貴重な塩ラーメン、二郎系の味!
ラーメン佐竹の特徴
二郎系ラーメンと正統派中華そばの融合を楽しめるお店です。
QRコードとタブレットでの注文ができる便利なシステムです。
福岡で貴重な豚骨以外のラーメン専門店として注目されています。
二郎系ラーメンのお店が正統派な中華そばを作ったら、みたいな印象のお店。もちろん二郎系ラーメンもある。正油ラーメンを注文。美味しかったですね。あまり中華そばや醤油ラーメンでは見られない太めの麺も良かった。好みは分かれるのかもしれないが食べ応えもあって良い。麺がそこそこ量があるので胡椒やお酢といった味変アイテムがあるのも助かる。チャーシュー丼は炙った香りがすごく良くて食べるべき。レンゲは食べにくいので普通のスプーンでいいと思いますね。
スマホ(QRコード)で注文。スマホで麺、背脂、ニンニク、ネギ、味玉、チャーシューなどが好みで選べます。私達は煮干しと正油を注文(背脂有りを選択したのは正油)。個人の好みでは煮干しが好きでした。麺は普通でも太いので、細い麺の選択があった方が良いと思いました。チャーシューは他店のモノとはイメージが違います。塊をスライスしただけではなく、スライスを改めて焼いてあるようです。ただ、味付けはあまりしてありません。豚骨だらけの福岡で、正油や煮干しを食べたくなったらココに行ってみるのもありですね。
04/2025今月リニューアルオープンとのことで、花輪がたくさん飾ってあったので寄ってみました「二郎系」メニューがあったので恐る恐る注文。醤油、野菜小盛り麺200gで注文。ビビるような大盛りではなく普通に食べ切れる量でした麺は極太のワシワシ麺。全く啜れません。ラーメンというよりもこれはダゴ汁やほうとうを食べている気分ですねー意外とあっさり味の二郎でした!QRオーダーは最初戸惑うかな。
前原に仕事で来てラーメン屋で検索したら近くに二郎系があるとのことなので食べに来ました。1日空けて2日食べに、最初は塩ラーメンで2度目は醤油ラーメンを頂きました。平日は大盛り無料なので塩ラーメンは大盛りで2度目は祭日だったので野菜多めにしました。どちらも大変美味しかった。後日また仕事で前原に行くので次は煮干しラーメンにしようかな?
塩ラーメンをいただきました🍜お座敷に座り、注文はタブレットで。ラーメンの種類と麺の量トッピングの有無を選びます。ネギが苦手で、いつも「すみません💦一つネギ抜きで…」と言う手間もなく、背脂の量を選べたり個人的にとても楽でした😄ニンニクを別皿で持ってきていただけるので、レンゲの上に少しずつのせて味変を楽しみました。テーブルにお酢やブラックペッパーなどもありますが、そのままですごくおいしいです❤️チャーシューもたっぷり、うずらの卵がかわいくて、トッピングの煮卵もトロトロ…大好きでした。今度は煮干しラーメン食べたいです🍜
福岡では貴重な豚骨以外のラーメン専門店。今回は醤油を注文、とてもあっさりとしたスープ。麺はワシワシとした食感の中太麺でかなり好みで美味しい。叉焼はもう少し厚い方が好きかな。モバイルオーダーとセルフレジは、初見だとかなり戸惑うけど、慣れたら楽かも。次は煮干しラーメンを試したい。
名前 |
ラーメン佐竹 |
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ジャンル |
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電話番号 |
092-334-1358 |
住所 |
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HP | |
評価 |
4.0 |
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2025/06/21今日のおさんぽは福岡県糸島市前原西の「ラーメン佐竹」さんへ初訪問前々から行ってみたいと思っていたお店でやっと今日行く事が出来ました。お店はすごくキレイなお店でオーダーシステムもスマホでQRコードを読み取りオーダーする新しいシステムなんとお会計も伝票のバーコードを読取セルフ会計するシステムこのシステムすごくイイです。ホールと会計の人員を無くしていて、ワンオペに向いてて勉強になりました。そして、初訪問と言う事でおすすめの正油ラーメンとミニチャーシュー丼をオーダートッピングやお好みもモバイルオーダーからオーダー出来て◎ちなみに脂増し・ネギ増しand煮卵ニンニク有りをオーダー程なく着丼イイ香りのラーメンが着丼なるとニンニクチャーシューが入ったキレイなラーメン❤️そのままでも美味しいラーメンですが、黒こしょうを少し振りかけると美味さがさらにUPうれしいのはニンニクが生のみじん切りを別皿で持ってきて貰えるので、是非レンゲに小量づつ入れスープを頂くとまた表情の違うラーメンへ変身最後にお酢を少し入れ更に変身一杯のラーメンで色々な味わいが楽しめるラーメンでした。また必ず食べに行きます。次回は電車で行こうかなあ?駅からお店まで、そんなに遠くない距離なのでクルマだと西区あたりで渋滞に何度か捕まってちょっと疲れちゃいました。我が家からだと千早駅〜貝塚線〜地下鉄〜姪浜から筑肥線で筑前前原まで一直線で行けるラーメン美味しくいただきました。おごちそうさまですぅ♪#福岡 #ラーメン #正油ラーメン #自家製麺 #ラーメン佐竹。