透明感と食感、裏打ち会のうどん。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
うどん和助 糸島店の特徴
海老丼とうどんセットが特に美味しく、満足感があります。
北九州市の津田屋官兵衛から始まった豊前裏打ち会のうどんが楽しめます。
居酒屋系のメニューが充実していて、選ぶ楽しみがあります。
初めて訪問しました。駐車場はそこそこ広くピーク時以外は余裕で止めれるかと思います。土曜日のお昼時とあってかなりの混雑。食券制なのですが、一押しの穴子系の商品がなく現金対応との事でした。今回は天丼セット？を注文しました。天丼揚げたてで美味しくいただきました。ミニうどんの麺がとても美味しかったので次回は普通サイズのうどんを食べたいと思いました。
流石「裏打ち会」麺の透明感と食感は素晴らしい。スープは甘み抑えめでの塩味とあご出汁が前面に押し出されていて美味しい。でも人によっては塩気を強く感じるかも。ごぼう天も少量ならばサクサクで良いが量が結構多いので後半重たく感じてしまうのは仕方ないか。ゲソの唐揚げもたっぷりで美味しい反面やはり油が重たく感じるのでメニュー選びは慎重に。とは言え豊富なメニューを券売機で買うスタイルなので背後霊が居るときはなかなか難易度が高い。
20260223訪問祭日の12時過ぎに来て、席も空いていましたが、12:50出る頃には外で待つ人がたくさん居ました。今回は、カツとじ丼セット1100円をうどん大盛りにして1200円を頂きました。（うどん大盛りで100円は助かります）カツ丼は卵は半熟部はなく、お出汁もなく、カツ丼の作り方を極めていません。ただ、カツは柔らかった。うどんはこのご時世にワカメがたっぷりで良かった。麺は透明感がある高級麺と感じましたが、コシがある麺とモチモチ感の中間で、個人的にはモチモチ感のみが良かったなぁ〜人によっては相当待たされていました。柚子胡椒なし。お出汁は美味しかった。ここは、ごぼう天は大きさが有名です。店長は外車みたいです？
同僚にお勧めされて、ランチで利用した。なかなか綺麗な外観と清潔感のある店内。カツ丼とうどんのセットをオーダー。トッピングで南関揚げを追加。南関きつねうどんにグレードアップ。麺と出汁とピッタリマッチ。これが大正解だった。福岡にあって、麺はもっちり、しっかりしており噛める。カツ丼も豚の味と香りがグッド。お勧めするだけはある。柔やわうどんに飽きたら、食べに行ってみても良いかも。うどんの真ん中にちょこんと海老天が乗っかっていたのも嬉しい。どん兵衛ばっか食べてないで、是非、ここの南関揚げきつねうどんを食べてもらいたい！！かつとじは、ちょっと高いが雷山豚バージョンが断然オススメ。
基本食券機で購入するスタイルでしたが、PayPay払いしたい方は、券を買わずに店員さんにオーダーしてその場で決済でした。初見だったので、ごぼう天うどんの別皿を注文。豊前裏打会のお店のため麺がちょっと透き通って美味しい。写真映えさせるなら別皿じゃない方が良いですが、別皿の方が食べやすいです。それなりに待ちましたが、無料Wi-Fiもあって良かったです。トイレも綺麗でした。
うどんめちゃくちゃ美味しいです。もちもちの麺。天ぷらうどんは大地のうどんみたいな感じ。しかし、いかんせん遠い。w食券？でなくても頼めるようです。
海老丼とうどんセット。おだしも美味しくうどんもコシがありすごく美味しく頂きました。柚子胡椒は御粉になっています。入口と出口が別になっており、入口で食券買ってからの注文になります。お水と下膳はセルフです。
カツとじ丼セット(ミニうどん)¥1100にごぼう¥200を注文先ずは出汁から昆布出汁の優しい出汁麺は半透明？のコシのあるうどん流石、豊前裏打会の店ごぼうは長い斜め切り揚げたてやけん、歯ごたえもイイし、ごぼうの香りもイイ実はココが豊前裏打会の店ッて知らんかったけん、ごぼう天をトッピングした豊前裏打会のごぼう天は普通サイズのうどんでも、ごぼう天主導で喰っとるのに、ミニうどんじゃ全然足らん豊前裏打会のごぼう天はデカいけんね次はカツとじ丼カツとじ丼の出汁はうどん同様に優しい出汁 他店の甘めの出汁よりは好きなんやけど…もう少し濃くしてよちょっと物足りない•••カツは程よい柔らかさで豚の脂の甘みも楽しめたう№78
