にはハーブや野草がところどころにあり豊かな場所だなぁと寝転びたくなりました。
お値段はまあまあしますが雰囲気もよく、お料理も最高に美味しかったので相応のお値段なのかなと。2人で鹿肉の炭火焼きとマッシュルームとチーズのピザ、チャバタを注文しました。量的にはそんなに多くないのでデザートも食べれたなと思います。どれも美味しかったです。わたしはピザが1番お気に入りです、機会があればまた行きたいなあ。完全予約制なので行かれる方は予約を！
前々から気になっていたお店でしたが、自分の中で「行くなら初夏」と決めていました。本日ようやく訪店しました。ロケーションも最高で、料理も全て一手間かけられており、見た目にも、食すにも楽しい一時を過ごせました。能勢〜丹波〜三田エリアで過去に訪問した名店の中、TOP5に入る満足度でした。まだ行かれてない方は是非！
これ絶対うまいやつ〜って歌いたくなるお料理です。ロケーション、お料理、唯一無二です。車でないと行きにくい場所なので誰かにハンドルキーパーをお願いしてワインをいただきたかったのが悔やまれる。食事の後にヘーゼルナッツクリームのクレープとコーヒー☕️米粉クッキー、また買いに行きたい。3歳のメス犬のりんちゃんおとなしくて健気。
こんな所にカフェ？って感じです…とてもおしゃれでお店の方もフレンドリーで良かったです。帰りにパンとクッキーも購入…優しい味で温かいコーヒー、紅茶と味わうと最高です。ただテーブルと椅子が砂利の上で傾いてたのでもう少し足元が良かったらなお最高でした。
料理も美味しく環境もすばらしい！鹿肉も美味しかった！ GoogleMapで篠山側から検索するとダムを通る県道509を案内しますがそのまま県道97を通った方が良いと予約した際、オーナーさんに教えて貰いました。仰る通りでした(^^) お店には犬がいます。ナントうちの犬と同じ名前でびっくりしました。 自然に囲まれて美味しく料理を頂ける。とても贅沢な時間を過ごさせていただきました。ありがとうこざいました。
| 名前 |
HOVEL kusayama |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
079-550-5898 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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サイコー！すぎる場所！大阪から車で1時間30分くらい！車がないと厳しそうです！去年のクリスマスと今年の母の日に行きましたが、めちゃくちゃ美味しい！！ポテトベーコンは絶対頼んで欲しい！！自然とお店の雰囲気が大好きです！何度行っても後悔なし！