A5ランク阿波華牛の美味。
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肉処 凛の特徴
暑い時期にも食べやすいレア肉重が絶品です。
A5ランクの阿波華牛のみを使用した料理が魅力的です。
南海高野線の沢ノ町駅から徒歩3分とアクセスが便利です。
暑い時期にも ″サラッと食べやすいレア肉重″住吉区に話題のランチ重を求めて以前、関西TV『よーいどん』の《本日のおすすめ3》で紹介されていた南海高野線 沢之町駅スグに位置する『 肉処 凛 』へ行ってきたよ！予約していたから待たずに入れて良かった入り口は昭和レトロなすりガラスのコンパクトな引き戸から入店なんかめっちゃ特別感かんじたやん(≧∀≦)／先ず券売機で購入して店内へ着席の流れカウンター6席の落ち着いた空間私が好きな伝統工芸品″九谷焼″がズラリとかざられているシックで素敵みているだけで惚れ惚れやん(*´꒳`*)♡✳︎✳︎✳︎今回オーダーしたお品✳︎✳︎✳︎・ビンビール 500円・和牛レアステーキ赤彩卵のせ 1900円このお肉！なんと！大阪では流通が少ない徳島県産『阿波華牛』のウチヒラを使用このお肉が贅沢にご飯を覆う╰(*´︶`*)╯♡この綺麗なお肉が敷き詰められた上に眩しく映える赤彩卵黄がたまらんやんご飯は白米では無く出汁炊きごはんこんな所までこだわっているだぁ〜と感心コレなら暑い夏にも食べやすい 贅沢お重やんお肉の上に甘めのタレがいい塩梅でコレはお肉の味を味わって欲しいとの店主さんそれから卵黄を絡めながら頂くともーもーぉ╰(*´︶`*)╯♡ うんま3分の1ほど食べ進めて気になる卓上アイテムを先ずは山葵を！コレは合わない訳がない！その他 塩 柚子胡椒 白七味すりごま 甘めな醤油アオサ塩で味変しながら食べたら勢いが止まらず！ぺろっとたべちゃった♪コムタンスープもうんま！☆まこな的お気に入りポイント☆・お肉のカットが丁度よい大きさと厚み・出汁炊きご飯で食べやすい・すりごま多めがオススメご馳走様でした❤︎
【大阪 住吉】希少！とろける雌牛この日は大阪の住吉区にあるこちらのお店『肉処 凛』さんへなかなか大阪ではお目にかかれないA5ランクの阿波華牛のそれも雌牛をいただけるということで行ってきました！南海高野線の沢ノ町駅から徒歩１分凛と書かれた暖簾が特徴的で入り口入ると券売機がありさらに扉が！それもめっちゃ小さいまさかここを潜って入るとは笑店内は全く外からのイメージとは違いおしゃれなバーって感じでカウンター6席で雰囲気良かったです！ご注文は入り口にある券売機この日のデバオ飯は◆特上和牛ステーキ重赤彩卵付き 2500円カウンター越しに丁寧に作られていくお重を見ながらまずは一杯綺麗な赤身のお肉が隙間なく並ばれその上に卵黄が添えられビジュアルも最高これは早くがっつきたくなるーお肉一枚にご飯ひとくちご飯が甘みがあって、程よい硬さもがうまいタレも甘みにニンニクとご飯とお肉に抜群に合うタレそれに何を言おうとこのお肉バリうま赤身と霜降りバランスがよくお肉独特の深い味わいに脂のなめらかさが最高に感じられます。わさびにテーブルに置いてある柚子胡椒、アオサ塩、白七味、などひとくちごとに味変もできるのは嬉しい柚子胡椒（ゆずごしょう）はかなりハマっちゃいました。店主さんもこの柚子胡椒にハマり店内で販売されていて聞けば大阪ではこのお店でしか販売されてないとかこの、お重には必須アイテムでした。コムタンスープも付いていてこれまたびっくり白濁されたスープは牛のうま味たっぷりスープにご飯とお肉をダイブって食べ方が書かれてたのでダイブうまいに決まってるやんこれはかなりアリ中のアリ！メニューにコムタンクッパってあるので次回はこちらもいただきたいですね。もう、色々な食べ方があって大満足！美味しいし楽しいお食事でした。ご馳走様でした。
