濃厚昆布水のつけ麺、極上体験！
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淡麗拉麺 己巳（つちのとみ）イオン天王町店の特徴
濃厚なお昆布水のつけ麺が絶品で、リピーター続出です。
ヒマラヤ岩塩を使った新しい味わいのラーメンが楽しめます。
日曜日の12時過ぎでも美味しい塩ラーメンが堪能できます。
日曜日の12時過ぎに到着。店外には2人程並んでいたが、入店制限をかけているのか、店内はガラガラで、店内の券売機の操作で相当手こずっている二十代位の男性客が2名。「難しいのか…やだな」とか思っていたのだが、自分の番になってみると、何がそんなに手こずっているのかがわからない位簡単。IT苦手男子なのかも？券売機は現金専門1台と、現金以外専門の券売機が1台。コレはクレカもQRも交通系も対応なので、一般的な支払い方法は一通り大丈夫っぽい。その後は、続々と客が入ってきて、あっという間に満席。10分程で注文が届く。あまり事前情報無しで来たから、あまり調べてないんだけど、スープは鴨使ってるのかな？鴨から出た出汁は好きなんだけど、凄く美味しい。麺は全粒粉か何かなのか、色と風味がある。美味しいラーメンでした。月一程度、仕事で来る地域なので嬉しい。
塩ラーメンをオーダー。全粒粉を選択。スープはあっさりしていて味にまとまりがある。替え玉用のスープが残らない、という勢いで味わう手が止まらない。スープが熱々というのも評価が上がる。熱いものは熱く、冷たいものはキンキンに、大事なことです。全粒粉は、普通のかんすい麺にはない独特の風味があって胡椒とのマッチングが良い。あっさりなのでネギが良く合う。替え玉にもネギ追加お願い。丼には薄い大きなチャーシュー、替え玉は刻みチャーシュー。それぞれ別の方向で美味い。フードコートでこのレベルのものが食べられると思っていなかった！期待以上に美味かった！
| 名前 |
淡麗拉麺 己巳（つちのとみ）イオン天王町店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-744-6733 |
| 住所 |
〒240-0001 神奈川県横浜市保土ケ谷区川辺町３−５ イオン天王町ショッピングセンタ 3F |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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フードコートの中のラーメン屋さん朝10時から食べられます私の定番は麺が濃厚かつお昆布水に浸されたつけ麺濃厚かつお昆布水が美味しいコショウいっぱいかけて付いてくるヒマラヤ岩塩でほとんど食べてしまいます最後に一口だけつけ汁でいただきますつけ汁無しで、浸し麺でも良いのになー(笑)