濃厚牡蠣らぁ麺で至福のひととき。
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麺屋 貝夢 鴨居本店の特徴
濃厚牡蠣らぁ麺はクリーミーで甘味が際立つ逸品です。
トッピングのチャーシューとメンマは食べごたえがあります。
太ちぢれ麺とスープの相性が抜群で絶妙です。
ココに目星を付けていた知人に勧められて来たラーメン店。貝だし飯セット(牡蠣らぁ麺・貝だし飯)を頂きました。らぁ麺の塩梅良好で深いコクを感じるスープはほのかに甘く最後までしっかり薫る牡蠣の風味を堪能させてくれます。また、中太ちぢれ麺がスープと良く絡み良いバランスで食せます。貝だし飯は牡蠣の風味が十分で塩梅は見た目よりマイルドな印象。個人的にはご飯の炊き方が良ければもっと美味しいかな…と感じました。共に牡蠣が過ぎずに主張している好きな方には大変嬉しい反面、牡蠣しか感じないと言う方もおられそうな難しいバランスと思います。個人的には好きな部類なので是非またの機会をと思ったお店です。
平日の11時半過ぎ頃来店。外待ちがなく直ぐに入店。先客5名程。入り口入って左手に食券機と給水機があります。店員はその日男性2名で1人の男性店員が1人1人にお声掛けして案内してくれてました。店員さんは活気はないですが丁寧に接客されていました。席はカウンター席のみでコの字で、定かではないですが8〜10席位。店内は落ち着いていて綺麗、液晶テレビがありニュースが放送されていました。オーダーは、特濃牡蠣ラーメンに貝出汁飯のセットに味玉トッピング。スープはドロドロ系で牡蠣の味がガツンとくるかと思っていましたが牡蠣🦪の味はあっさりでした。でも出汁、貝のエキスが効いてて美味しかったです。チャーシューも大きく柔らかく、味玉も味が染み込んでました。麺はやや縮れ系の中太麺でスープと合ってました。貝出汁飯も特に特徴は無いですが美味しかったです。女性客も数名いて、女性にも食べやすいラーメンだと思います。絶対1度は食べに来た方が良いおすすめのラーメンです。皆様も是非一度👋
知り合いが教えてくれて初訪。お昼12時数分過ぎに入店時は、空いている席が多くすぐ着席できましたが、その後が客の連続入店でウェイティングになりました。券売機で食券を購入、お店の方にこちらへと案内され着席、ラーメンもそれほど待つことなく提供。半熟玉子が入ってなくて確認したら、自分が食券を購入し忘れていたらしく、現金でも大丈夫か聞いたら、食券購入お願いしますとのこと。続々と後客の入店があり、食券を買うタイミングが無いから諦めたのだけど、お店の方が半熟玉子を出してくれて「食券は後でいいですよ」と言ってくれました。ラーメンは、謳っているだけあって濃厚なスープ、ちぢれ麺に絡む。柔らかい穂先メンマが入っておりネギのアクセント。海苔がちょっと弱いというか、湯気の水気でシナレ気味になりますが、貝だし飯を巻くと美味いです。低温調理のチャーシュー、切り具合が薄くなく厚くなく、しっかりチャーシューという具を感じられる存在感です。柔らかくてジューシー。卓上調味料の案内も明記されてます。スープをレンゲに、レモン汁→一味→胡椒と使いました。一味と胡椒が重なった味が好きです。お店の雰囲気は、家系に見られる活気というものは無く、お店の方も物静かで落ち着いてるし、居心地良いです。
日曜の14時頃に伺ったら待たずに座れました。券売機で濃厚牡蠣らあ麺を購入。カウンターのみの席に座り、程なく着丼。まずはスープを一口。まろやかな喉越しで、しっかりと牡蠣の風味を味わえます。太めの麺がスープによく合っており、お箸が進みます。途中、卓上にあるレモン汁を一回りかけると、さっぱりとした味わいになり、まさに味変。スープを完飲し、満足なランチになりました。
期待以上に美味しかったです。ラーメンに貝や牡蠣の固体は入っていませんが、濃厚でクリーミーなスープに旨味が詰まっていました。普段、スープは残すのですが、美味しくて完食。店内は清潔感があり、女性一人でも入りやすく、紙エプロンもありました。
2025.3.7少し寒い日となった前から気になってたJR横浜線は鴨居駅からららぽーと横浜への徒歩ルート沿いのお店へランチで伺う🦪濃厚牡蠣らぁ麺をいだいた濃厚牡蠣らぁ麺トッピングは・チャーシューとメンマと卵の三種盛り・海苔スープは牡蠣をベースに鶏ガラスープと3種類の出汁を合わせておられるとのこと濃厚クリーミーで甘味感じる😋太ちぢれ麺に絡んで好みのいい感じです👍チャーシューは食べごたえのあって美味しい！低温処理したチャーシューは柔らかで卵も好みのトロリオレンジ✨後半味変で🍋レモンふりかけてサッパリと！美味しくあたたまりました👍ごちそーさまでした🙆
インスタで流れてきたので、期待せずに行ってみることにしました。13時くらいで、待ちは2人。食券を先に買って、並ぶスタイルでした。トータル10分くらい待って入店できました。濃厚な魚介がしっかり味わえるラーメンでした。牡蠣の香りがしてクリーミーな感じでした。かなり濃厚なので、まぜそばはラーメンとパスタの間くらいの感覚でした。とても美味しかったです。また行きたいです。
| 名前 |
麺屋 貝夢 鴨居本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-482-6889 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 11:00～14:30,18:00～21:00 |
| HP |
https://twitter.com/menya_kaimu?s=21&t=aehlGrJ7K-kDE-etKlIP_w |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒224-0053 神奈川県横浜市都筑区池辺町４４３０番地 井上ビル 1階 |
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2025/12/15 19:30初来訪濃厚牡蠣らぁ麺貝だし飯セット 1250円を注文確かに、牡蠣の濃厚なスープが売りなのでしょうが私は牡蠣の味が出過ぎに感じました。もう少し他の素材と混ぜたりして(配分を変えるとか)飲みやすいスープであってほしい。もしくは、あとから追加で追い出汁などができたら良いなぁと思いました。あまりの牡蠣味に耐えられずw３口目からレモン汁を回し入れて少し爽やかさを増していただきました。貝だし飯も、まずくはないけど特においしい訳でもなかったw写真でわかる通りパサつき感満載。