地元の通も絶賛！
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すし凛道の特徴
繁華街にひっそり佇む、こじんまりとしたお寿司屋さんです。
地元の通の間で割と有名なお店の一つとして評判です。
思ったより値段がしなかったので非常に満足です。
美味しかったです聞いてた話とはちょっと違いました😅人によるのかな😅
友人と訪店。刺身盛り合わせ、特上にぎり等いただく。ネタは新鮮でどれも美味しい。マグロの赤身が、舌の上でとろけていく。シャリは赤酢でやや温かく、ほぐれやすい。この辺は好みになるが、白酢でしっかりしたシャリが好みなのでいまひとつ。
どれも美味しくて思ったより値段もしなかったのでとても満足でした。
後輩と行きました。メニューが正面上部に有りました、今日のイチオシのメニューは目の前に出して暮れました。出来れば、正面のメニューも座席で見れたら良かったです。味は、握りもお刺身も良かったですよ❗
北海道産子持ちししゃも、ウニ、大トロ、白エビ、出てくるお料理が毎度ここに来てよかった🎵って思える食材が使われています。北海道に本店があるため、北海道の美味しい食材を仕入れてらっしゃるとのこと。ウニがとにかく美しい！美味しい！透き通るおいしさ！なんの臭みもなく、濁りもなく、雲丹の香りがストレートにガツンときて衝撃でした。コースでいただきましたが、前菜でウニをそのまま楽しみ、後半でウニの握りが出てくるところも「くぅ〜♡」となりました。ししゃものオスとメスの食べ比べもあり嬉しかったです。その時期にしか食べられない貴重なネタがあったりするのでどの時期に行ってもその季節の食材が楽しめるお店です。コースでなくても、自分の好みやお腹と相談しながらのオーダーもできます。大将も真面目で素敵なお人柄のかたでした。ご馳走様でした。
北海道からやってこられた凛道さん。寿司に本場なんてどこだとも言えませんが、北海道のお寿司はやっぱり美味しいですよね!!私はひとから聞いた噂で、「北海道ではある時期だけ、2、3週間だけししゃもの刺身や握りが食べられるよ」とのことで北海道まで行って食べたこともあります!!独特な臭いもなく美味しかったです!!実はこちらのお店でもタイミングさえよければ…早く知っていればわざわざ北海道まで行かなくても食べられたのかなぁ(笑)
リーズナブルでちゃんとしてる！ひっそりとしたところにこじんまりとあります！北海道に本店があるらしく、お刺身とかなり新鮮！上品な盛り付けに値段以上のクオリティ！広島で北海道を味わえる数少ないお店です！是非オススメします！
繁華街にひっそりと佇むこじんまりとお寿司屋さんですが、地元の通の間では割と有名なお店らしいです。お寿司は「粋」というよりは「お洒落」と言った方がしっくりとくる表現だと思います。上品な盛り付けにや、味にひと手間加えた創作感が、他のお寿司屋さんとは一味違います。
| 名前 |
すし凛道 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
082-244-5015 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 18:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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美味しかったです聞いてた話とはちょっと違いました😅人によるのかな😅