香り高い出石皿そば、古民家の安らぎ。
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出石皿そば たくみやの特徴
出石名物出石そばは特徴的な皿盛りで提供されます。
古民家風の落ち着いた雰囲気が、ゆったりとした食事を演出しています。
スタッフの細やかな気遣いが、子ども連れでも安心して楽しめる環境を提供しています。
美味しいお蕎麦屋さんです♪蕎麦も美味しい、店主様、奥様の接客最高！気持ちよく食事をさせてくれます！めちゃくちゃオススメです♪私は必ず再訪致します！
出石皿そば巡り巾着セット2,000円の３軒目。巾着に入った最後の永楽通宝を出す。永楽通宝1枚で出石皿そば一人前（３皿）の食事ができるので合計９皿。お腹の具合はまだまだ食べられる。店内はテーブル席とお座敷席があり、お座敷席に案内された。セットの巾着にたくみやの押印をもらい楽しい。出てきたそばは普通の色。食べ比べるとお店の特徴がとてもよく分かる。ツユはやや濃く辛め。こちらは塩はなくツユから楽しむことになる。薬味で残りの皿そばを味わい大満足。とても楽しい皿そば巡りになった。
町屋風のお蕎麦屋さん、少し暗めの雰囲気が真夏には涼しげに感じれて良いです。初めて出石そばを食べましたが少し短めの麺で食べやすい。蕎麦つゆも濃すぎず蕎麦や薬味とあい絶妙な味わいです。囲炉裏ばたで食べるというのも風情があって良かったです。
「出石皿そば巡り」を利用して訪れました。3軒回った中で一番好みの味でした。
2023年3月に訪問しました。駐車場は3台分ほどあります。美味しかったです。出汁が甘さ控えめで個人的にはかなり好みの味付けでした。男性だと20枚で記念の皿がもらえるそうです。
雰囲気があってよかったです汁もお出しがきいていておいしいやくみも本わさびがついていて香りも良いですただお蕎麦は小皿に乗っているせいか少し水っぽい気がします。
初めての来店です皿そばと山かけそばの温かい方を注文しました店内は古民家の落ち着いた雰囲気で、囲炉裏テーブルと座敷がありましたそばはとても香りがよく、コシもあり量もちょうどでした店員さんの対応がとてもよく、生麺の持ち帰りも快く引き受けて下さいました出石そば屋さんの中でもかなりオススメできるお店です。
人通りの筋から少し離れたお店。生わさびでそばを頂ける。わさびは自分の好みの量を擦れるのは嬉しい。5枚の蕎麦は、山芋、生卵、薬味と色々な食べ方ができる。麺つゆがかなり旨し。
並ばれていたのですが案内してもらう際にスタッフさんから待った事へのお詫びの言葉をかけていただきました。帰り際、別のスタッフさんからもお詫びの言葉が有りました。とても、丁寧だと思いました。出汁は甘くも辛くもなく食べやすく美味しかったです😋
| 名前 |
出石皿そば たくみや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0796-52-6363 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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そばの太さにバラつきがありました 柔さの違いが口の中で気になりました（私素人です）わさびは辛みがなくほぼ使い切りました、反面 辛みが欲しかった気もします店員さんは常に丁寧でした。