チーズ風味の茶碗蒸しと感動の刺身。
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ゆずとこめの特徴
最初のチーズ風味の茶碗蒸しが初体験の美味しさでした。
お刺身のしゃぶしゃぶは感動を覚える絶品です。
料理の味や創意工夫が光る夜のコース料理が楽しめます。
料理が全て美味しい！魚料理、お刺身、和牛の天ぷら、唐揚げ、金目鯛のしゃぶしゃぶ、茶碗蒸し、どれを頂いても美味しい料理です。きっと全てに舌鼓を打つことになるでしょう。次回は土鍋で炊いたツヤツヤのご飯が食べたい。お店の雰囲気も良くて、店員さんが皆んな明るくて説明が分かりやすくて◎！食器や内装が和風で高級感があるのに何故か堅苦しくなく、美味しいし食事が楽しい！いい意味で敷居が高くないお店です。これは入ってお食事なさった方は「いい意味で敷居が高くない」が分かると思います。お子様なんかも一緒に行けると思います。またあの出汁のきいたお魚のしゃぶしゃぶが食べたい。他の料理も恋しい。お酒が進むしご飯もすすむ、是非おすすめのお店です。
出産前に家族で伺いました。コースのお刺身を別の物に変えていただきたいとのお願いを、快く応えてくださいました。全て上品なお味で量もちょうど良く本当に美味しくいただきました。ただ、個人的には朴葉の香りをもう少し感じらるともっと良かったかなと思います。オープンしてまだ数ヶ月ですが、予約必至の人気店です。（日曜に利用しましたが、予約で満席のようでした。）次回はコース以外のお料理もいただきたいです。ありがとうございました😊
料理の味、創意工夫、タイミングも全てとても素晴らしいお店でしたし、厨房からホールまで洗練されたサービスでした。トウモロコシのかき揚げや鴨肉の朴葉焼きは野菜の際立つ甘味と塩、味噌の相性が絶妙でポテトサラダは独特に刻まれた馬鈴薯がアクセントとなり、初めて食べる食感に驚かされました。一番印象的だったのは刺身。鯖がさっくりふわっとした食感で忘れられませんでした。料理もさることながら、取り扱っている日本酒赤蜻蛉がとにかく旨かったです。最高でした。また行きたいと思います。
法事のお斎としてクチコミが高評価だったので利用しました。高評価通りどの料理も美味しくいただきました。チーズ茶碗蒸しは特に高評価な料理のひとつですが、肌寒くなった時期に冷製はちょっぴり違和感が残り、茶碗蒸しにチーズという組合せはほかに見たことのない珍しい茶碗蒸しではありましたが、茶碗蒸しのプルプル、トロトロの食感は失われているので、個人的には普通の出汁の効いた茶碗蒸しが好みでした。コースとしては、量にやや物足りなさを感じました。呑みをメインに食べるのであれば問題無いかもしれませんが、食事を主体にそれに合わせて呑むのであれば量が足りないかなと思いました。自身を含め出席者全員満足していたのは事実として伝えておきます。
夜のコース料理を食べました。お通しのチーズ茶碗蒸しが絶品😋お刺身も鮮度が良く、美味しかったです🎵日替わりブランド牛の大葉包み揚げは大葉の風味が口の中に広がり、程良いレア加減のお肉との相性抜群❤️穴子の創作揚げも、中にズッキーニ、トマト、アボカドが入っており、かかっている餡も海苔の香りがしてとても美味しかったです☺️鴨肉の味噌焼きは鴨肉が新鮮でお酒も進みます🍶お酒が飲めないドライバーさんの為に、ノンアルカクテルも準備されていました😄コーヒーも知り合いのコーヒーソムリエさんから仕入れてあるので、香りの良いコーヒーをいただけました💕最後に出てくるお魚のしゃぶしゃぶは、お出汁がしっかり取られている中に南関揚げやお野菜をたっぷり入れて、その日に仕入れたお魚をしゃぶしゃぶしていただきました😋デザートは、季節のフルーツ大福をいただきました✨どのお料理も、素材選びにこだわっていらっしゃって、一つ一つのお料理が丁寧に作られていて、とても楽しい会食になりました😃
| 名前 |
ゆずとこめ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-3975-1266 |
| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
4.7 |
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会社の女子会で使わせていただきました最初の茶碗蒸しは、チーズ風味でとても美味しく、初めて味わうお味でしたその後も、お刺身やいろいろな料理も美味しくて、お刺身のしゃぶしゃぶには感動しました今度は家族で食事に行きたいと思います。