福井の十割蕎麦、もちもちの至福。
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そば処 名取の特徴
大将の魅力と常連さんとの楽しい交流があるお店です。
十割蕎麦に春野菜天ぷらが絶品でおすすめです。
花見の後に立ち寄るのにぴったりな場所です。
粗挽きの十割そば🎶こちらは大盛です。天ぷらそばにしました。天ぷらは季節によって違うみたいで、この日は夏野菜の天ぷらでエビ、茄子、かぼちゃ、ピーマン、かしわ…だったかな？衣パリパリ系の天ぷらです。蕎麦も美味しかったですが、つゆが甘めでそちらが大変好みでした◎そばのお刺身というのも食べたかったな〜。蕎麦湯は当然のように全部飲み干しました(^^)！
大将も素敵だし、常連さんも素敵で楽しかったー！次は蕎麦食べるし、お酒もっと飲むぅ！
初訪問させていただきました！お蕎麦はその日によって違うんかなー？この日は福井県産でした！天ざるそばを注文して、天ぷらはえび、かぼちゃ、ごぼう、茄子、その他4種類くらいあったんですけどなんの野菜かわかりませんでした💦説明があればありがたかったです(笑)お蕎麦は粗挽きのお蕎麦で十割蕎麦ならではのぷちぷち感が最高でした！最後の蕎麦湯もおいしくいただきました！難しいお蕎麦屋さんでしたけど、美味しかったです♪
平日18時に入店。私達以外に１人いらっしゃって、その後2組入って来られました(土曜日のお昼が多いようです)。蕎麦屋さんはハードルが高そうに思ってましたが、話しやすい大将でした。八幡西区の芭蕉庵で働いてたそうです。天ぷらで一杯やってから蕎麦をいただく…。ん〜〜〜、大人になれた気がします…。お味のほうは期待以上。おすすめの生酒も美味しゅうございました(この時いただいたのは広島の賀茂金秀)。よか店です。
たまたま入ったお店でしたが蕎麦の美味しさにびっくりしました。大げさでなく今まで食べた蕎麦で一番美味しい❗蕎麦の旨さが初めて分かりました。つゆにつけずそのままで食べても本当に美味しい。他にも蕎麦の刺身等他では食べられないメニューもあり大将もとても気さくな感じで良い店見つけたなと思いました。
夜に蕎麦屋さんに行くのは初めてでした。平日で、大将一人で仕切っていました。敷居が高いのかなーと思っていたけど、気さくに色々話してくれました( ´∀｀)一品料理もあります。初めて蕎麦刺し食べました！素朴な味わいで、優しい美味しさ。かけ蕎麦もおいしかったです。日本酒は、生酒を色々置いていて、飲み比べもできます。
十割蕎麦と春野菜天ぷらと蕎麦刺しとすじ煮込みをいただきました。味も接客も完璧で唸りました。
友達と花見の後に伺いました。これまでに行った蕎麦処で１番ですね。由布院の花のそばが好きでしたが超えました。美味しいお酒🍶飲みながら蕎麦楽しめるお店です。
昨夜店前通って、蕎麦屋に変身したいるのに気が付いた❗今日昼飯にと、伺うと開いてない😅 とりあえず外見のみ写メ撮りましたので あげときます🙆次回は食べたレポートしますので🙌追伸 12月20日 伺いました。先日夜に通りかかると、満員の立て札が！ 友だち一同来てるのかなと思い 諦めましたが。本日は早いせいか先客無し。カウンターが6席位？テーブル席が２つ。広く有りませんが、主人の目が行き届くって感じですか😄メニュー見ますと、肴が無い💦若いお兄さんに聞くと これだけですと、大将に蒲鉾とかあては無いんですねと聞くと、すみませんメニュー出来てませんが、蒲鉾も有りますし。他にも出しますね👌 蕎麦の刺身等珍しい肴や、旨い全国の地酒を頂きました😆大将蕎麦にも酒にも拘りが有りお話も楽しいです。年内サービスキャンペーンで小鉢や肴などサービスしてくださるそうです。十割蕎麦は少ないですが、八幡 芭蕉庵、守恒のほり田さんと交流有るそうです、兎に角近場に旨い酒と肴と蕎麦が頂けるお店が出来たのは嬉しいですね。
| 名前 |
そば処 名取 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
093-230-3129 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒803-0844 福岡県北九州市小倉北区真鶴１丁目７−２３ |
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私が行った日が福井の蕎麦粉を使っており、十割のため、もちもち感とお蕎麦の香りがとてもよかったです。また鴨つけ汁も美味しく、そば湯と一緒に飲むと最高でした。天ぷらも季節のお野菜や珍しいものもあり、素材の味が活かされており、つゆにつけてしまうのがもったいないと感じてしまうほどでした。どれも本当においしく、店主さんも素敵な方でした。