長崎の味！
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PatisserieVerun長崎 (パティスリー･ベルン長崎) お菓子工房ベルンの特徴
長崎旅行中に通りかかり、素敵なパティスリーを発見しました。
新鮮なクリームたっぷりのシュークリームが美味しいです。
フランス風のクロワッサンは外がサクサク、中はしっとりしています。
長崎観光でグラバー園に向かって歩いていたら、通りかかったお店です。朝焼き？の限定のカステラがとっても美味しくて、帰りにも寄って購入しました。甘さもちょうどよく、ふわふわしっとりでとても好みでした。遠方なのでなかなか来れないですが、長崎に行くことがあったらまた行きたいです。
クリームも甘すぎず、ちょうど良い味わいでした♪娘とケーキとクリーム入りのクロワッサンをペロリと食べちゃいました！！！美味しかったです♡店員さんのケーキの説明も1つ1つ丁寧で分かりやすく、ものすごく良かったです(^^)ご近所なので、また買いに行きたいです！！
シュークリームを購入 美味しいクリームがたっぷり カステラも濃い黄色ときめ細かい生地で見るからに美味しそうなので購入 見た目どおりしっとりと美味しいカステラでした店員さんの説明がお菓子への愛に溢れていて 聞いてるだけですでに美味しい🤤
It was a sweet shop run by a husband and wife team. All of the sweets are delicious, but I would like to recommend three in particular.-Cubes of sponge cake ; Castella(it's good for eating while walking around)-Cream puffs (that are filled with fresh cream after ordered, so its outside is crispy)-Croissants (the same texture as the croissants I had in France, crispy and slightly sticky).*Sandwiches using croissants were also provided.All of them are reasonably priced. Walking around this area and sightseeing will be tiring. Please stop by to recharge your energy.夫婦で営まれているお菓子屋さんでした。どのお菓子も美味しいのですが、特にお勧めしたいのが3つ。・キューブ状のカステラ（食べ歩きに丁度良い）・その場で生クリームを注入してくれるシュークリーム（サクサク）・クロワッサン（フランスで食べたクロワッサンと同じ触感、サクッとした触感と少しもちっとした触感）※クロワッサンを使用したサンドイッチもありましたどれもリーズナブルな価格で提供されています。この辺りを歩きながら観光すると疲れると思います。エネルギー充電の為、立ち寄ってみてください。
シュークリームとクロワッサン買いました。クロワッサンは目の前でクリームたっぷりと入れてくれます。クロワッサンもクリーム入ってて美味しいです。他にもケーキなどありました。シュークリームは写真撮り忘れですw マドレーヌいただきました。ありがとうございます^ ^
今回はシュークリームとロールケーキを購入。シュークリームはその場でクリームをいれてくれて、クリームに柑橘類を使用しているのか甘さとコクはありながらサッパリし、生地は硬めで表面をキャラメリゼしてあり食感も美味しかった。シュークリーム生地がたくさん用意されていたので、お店イチオシの商品みたいです。ロールケーキもくどい甘さでなく1人でまるまる一本食べれるほど。自分の味覚にはドンピシャでロールケーキ部門では堂々の一位です。まだ開業したてで接客は不慣れみたいですが、味は抜群です。
| 名前 |
PatisserieVerun長崎 (パティスリー･ベルン長崎) お菓子工房ベルン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-1713-0089 |
| 住所 |
〒850-0918 長崎県長崎市大浦町５−４７ 双葉屋ビル １階 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
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長崎旅行１日目、グラバー園から出島に移動中、通りがかりに発見したパティスリー。入ってみたら美味しそうなカステラが！！今回の旅の目的の一つがカステラの食べ比べ。有名どころから隠れた名店、地元民おすすめのお店等、本当に美味しいカステラを発掘できれば、と思っていたので早速カステラを購入。お店の方に日持ちを聞いてみたらとても親切に教えて下さり、お店によって配合や作り方が違うので色々食べ比べて下さいと。そしてこのお店のカステラは玉子を沢山使っていますと力説されていたので食べるのを楽しみにしていました。夕食の後、ホテルに帰って酔い冷ましにつまみ食いをしたら、かなり生地が詰まってて、柔らかくしっとりしていて美味しー！翌日、フライト前に残りの半分を食べたら、前日より更にしっとりしていて驚き〜！普通なら切り口から乾燥してくるのに〜？そしてその翌日に食べた松◯軒の五三焼より圧倒的なインパクト、コスパの良さを実感。次回はもっと沢山買って帰りたいと思いました。おすすめです！