町家風の出石そば、香りとコシを満喫。
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出石皿そば たくみやの特徴
出石名物出石そばは特徴的な皿盛りで提供されます。
古民家風の落ち着いた雰囲気が、ゆったりとした食事を演出しています。
スタッフの細やかな気遣いが、子ども連れでも安心して楽しめる環境を提供しています。
出石方面に足を伸ばした際にランチで利用。週末予約をせずにいくと12時には長蛇の列。待つこと15分ほどで13：00頃入店。中庭があるお座敷に通されとても風情がある。頼んだもの・出石皿蕎麦 （5皿） 990円薬味として本山葵、大根おろし、山芋、卵がついてくる。5皿が一人前とのことだったが、一皿が大口の一口サイズほどのボリュームなので足りるはずもなく追加注文。一皿あたり165円とのこと。5皿を3回ほどおかわりしてやっと満足。お蕎麦は冷たく締められていて、つけ汁が美味しくいろんな薬味で食べ比べできて良かったなあ。ごちそうさまでした。
出石と言えばお蕎麦！ということでこちらのお店に伺いました。人気店で少し並びましたが、お蕎麦はお客さんの回転が早いので割と直ぐに案内してもらえました。地元の友人がおすすめするお店だけあって、とても美味しかったです。男性は20皿、女性は15皿食べたら記念品がもらえるそうですが、10皿でお腹いっぱいになって記念品には辿り着けずでした(笑)
出石城下町から少し離れた場所。落ち着いた店内で寛げました。蕎麦は味がしっかりしておりおかわりしました。駐車場あり。お薦めです。
毎年お得意様の旅行で連れて行って頂く隠れた名店！本当に美味しいです！最初塩を頂いて食べるとそばの風味が抜群に感じられる事を教えて頂きました！多彩な薬味で味変したら何杯でも食べられます！
時計台から少し離れた場所にあり、落ち着いた雰囲気で食事ができます(連休などは行列が出来ますが)追加の皿そばは1枚180円濃いめの蕎麦湯は量も多めで嬉しい店員さんの接客も暖かく良かったです。
大通りから離れた場所にひっそりとたたずむお店です。おかげで人でごった返してないのでゆっくりと食事が頂けました。メニューもおそばだけとシンプル。注文は出石皿そばを。つるりとした喉越しのあるおそばが美味い！薬味は本わさび・ねぎ・大根おろし・とろろ・生卵とたくさんあり、ひとつずつ入れて食べすすめていく事でどんどん味が変化していって面白かったです。シメに出来上がったおつゆをそば湯で割って頂けます。店内も雰囲気のある古民家といった感じで良きでした。
そばの太さにバラつきがありました 柔さの違いが口の中で気になりました（私素人です）わさびは辛みがなくほぼ使い切りました、反面 辛みが欲しかった気もします店員さんは常に丁寧でした。
美味しいお蕎麦屋さんです♪蕎麦も美味しい、店主様、奥様の接客最高！気持ちよく食事をさせてくれます！めちゃくちゃオススメです♪私は必ず再訪致します！
2024/3/9100年以上の本物の町家を利用したお店だそうです。店内には囲炉裏や座敷がありとてつもななく落ち着きました。お蕎麦の薬味は、わさび、ネギ、大根おろし、山芋と生たまごが付いてきたのですが、生たまごは初めてでした。いったいどのようにいただけばよいのか分かりませんでした。そばつゆに入れてかき混ぜて、お蕎麦を付けて食べましたがどのように食べてもよいそうです。
| 名前 |
出石皿そば たくみや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0796-52-6363 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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メインの通りから少し外れているので、他店よりは混み具合は、マシだと思います。お店の隣りには車が4台ほど停めれます。お蕎麦も美味しいし、今回で2度目でした。