オーストリア仕込みのパン、心惹かれる味！
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踊るカンパニオの特徴
日本の有名パン屋に加え、オーストリアでの経験を積んだ職人が焼くパンです。
サイクリングの途中でも立ち寄れる、心惹かれるパンがたくさんあります。
陽気で気さくな職人さんが営む、暖かい雰囲気の新しいパン屋さんです。
12時過ぎに行った時が殆ど売り切れだったので、今回は10時半過ぎに行きました。既に売り切れていた商品もありましたが、次々にパンが焼き上がっていました。ハード系がとても美味しく、見たこともない種類が沢山で目で見ても楽しくワクワクしながら選びました。子どもが食べられるパンもあり、大人も子どもも楽しめます。お店ではそんなに大きく感じなかったのですが、家に持ち帰るとあれっ？こんな大きかった？と嬉しい誤算もあります。詰めて下さるのは紙袋になり、少し紙の分割高になるのでエコバッグ持参がいいと思います。手土産には是非お店の紙袋の方が。
Googleマップで行くとタルト屋さんに着くのでその隣の隣の店舗です😊ハード系が好きなのでタイプのお店でした💛ブッターブレッツェルがおいしかった👌またリピしたいお店👏🏻
美味しいパン屋さん！近くで買いに行きやすい！どれも美味しくて1番は決めにくいです！バケットは人気です！プレッツェルも！
心惹かれるパンが沢山有ります。営業時間が月で変わる事が有るので、インスタグラムで確認した方が良いかもね。
サイクリングの途中で寄りました。ちょっと入り口がわかりにくいですが、阿蘇側、熊本市側どちらからも看板が目印です。菓子パン（惣菜パン）も食事用のパンもとても美味しいです。小麦粉の種類だと思うのだけどパン自体の味がとても美味しいです。菓子パンは甘さと、パン自体の味のバランスが良いです。バゲットは通常のと全粒粉のがあってどちらもワインのお供に良いです。オリーブオイルだけでいけます。パックパック必須ですよ。後、お店の買い物袋もあるけど、油っぽいパンもあるのでコンビニ袋とかあると良いかも。
オーストリアで学ばれたオーナーが営まれているパン屋行って来ました。南阿蘇方面に向かう道から入った住宅地の中にお店は存在駐車スペースも充分あります店内はとても可愛らしい雰囲気ディスプレイもやはりおしゃれオーストリアで学んだと言う ライ麦パンやプレッツェルに加え 定番のハード系のパン カレーパン あんぱんなど 沢山の種類が並べられていました他のパン屋さんにはないような形のパンもちらほら見ているだけでも 楽しめます購入したパンはどれも風味豊かで 美味しく頂きましたプレッツェルも数種類あって 仕上げのお塩がまた食べたくなる美味しさでしたまた阿蘇方面行かせて頂いたさいには 美味しいパンす楽しませて頂きます。
阿蘇旅行の帰りに地図でパン屋さんを探していてたまたま巡り会えました。私はオレンジの入ったパン、主人はシナモンが入ったレーズンパンが特に好きです！少し遠いのですが阿蘇方面に行く際はまた絶対に寄りたいです。お店は住宅街にありました。近くにお住まいの方が羨ましい〜飲食店などでは写真を必ず撮るのですが美味しくてすぐ食べてしまいました……笑。
陽気で気さくな職人さんが営んでいらっしゃる暖かい雰囲気のお店です。ヨーロッパでの修行経験を生かし、小麦粉の種類や生地製法を使い分けて、各種パンに合ったパン作りをされているそうです。馴染みのあるメロンパンなども、口溶けの良いブリオッシュ生地で作られていて店主のこだわりが見えます。淹れたてのコーヒーも楽しめるスペースとサービスがあれば満点星５つですが、満点レベルのブーランジェリーでした。
日本の有名パン屋とオーストリアで経験を積んだ職人が焼くパン屋さんです。あまり日本のパン屋で見かけないパンも多く、日頃パンを食べてる方もここに来れば食べたことないパンに出会えるかも。りんごカレーパンプレッツェルあんバターシシィなどなんでも美味しいですが個人的にはプレッツェル風味のクロワッサンである、ラウゲンエッケが大好きです。
| 名前 |
踊るカンパニオ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[日月木金土] 9:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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日本では最近増えたドイツパンと言うよりもオーストリアのパンがメインです。それほど違いは無いのですが、わかる人はわかります。ハード系やソフト系と最近分類する人が増えていますが、一見硬いと思った。パンも実は全然硬くなくて、中身はふわふわのおいしいソフトになってたりしていますので、色々と試してみてください。個人的にうれしいのは、南ドイツやオーストラリアで主流のラウゲンブロートという表面がテリテリしたものもあったりして、ライ麦を使ったものや、最近、トルコ系のパンにも挑戦するとても面白いお店です。