創作居酒屋『昭』で心温まるひとときを！
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創作居酒屋昭の特徴
職場の歓送迎会にぴったりな落ち着いた店内です。
気さくな店主と奥さんが温かく迎えてくれます。
お友達の新たなお店として訪れたお客様が多いです。
初めて訪問しました。お店の雰囲気も良くお出汁をしっかり使った沢山の料理も素晴らしく美味しく、そしてお酒も美味しい🍺店員さんも感じ良く、とても居心地良い中で、お友達と呑めました😊だし巻き玉子も出汁がとてもきいていてとっても美味しかったです💕また是非次も行きたいです✨
創作居酒屋「昭」へ初めてうかがいました。落ち着いた雰囲気と創造性に富んだ料理で、訪れるすべての人にとって特別な体験を提供します。店内は温かみのある照明と心地よい音楽で満たされており、日常の喧騒から離れてゆっくりとした時間を過ごすことができます。料理に関して言えば、牛すじポン酢煮込みは、じっくりと時間をかけて煮込まれた牛すじが柔らかく、ポン酢のさわやかな酸味が絶妙にマッチしています。カンパチかま塩焼き（酔った勢いで魚名忘れ...）は、外はカリッとして中はジューシーで、塩加減が絶妙です。もろきゅうは、シンプルながらも新鮮なキュウリの食感と味噌の風味が引き立っておいしかったです。刺し身4点盛り合わせは、新鮮な魚介の味わいが生きており、それぞれの特徴を楽しむことができました。明太子出汁巻きは、出汁の風味が明太子のピリッとした辛さを和らげ、優しい味わいでふわっと柔らかく仕上がっています。はじめての訪問にも関わらず大将サービスでぶりのかぶと煮（酔った勢いで魚名忘れ...）を出していただきました。頬の部分の身が美味しく目玉しっかり食べました。とても心温まる一品で、感謝です。「昭」は、どの料理も丁寧に作られ、その味は訪れる人々の心に残ります。また、トイレもきれいで、スタッフの心遣いも感じられ、居心地の良さをさらに高めています。是非また訪れたいと思わせる、そんな素敵なお店です。🍴✨1）牛すじポン酢煮込み2）カンパチかま塩焼き3）もろきゅう4）刺し身4点盛り合わせ5）明太子出汁巻き6）牛ホルモン炒め7）はまちかぶと煮？お通しは手羽元の煮込みでした。キリンラガービール瓶3～4本？焼酎水割り3杯？2名で10,000円を超えませんでした。
落ち着いた店内に、気さくな店主と奥さんが出迎えてくれます。その道で腕を磨き上げた事に裏打ちされた、非常に美味しい料理の数々に、選りすぐりのお酒が進みます。丁寧に仕上げられた品々は、ベースとなるお出汁までしっかりと作り込まれており、優しい味わいが広がります。家族連れから大人の酒宴まで、様々な方が楽しめるお店だと思いました。ここは通います。
お友達がお店をオープンしたと聞いて、伺いました。ご夫婦とスタッフの皆さまが明るい雰囲気で、お料理もとても美味しかったです！付き出しのせせりと大根の煮物、だし巻き玉子、蛤の酒蒸し… すべて感動でした！今度は娘たちと伺います！
| 名前 |
創作居酒屋昭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-554-4334 |
| 住所 |
〒731-5125 広島県広島市佐伯区五日市駅前１丁目１０−１８ YKビル 1階 |
| HP |
https://instagram.com/sosaku.izakaya.akira?igshid=YmMyMTA2M2Y= |
| 評価 |
4.8 |
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職場の歓送迎会で利用させてもらいました！飲み放題にはない日本酒を別注文で出して欲しいと、かなりワガママなお願いを快く引き受けてくださり、参加者全員がしっかりと楽しめました！お料理もとても美味しくお腹いっぱいのコースメニューで大満足！ ここは間違いなしのお店です☆ また個人的にも利用させてもらいたいと思います。