美観地区の隠れ家で、驚きのモーニング体験。
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然味-sami-の特徴
美観地区に位置する新しいレストランで、観光のついでにも便利です。
朝8時からモーニングが楽しめ、友人とのひと時にぴったりです。
倉敷の魅力を感じられる絶好のロケーションが魅力的です。
お店は細い路地を抜けた場所にあり隠れ家のような立地。店内は照明暗めの落ち着きがある雰囲気。お料理は素材の味を楽しめるような薄めの味付け。お料理ごとに説明がしていただけるので楽しかったです。
スタッフの方々のサービス、お店の雰囲気、料理の内容も全部含めて大満足です。また機会があれば行かせていただきます(^^)♪ご馳走様でした！
連合いのBD祝兼ね､阿智神社へ参詣がてら近くでランチをと思いgmap評価とHP拝見､ヴィーガンコースを予約､二人とも大満足で完食させて頂きました｡環境と建物､器や調度類の醸し出す佇まいが室内光と相まって落着く居心地。爽やかな風味のモクテルとノンアル独歩がお料理とも合い､ついついお代わりが進む｡(ﾓｸﾃﾙ3種はｺｰｽに合うようﾃﾞｻﾞｲﾝされているようなので､好みで1種のみもｱﾘだが､初めに3種頼むと食事をより愉しめるかと)ヴィーガンをコースで戴くのが初体験で期待感を結構膨らませてましたが裏切られること無く､然し私共の期待をアッサリと超え､感動｡グランデセールの後のお茶菓子まで抜かりない感じ｡新鮮な素材それぞれの美味しさが時にスパイスとハーブで際立たせられていて､五感が嬉々としてました｡次は季節の違いを愉しみに､また訪ねたいと思います｡
スタッフのサーブは中々良い料理は独創性があり面白いしかし味は今のところ感動のレベルには届いていないか、、不思議な味の品もいくつかまだまだ伸びそうそのうちミシュランで星だろう🌟妻はとても気に入っていた妻が喜ぶならまた行きたい。
長いひとり旅の最初が倉敷。然味さんに訪問するために､たびの予定を変更。定休日が月曜火曜。ずらしてでも行きたかったお店。こんなに自分で期待値あげて､今まであまりいい事がなかったのですが⋯結論から申し上げると想像以上。感動の美味しさでした。「イノベーティブ・フュージョン」革新的という意味らしく､何にもとらわれていない。素材を活かすとよく云うけれど、その素材に価値を持たせるって本当に難しいと思います。シェフは20代後半の方で､前は大阪でイタリアンのシェフをされていて､昨年度から此方へ。きっと勉強家であり素晴らしい感性の持ち主なんでしょうね。どの料理も最高でした。価格もペアリング含めリーズナブル。帰りに記念写真まで快く一緒に撮らせてくださいました。素敵なたびのはじまりになりました。ごちそうさまでした。また､たぶん来ます(*´∀｀*)ﾉ
美観地区にある隠れ家的なレストランカウンターを利用しました。静かな、落ち着いた雰囲気で、とても素敵なときを過ごせました。食事の量は少しずつで私にはピッタリ。味付けはもちろん、盛り付けもとてもよい。美味しかったです。欲をいえば、ワインのペアリングのメニュー説明、やボトルの写真などがあるとよかったです。場所は建物の間？の人一人通れるくらいの狭い道を抜けたところにあり、隠れ家的で素敵です。倉敷の夜を堪能できました。
事前に予約をして、平日の12時に3人で訪問。半個室のようなお席へご案内していただけました。【良かった点】古民家の良さを活かした、大変素敵な空間で快適でした。地元の旬な食材を使った素材を活かした料理が中心で、美味しいのはもちろんのこと、最後までどんな料理が出てくるのか楽しむことができた時間でした。店員さんの説明も丁寧且つ、わかりやすかったため、より一層美味しく感じました。【良くなかった点】特にありません。
ずっと気になっていたお店。倉敷を訪れたらココに行きたいという願いが叶いました。3300のランチコースを頂きました。自然の美味しさを感じる優しいお料理、盛り付けもキレイ、スタッフさんのお気遣いも良かったです。特にパンは蒸しパンみたいですごく美味しくておかわりしました。販売してたら絶対買って帰りました。
土日は朝8時からオープンしているので仕事前に友人とモーニングを利用しました。卵かけご飯とプリンで有名な有鄰庵の隣の細い道を入ったところにあり、隠れ家のようなお店で素敵です。料理も目の前で作っている様子を見ながらお話しを楽しめました。素材の味をそのまま活かす料理が素敵な器に盛られて出てきたり、お花も飾られていてとても華やかで朝から素敵なコース料理を食べられて幸せな気分になりました。パンも全て手作りとのことで本当に美味しかったです！次は休みの日にランチをゆっくり利用したいです。
| 名前 |
然味-sami- |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
086-454-8595 |
| 営業時間 |
[木金土日水] 12:00～14:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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お店の雰囲気はとっても落ちついた空間で、とても居心地が良かったです。最初に出てきたお料理は本のような見た目の器(ボックス)に入っていて、本を開くように蓋を開けると、燻製のかおりがふんわり広がる素敵な演出で、この後、どんなお料理で楽しませてくれるのだろうと、始めからわくわくさせられました。なすのポタージュ、色とりどりの鮮やかなお野菜のプレート、蒸しパン、メインのお肉料理、そしてデザート…どれも美味しく、ゆっくり味わって美味しいいただきました。スタッフの方が、お料理の説明をしてくださるので、よりお料理を楽しめて、素敵な時間を過ごすことができました。