佐世保の海鮮を堪能しよう！
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料理屋 真心の特徴
地元の海鮮を使ったコース料理が充実していました。
駅から徒歩10分、商店街の隙間に隠れた魅力的なお店です。
メニューが明確で、安心して美味しい日本酒を楽しめました。
毎週のように通いリピしてるお店です！ランチでもディナーにもいいお店！赤ちゃんや子連れでも個室があるので遠慮なく利用できます！お料理は…！和食も洋食も！のいいとこどりの創作料理！ひとつひとつの料理に丁寧な仕事が感じられ、どれも感動するほど美味しい！時期数量限定よかにしゃぶは甘みがあり、出汁にさっとくぐらせると口の中でとろけるよう。和牛も見事な霜降りで、柔らかさと旨みが格別でした。天ぷらは衣が軽く、野菜や海老、変わり種の巻物まで一品一品に工夫が感じられ、塩でいただくとさらに素材の美味しさが引き立ちます。天つゆも言えば自家製の天つゆをさっと用意してくれます！お刺身の盛り合わせや時期限定のいくら丼も新鮮そのもので、特にいくらはプチっと弾ける食感と濃厚な旨み、お刺身はとても新鮮でぷりっぷり！で絶品。ランチの定食も、メインから小鉢、汁物までどれも妥協のない仕上がりです。カウンター越しに大将の仕事が見えるのも嬉しいポイントで、おしゃべりでおもしろい大将！心地よい距離感の接客も含めて、贅沢なひとときを過ごすことができます！時期限定のお料理も多く季節ごとに訪れたくなるお店です！いや！やはり毎週通います！！※写真は今までお店に通って食べたものです♪
先日、ディナーでお伺いさせて頂きました。料理も凄く美味しく、落ち着く雰囲気のお店でした。また、大将も喋りやすく居心地が良く大満足です。またお伺いさせて頂きます。
出張で佐世保に来て、地元の海鮮を嗜みたいと思い寄ってみました。店内の雰囲気は新しいのもあり上品で落ち着きのある感じでした。大将も人柄の良い方でフレンドリーにお話しさせてもらいました。軽い気持ちでお刺身を盛り合わせでお願いしましたが、2-3人前ガッツリ出していただきそれだけでお腹いっぱいになりました。笑お刺身しか食べてませんが、どれも美味しくぜひお勧めしたいお店です。
いつの間にかこんなお店が⁉️行って参りました。お店の内装は贅沢な造りで客席同士は広くスペースをとられています。和装をした笑顔が素敵な女性の店員さんが出迎えてくださって、ほうじ茶、お冷どちらがよろしいですか？と聞いてくださいました。お魚の鮮度は良いと思います。今日のお魚定食はサンマ焼きでした。駅チカで雰囲気も悪くないので接待に使われる方も多いのかなぁと思います。夜のメニューが気になる…(笑)ごちそうさまでした🎵
コース料理(一番品数が多いタイプ)と日本酒をいただきました。コースでは通常メニューには出ていない、旬の食材を活かした料理や、自分の好みに合わせた料理も提供していただけて、次は何が出てくるかとわくわくしながら料理を楽しめました。また、日本酒と料理との相性が抜群に良く、それぞれをより深く味わえたような気がします。何度も足を運びたくなる、素敵な雰囲気のお店でした。(写真は一部です。)
美味しい料理と美味しいお酒。ランチは味と値段が超コスパ。昼も夜も行けるお店です！・海鮮は朝市で良いモノを仕入れる故の日替わりメニューで味良し鮮度良し。・クセのあるメニューは事前に説明があり、可能な範囲で融通してくれます。・コースを食べつつランチメニューもチラ見しました。他の海鮮居酒屋や定食屋と変わらないお値段で、味を考えたら安すぎるレベル！
駅から徒歩10分ほどの、商店街から少し離れたところですが看板とメニューが出ているのでわかりやすく、値段もわかった上で入店できたので安心して楽しめました!平日ランチで利用しました。ご飯は量が調節でき、少量盛りをお願いし、足りなければ無料でおかわりできました✨高齢の方で、少量だけど海鮮丼が食べたいという方にはぴったりだと思いました!店の中は広いので車椅子の方も対応できそうです。海鮮丼定食を頼み、なめろうやサーモンなど美味しいお魚を頂けました!平日ランチしたいけど、人が多いところはちょっと落ち着かない方は、こちらでゆったりランチを過ごすこともできるのでおすすめです😊
| 名前 |
料理屋 真心 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
080-1770-1182 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 12:00～13:30,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒857-0876 長崎県佐世保市塩浜町１−２２ シバトウビル1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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1人で入りやすく、店長も気さくな方で、1人のみをする方は是非お薦めです。単価は思うところ人それぞれですが、私は美味しいし、有意義な時間を過ごせました。ネギトロのブルスケッタはおすすめです。酒の肴としては素晴らしい逸品です。