北九州市の津田屋官兵衛から始まった豊前裏打ち会の中でも居酒屋系のメニューが充実してて個人的にお気に入りなお店、うどん和助糸島店。今回はランチで立ち寄ってみたらふくやの明太子を使った美味そうなうどんが出てたのでそちらと、めっちゃ豪勢な天ぷらぶっかけ冷、そしてかけうどんと鯛めし、雲仙ハムカツを頂いてきました。202号線沿い加布里エリアにあり、駐車場も広いし席数もかなりあるうどん屋としては大型店になります。何より対面側斜め前には福岡のソウルフードとも言うべき牧のうどん加布里本店があるということで、老舗の福岡のうどん店と今をときめくうどん店が何なら歩いて梯子出来るという、うどんファンにはたまらない立地です。入口の券売機はスルーして店内で注文。※PayPayで払う場合は店内注文と清算卓上には黄柚子胡椒と一味があり、いずれも激辛なので量には注意が必要です。また天かすも置いてあります。ちなみに店内は横に長い形で右側が入口となっていて、厨房側が長いカウンター、窓側がテーブル席、右端にはブース席っぽいテーブル席もあり、お冷と熱いお茶はセルフ。左の奥は製麺室があり、その手前にお盆を下げる場所があって、左奥には出口があります。つまり右側から入って券売機で購入、入ってすぐのお冷かお茶をセルフで入れたら好きに席に座って食券を渡し、うどんを食べ終わったらお盆を左側の下げ口に下げて出口から出るというスタイルです。それはともかく、明太とろたま福ごねうどん。ふくやの明太子を使用してあり、節と生姜が効いたスメに溶き卵、それを葛粉でトロミをつけてあります。具材は明太子だけでなく小海老の天ぷら、ネギ、溶き卵、生姜。この具材とトロミがあるスメ、そして裏打ち会ならではの熟成されたコシが強い細麺がめちゃくちゃ美味い！。スッキリ美味い明太子はふくやが開発した麺に合う明太子らしく、コシが強い麺ととろみがあるスメとの相性抜群。またこの生姜が効いたトロミのあるスメってのがめちゃくちゃ身体が温まるんですよね。美味過ぎて完食。合間に食べた和助の鯛めし、厚切り雲仙ハムカツも美味い(^-^)次に天ぷらぶっかけうどん冷。冷たく〆たうどんの上にたっぷりの薬味(大根おろし、ゴマ、生姜、ネギ、刻み海苔、厚切りカツオ節)とさつまいも天ぷら、椎茸の天ぷら、シソの天ぷら、ピーマンの天ぷら、人参の天ぷら、カボチャの天ぷら、ナスの天ぷら、ゴボウの天ぷらと野菜の天ぷらズラリに海老天二尾とめっちゃ豪華。薬味を中心にぶっかけうどんのツユをかけて、そこからツユと薬味とうどんをよく混ぜて啜り上げたらめちゃくちゃ美味い。〆た時の暴力的なまでのコシの強さ、でも麺がうどんにしてはやや細めなのでこれがのど越しよく通り過ぎていく感触が官能的ですらあり、そこにたっぷりの薬味と美味い天ぷらがたくさんときたら満足度は天井知らず。美味しく完食しました(^-^)ちなみにかけうどんも頂いてますが、温かい出汁とコシのある麺の組み合わせもまた美味いんですよね。うどん自体がどれを食べても美味い上、サイドメニューやご飯物(丼もあり)も美味しいという隙がない美味すぎる糸島のうどん居酒屋。機会があればぜひお試し下さい(^-^)#うどん和助 #和助 #豊前裏打ち会 #うどん #糸島 #加布里 #福岡グルメ #糸島グルメ #ラーメン大好きガーソーさん。
| 名前 |
うどん和助 糸島店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-329-0700 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 10:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
土曜ランチに訪問。混んでいましたが提供が早く、回転は早そうです。うどんの麺は少し透き通っていて、もっちりコシがあってめちゃくちゃ美味しい！また唐揚げも1個がめちゃくちゃ大きくて、150円はお得に感じました。衣もカリカリで味も美味しく、かなりの満足感でした。