宮崎和匠鰻の静かな美味。
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うなぎ専門店 鰻一太郎の特徴
宮崎県の和匠鰻を使用した贅沢なうなぎ料理です。
鰻は生後一年位の若鰻を提供している特長があります。
皮が香ばしく脂の乗った絶品の味わいが楽しめます。
人も少なく静かで良い。しかし鰻を食べるならここには来ない。
回転寿司が1時間待ちだったので、こちらでせいろ蒸しを頂きました。鰻のふわふわ感は感じられず…味も、うまみが少なく淡白な気がしました。他のうなぎ屋さんに比べると、価格は安いです。店内は新しく、明るくて綺麗でした。リピはなしです！
使用される鰻は､宮崎県の和匠鰻と言うブランドで生後一年位の鰻を提供されているそうです。メニュー､うな重､せいろ蒸し､鰻定食からせいろ蒸しを頂きました。蓋を開けると香ばしく焼き上がった鰻と､鰻の旨味とタレが染み込んだほくほくご飯はとても美味しいです♪
皮も香ばしく脂が乗っていて美味しかった!特に、吸い物の具材も肝吸いか海老入りを選ぶことが出来た。ここの自家製の明太子も一品付いていて嬉しい😄!でも、明太子は白ご飯と食べたいな!因みに、明太子は生か焼き明太子か選べたのも良かったなぁ!
今やほぼ道の駅と化した「一太郎 ほとめき市場」に、満を持して鰻専門店をOPEN！ 元々市場で鰻の蒲焼きを実演販売していた36年の実績を引っ提げて、鰻専門店と成す。宮崎県産鰻を使い、鰻重、せいろ蒸し、定食を提供する。早くも大勢の人、人、人 繁盛店の予感😊
| 名前 |
うなぎ専門店 鰻一太郎 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0948-28-9500 |
| 営業時間 |
[水木金] 11:00～15:00,17:00～20:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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うな重(竹)とビール🍺2900円と320円鰻はパリパリふわふわで良かった。あと今日の飯炊最高。またいく。あと、ipad注文で楽。ちなみに、松とは500円差。多分、うなぎの量が多いだけ。たぶん私と行動を共にしているチャッピー曰く、うな重（松）をいただきました。香ばしく焼かれたうなぎで、皮は気にならず身はふっくら。タレも濃すぎず最後まで美味しく食べられました。店内は落ち着いた雰囲気で、メニューや営業案内も分かりやすく整理されています。テイクアウト商品にも力を入れているようで、贈答向けの包装見本も展示されていました。飯塚方面でうなぎを食べたい時の候補としておすすめです。