極厚カツ丼と幸せ時間。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
だし処 七福の特徴
お盆のランチに楽しめる、カツ丼やトンカツ定食があります。
落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりと過ごせる食事空間です。
トッピングに極厚の玉子を選べるカツ丼は一度試す価値があります。
当日予約をしていたのですが自分の操作誤りでキャンセルしてしまい、改めて予約をしようとしたら当日分の予約は締め切ったとの案内…キャンセル分を復帰させることができるかどうかを店舗に電話したところ、キャンセル分の復帰は難しいが事情を聞いて別枠で手配していただきました。予定時間に店舗前で受付をしている店員さんに名前を伝えたら、すぐに案内をしてもらえて食事をいただくことができました。つゆだく等のカスタマイズは難しいようですが、程よく出汁もかかっており柔らかい豚カツとの相性もよかったです。山椒や黒七味だったかな？も途中から使ってみると風味がアップしましたのでオススメです。かなり混んでますので予約は必須で、自分のように操作誤りでキャンセルでご迷惑とならないようご注意ください。
総合評価3評判を聞いて初めて訪問。ディナータイムでカツ丼並1380円にワンドリンク制で+ α。◉味3 確かにとんかつは肉厚でうまく揚げているが、私にはあまり肉の旨味が感じられなかった。出汁が売りとのことだが出汁自体もあまり感じられなかった。冷蔵庫にはトビウオの干物が入っていたので、間違いなく出汁は取っているのだが。◉コスパ2 ランチはそうでもないが、ディナーになるとワンドリンク制となる。結局本体の値段を下げながらもその分で利益率を上げてると思ってしまう。飲みたくもないドリンクを飲まされるのは苦痛。◉サービス3 いつも行列ができる人気店なので仕方がないが、マニュアル化されていて、あまり温かみを感じなかった。◉プロ意識4 他店との差別化には、見事に成功していると思う。おそらく遠方から来ても満足できる内容だと思う。駐車場も確保されている。ただ何かまた来たいとあまり思えなかった。
店内は、落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事を楽しめる空間。カウンター席やテーブル席があります。夜はしゃぶしゃぶもありますが、昼はとんかつ一直線。とじないカツ丼は、極厚の豚カツを、卵でとじずに、特製出汁ソースにくぐらせて提供する丼料理。カツのジューシーさと、おだしの風味が絶妙にマッチします。料理した卵はかつの下にあります。極厚とじないカツ丼 1680円吉川さんの卵 150円味噌汁 100円出汁とろろ 200円出汁カレー 300円測ったら２－３cmくらいありそうな厚み。極厚だけれど、提供時間はかなり早め。一度揚げた後に、二度揚げかもしれない。その分、回転がよくなるので良い手順かも。あご出汁や鰹節、昆布など出汁にこだわる。味噌汁は美味。カツ丼の味は、ざらめが表に出ててやや甘め。塩分を少したして味がしまったらもっと良さが伝わりそう。細かなパン粉が良い食感。カレーは和風が強めにたっている。卵の追加はあったほうがよりまとまる。とても繁盛店なので、車で行く際はお店の方に聞いて順番来たら折返し連絡を貰う方法です。お店の方はとても親切。
とじないカツ丼極厚＋玉子トッピング@1680円をいただきました。名前通り極厚の豚肉は食べ応え抜群！ソースはいい感じに甘く、食欲をかき立てられます。山椒が好きにかけられるので後半は味変に使うのもgood!さらにご飯大盛無料と、このクオリティ＆ボリュームで考えると1580円（トッピング無し換算）は安すぎだと思います。人気店なのも納得！ご馳走様でした。
| 名前 |
だし処 七福 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0744-48-0303 |
| 住所 |
|
| HP |
https://www.instagram.com/dashidokoro_shichifuku?igsh=a2Z4ZXl0bTlwZmZ6 |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
お盆に訪問したためランチのメニューはカツ丼、カレー、トンカツ定食の3種類でした。とじないカツ丼に卵トッピングを注文しました。カツはしつこくなくいただけますが、もう少し柔らく、豚自体の味わいがもう少しあればいいかなと思いました。私たちは予約をして伺いましたが、待っている方も多く、予約は必須かな。接客は丁寧にしていただけました。