評判のラーメン屋、初訪問！
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中華そば 縁の特徴
きれいでさっぱりした店内は心地よい空間です。
評判の良いラーメンが楽しめる人気のお店です。
日曜日の昼に訪れると活気があります。
13時30分ごろ来店。ラーメンが出てくるのに30分かかります。状況はカウンター、テーブル席空席あり。なぜ、そんなにかかるのか説明書いといてほしいくらい待たされました。ラーメンの内容からしてそんなに時間かからなそうでしたけど。他のお客さんの時間もはかってみましたが、同様でした、、、醤油味はけっこう醤油臭強めです。塩はあっさりですが油多めでした。でも、ラーメン自体はおいしいです。ラーメン屋なので時間の改善お願いしたいです。行く場合は時間に余裕をもって行くことをおすすめします。
今日は評判が良いと聞いていたラーメン屋さんに行ってきました。食べたのは「背脂中華そば」に味玉をトッピングした一杯と、サイドメニューで「炙りチャーシュー丼」。どちらも食べ応えがあり、非常に満足度の高い食事でした。背脂中華そばは、スープがコク深く、背脂の甘みがスープ全体に広がっていて、濃厚ながらも飲みやすい仕上がり。そこにトッピングした味玉のとろける黄身がさらにスープの美味しさを引き立てました。麺もスープとよく絡み、食感も適度なコシがあり絶妙でした。一方、炙りチャーシュー丼は、表面を炙った香ばしさとタレの甘辛さが絶妙にマッチしていて、どんどん箸が進む味わいでした。脂身の部分もくどすぎず、食べやすかったのが印象的。ラーメンとの相性も抜群で、一緒に食べると満足感が倍増しました。お店の雰囲気も落ち着いていて、店員さんの接客も丁寧だったので、また行きたいと思えるお店でした。
日曜日の昼に初訪問。背脂中華そば900円、麺大盛150円、背脂追加50円を注文。店内は綺麗です。注文時に少し時間がかかるとのコメントあり。着丼まで20分少しかかりました。ラーメンのスープはカエシのパンチがあり、唐辛子の辛味と背脂の甘みのコントラストがいい。菅野製麺所の中太ちぢれ麺との相性もいい。大盛にしましたがさほどボリュームがあるわけではなくするりと完食。完成度の高い一杯でした。事前に念押しがあったとはいえ、もう少し提供時間が短いとありがたい、、、
| 名前 |
中華そば 縁 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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きれいでさっぱりした店内。椅子席だけではなく小上がり席もあります。注文は券売機で購入。お店の人が非常に気持ち良い接客をしています。チャーシューをトッピングしました。薄そうに見えましたが、食べてみるとそうでもなく、ジューシー。ラーメンはかなり美味しい。透き通っているけど濃い味でした。ランチ時、どんどん人が入ってきます。人気があるのもわかりました。