南海高野線の「沢ノ町駅」から徒歩３分。マイナーな駅であることは否めないですが、わざわざこのお店のために来る価値があります。凛さんはオープンしてまもなく食べログ3.5になったという美味しさ間違いなしのお店。何度も来させて頂いていますが、毎回美味しいです！メニューは、ステーキ重。美味しい卵黄をトッピングして頂きます。レア感が苦手な方は炙りにもできますよ。今回は卵黄トッピング1900円を実食。卵黄も濃厚です。肉は徳島県産の阿波華牛を使用。黒毛和牛のブランド牛です。お重の上にたっぷりお肉が乗っています。お肉は柔らかくて、肉の味がしっかり。旨味たっぷりで最高の味わい。焼肉テイストのタレもお肉に合っていてとても美味しいです。コムタンスープもデフォルトで付いていて、こちらも濃厚な味が美味しいです。いくらをトッピングできるメニューもありますので、そちらもおすすめめす。内装も綺麗でおしゃれです。券売機で会計も済ませられるので楽チンですね。トイレも独特のデザインで面白いので、一回入ってみて下さい。スタッフの皆さんも親切に対応して頂けます。良いお肉を食べたいという方にぜひおすすめのお店です。
A5ランクの阿波華牛のみ使用！脂がとろける雌牛のお肉をこだわりの「だし炊きご飯」と♡【肉処 凛】@nikudokoro.rin🏠大阪府大阪市住吉区殿辻2-2-27 マンション55▶︎特選黒毛和牛レアステーキ重A5特選黒毛和牛「徳島県産阿波華牛」の牝牛のみを使用したレアステーキはきめ細かい霜降りや甘みのある脂で溶けるような脂がたまらない！絶妙な火入れ加減でレア感も◎だしの旨味をたっぷり吸ったお米との相性も抜群めちゃくちゃ美味しい味変に置かれている沖縄宮古島のアオサ塩熊本県の粉末ゆずこしょう京都祇園味幸の七味フライドガーリックなどなどたくさんあるので最後まで新鮮な気持ちでたべられます🥰卵は大分県「蘭王」を使用されていて鮮やかなオレンジ色の黄身がつやつやのステーキ重に負けないくらい艶やか濃厚な黄身がお肉と絡んでほんとに美味しすぎました🥺付け合わせのスープはお肉の脂と牛乳で炊く和牛コムタンスープでこれまた美味しすぎて驚き😳わざと白ごはんを残してこのスープに入れて食べるとまるでリゾットのような味わいでこれだけでも食べに来たいくらい🥺店内は高級感のある落ち着いた雰囲気でカウンター席のみお客さんはひっきりなしで訪れていたので予約した方がいいですね！
グルメブロガーのプーさんが関西テレビよーいドンで紹介されていた「肉処凛」さんへ放映後早速行ってきました！30分前には行ったのにもうすでにお客さんが並んでる^ ^今はランチとテイクアウト営業だけだそうです近隣にコインパーキングあり＼注文したメニュー／和牛レアステーキ 赤彩卵のせ1,900円徳島県産のA5和牛「阿波華牛」を使用したレアステーキは甘めのタレと凄くあってたまらない！京都丹波産の最高級赤彩卵は濃厚でお肉との相性ばっちり！卓上に塩、わさび、ゆず胡椒、白七味、甘口醤油、すりごま、アオサ、など味変ようの薬味もあり色々な食べ方ができる^ ^コムタンスープにお肉とご飯を入れて食べるんですがこれも美味しかったーコムタンスープだけでも普通に美味しです！贅沢なランチでしたー！！ご馳走様でしたー╰(*´︶`*)╯♡
| 名前 |
肉処 凛 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-4209-1129 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.7 |
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特選里毛和牛専門店肉処 凛 RIN初来店。和牛炙りステーキ重赤彩卵のせ追加でいくらをトッピング。11：30オープンで予約して入店。帰る頃には待ちが。小さいお店なので予約してて良かった♪美味しすぎました🤤🥩