二俣川の家系、味玉もマヨも！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
横浜家系ラーメン 津田家の特徴
二俣川の横浜家系ラーメン店で、塩ラーメン800円が楽しめる。
食べやすいラーメンに印象的なマヨネーズトッピング。
店舗の見た目はチェーン店風だが、味は独自で安めの価格設定。
202504訪問二俣川で飲んだ帰りに訪問MAXラーメン醤油の固めあと普通1150円大ライス200円〆て1350円を券売機にてポチッとなオーソドックスチェーン的なお味で安定玉ねぎ無料が嬉しいが辛いねー、マヨネーズ、漬物も無料で頂けるらしいがお腹いっぱいで断念店員さんは女性オンリー？そういうコンセプトなのか、家系が近くにあまりないからか夜なかなか混んでました近くで飲んだあとに寄るの、有ると思います。
全部普通で注文店舗の見た目がチェーン店に見えるが味は気持ちパンチの足りないような食べやすいラーメントッピングにマヨネーズがあったのが印象的。
初めての訪問です。ランチタイムのピークを迎え、客が次々に来店していました。「担々麺+チャーシュー2枚トッピング」を好み-硬さ・濃さ・油-全て標準で注文しました。先客4人中3人は調理済みだったので、私のオーダー品は10分弱で配膳されました。砕いたナッツの存在感が特徴的な担々スープは味付けあっさり・辛さはピリ辛、ドロドロとサラサラの中間の粘度で麺に絡みやすくまた食べやすかったです。チャーシューは脂身が多く、口に入れるとすぐに溶けてしまう薄めのカットで、麺に巻いて食べて👍でした。専門店のクリーミーな担々麺とはまた違った家系あっさり担々麺、食べるにつれ箸レンゲが止まらなくなる美味しくて不思議な一杯でした。
二俣川の家系ラーメン店。以前、滋賀で数十年ぶりに家系を食べたら、なぜかまた食べたくなりました。就職した1980年代の初め、磯子の独身寮に入ってたし、一時期、勤務地が新杉田だったので、その頃は豚骨醤油をよく食べました。味玉の豚骨醤油を注文。硬さ、濃さなどすべて普通。家系が広く普及した今、味にも色々な流派が生まれたのでしょう。スープを口にすると、最初に入ってきたのはクリーミーさ。次に粘度やや高めの流動性。総じてマイルドな感覚。滋賀で食べた方が、らしい味でした。ですが、年を取った今、こちらの方が食べやすい。臭みもなく、変な後味も残りませんでした。でも、味玉はしょっぱかった。
二俣川に用事が出たらドンキーには良く来てていつかはと思っていたら1人だしランチがてら13時半前先客4名後客0名ビールと餃子が食べたくて醤油豚骨ラーメン800円瓶ビール550円肉汁餃子360円アカボシ⭐︎が良いね瓶ビールならアカボシが良いね♪入店2分でビール到着キンキンに冷えてるとりあえず1杯一気飲み旨い7分後餃子到着熱々の餃子ビールがススムクンﾜｸ(*'▽'*)♪ﾜｸ肉汁とうたってる割には普通の餃子です汁はこぼれ落ちません笑8分でラーメン着丼厨房に置いてたのか？来た時点で表面に膜が張ってるCKだからかぁ？チャーシューはキンキン麺の底に付けて最後に食べても冷たい(；´Д｀)LINE登録して無料TPのコホチャーも麺は町田商店じゃなかったけどなんちゃら商店みたいな名前ほうれん草ウズラは常温まぁ〰️よくある壱系に似せた商店系 壱角系ですねご馳走様でしたm(_ _)m
塩ラーメン800円麺大盛り半玉120円ここがというより、ラーメン自体高くなりましたなー、ここは安いのか。美味しかったです。接客も良かった。刻み玉ねぎいただきました。家系ラーメンにあうよねー。
初訪問❗二俣川駅近くに有り、お店の前には停められるか停められないか微妙な広さ１台分⁉️くらいの🅿️は一応有るみたい 😅入り口を入ると券売機があるので【 チャーシュー麺・豚骨塩味 】を購入しカウンター席へ味好みは、麺・脂・濃さ、全てノーマル。んっ⁉️ アレ⁉️店内に何か見憶えのある数々の掲示板・・・が⁉️もしかしての【 ギフト系 】⁉️ 🙄と思っているうちに着丼 🍜📸先ずはスープから・・・美味しい❗過度のしょっぱさや、塩味の角も無く円やかさを感じる 😅もし【 ギフト系 】なら【 本家 】よりもスープは間違い無く美味しい❗麺はいつも【 硬め】でお願いするのですが、チェーン店で【 硬め 】でお願いすると【 芯 】が残っていて明らかに湯で時間不足を感じる様になり、最近は【 普通 】でお願いしています 😅と言う事で本日の麺は 👌本日訪問した【 津田家 】さんは【 本家 】よりも美味しいらぁ麺屋さんでした 👋😋
家系ラーメンは美味しい。王道のもっちり太麺。スープの濃さや豚骨と醤油のバランスは、ちょうど真ん中くらいって感じ。チャーシューは肉厚で、見た目の色と反して弾力があるが、ホロッとした柔らかさもあり、非常に美味しい。角切りのショウガが最高に良い。ラーメンに入れるだけでなく、ご飯に乗せて食べても美味しい。ショウガをご飯にオンして、スープにひたした海苔でご飯ごと一口サイズ包んで食べる。そして追いスープを口に含む。超美味しいです。豆板醤をちょい乗せするのも良い。担々麺もあるようです。次回はそちらをいただいてみようと思っています。写真は、普通ラーメン 油少なめ ほうれん草抜き 海苔増し＋ライス。
3時前ぐらいに入店。お客さんもまぁまぁいました。味玉ラーメンをポチッと。あとライスは欠かせない。席はカウンターが多めで奥にテーブルって感じで、着席して2分ぐらいで着丼。テーブルには色んな調味料があったので味変可。ラーメンの具材はほうれん草、卵(うずらと味玉)、チャーシュー、海苔って感じで至って普通の家系。なかなか美味しく食べれました。ニンニクや豆板醤などで味変をしたりして美味しく食べれました。ライスとの相性もバツグンでよかったです。お店の人も威勢がよくまた来たいと思える店でした。ご馳走様でした😬(二俣川駅から徒歩5分)
| 名前 |
横浜家系ラーメン 津田家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-744-7977 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～0:00 |
| 評価 |
3.3 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
普段あまり家系ラーメンは食べないのだが、たまにはということでランチに味玉ラーメンを食する。うん、普通に美味しかった😋。使わなかったけど、味変用に色々卓上に備えられています。