岡山の旬を堪能する料理屋！
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八文字の特徴
岡山の旬の料理が楽しめる、特別な居酒屋です。
西川沿いに位置する、美味しい魚介類が揃っています。
手際の良い大将が腕を振るう、活気のあるお店です。
岡山の郷土料理が楽しめる素敵なお店です。予約をして訪問しましたが、18時半頃にはカウンターが満席になるほどの人気ぶりでした。常連さんはもちろん、私たちのように旅行で来られている方も多く、地元の方にも観光客にも愛されているお店だと感じました。お刺身の盛り合わせをはじめ、食材がとても新鮮で、盛り付けも美しく、味はもちろん目でも楽しめるお料理ばかり。岡山旅行の夜をより特別なものにしてくれました。また岡山を訪れる機会があれば、ぜひ再訪したいと思います！
地元の魚が良い。店主が、1人で料理をされているがどれも美味しい。この日は、シャコ、タコ、サワラ、穴子が特に良かった。ママカリ酢漬けも焼きと2種類はいっており一味ちがう。沢山食べて呑んでも1人一万ちょっとで非常に高い満足度だった。
岡山料理が最高！迷ったらコレの刺身盛り合わせは新鮮な魚やタコ(普段食べれない部位)綺麗な盛り付け！特に黄ニラのだし巻きは黄ニラの風味がとても良く、穴子料理、オコゼの唐揚げどれを食べても美味しい！日本酒も岡山の酒が美味い！大将の手際の良い所作を見ながら食べれるので益々美味しくいただける。女将さんの気配りも素晴らしい！料理、サービス、落ち着いた雰囲気全て良きかな！また行きます！
ホテル近くにある岡山料理の店なので、開店直後に予約無しで入りました。大当たりでした。美味しい料理、美味しい岡山をお酒、親方と女将さんの人柄も素晴らしく、落ち着いてゆっくりと岡山最後の夜を楽しむことが出来ました。鰆の白子、真子、たたきや穴子天ぷら（骨も美味しい！）など、何を食べても美味しかったです。また、メニューには無かったのですが、鰆の塩焼きをお願いしたところ、快く受けてくれました。客の年齢層も高めで、静かに飲めます。大人のお店です。
ちょっと落ち着いてお酒を飲みたい時に適しています。女将さんの気遣いも最高です。
クリスマスイブに伺いましたが、素晴らしい時間を過ごせました。素材を引き立てるメニューが豊富で、一品一品丁寧な仕事に感動しました。特に驚いたのが「ままかり」です。単品、握り、ばら寿司と、提供の仕方に合わせてすべて酢の締め加減を変えておられました。一つの食材に対するこれほど細やかなこだわりには、ただただ脱帽です。岡山の素材をふんだんに使ってくださり、今が旬の子持ちシャコも絶品でした。おさみさんから直々に頭の食べ方をレクチャーしていただくなど、ライブ感のあるやり取りも楽しく、地元の食文化を深く堪能できました。料理を彩る器も美しく、特に備前焼で揃えられてた酒器の重厚な美しさが料理をさらに引き立てていました。クリスマスの時期に合わせた粋な計らいの裏メニューまで出していただき、心温まるおもてなしに感謝しかありません。料理の質、演出、大将&女将のお人柄、すべてにおいて大満足。岡山を訪れる際は、また必ず立ち寄りたい名店です。
一人でゆっくりと一杯飲みに行きました😁🍶雰囲気があって、落ち着く😀おまかせ握り🍣と厚揚げ。ビールから入って軽く日本酒🍶最高のひとときでした😀また行きたいです！
しっとりとした良い雰囲気のお店です。板前店主さんの仕事は大変よく、お上さんの気遣いも良かった。食事も一捻りあり文句無しのお食事でした。又行きたいお店です。
いつも行くラーメン屋の隣に気になっていたお店がありまして、勇気を出して1人で行ってみました。先客は常連さんと思われるご夫婦、マスター、女将さんと楽しく会話されていました。その後サラリーマン風の男性2名。帰り際に外国の女性が1人で来店という感じでした。注文したものは、生ビール（中）、ハイボール、レモンサワー、戻ってハイボール。食事は、迷ったら刺し盛とあったので、そちらとやっこ、海老と旬野菜の天ぷら、あと先付という感じです。お料理はどれもおいしく、お店の雰囲気もとてもよく、一人でしたがしっぽり飲めました。また機会があれば伺いたいと思います！
| 名前 |
八文字 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
086-231-0280 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 17:00～22:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒700-0901 岡山県岡山市北区本町３−１３ イトーピア岡山本町ビル |
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これですよ。これが食べたかった。出張族となりはや三ヶ月、いろんなものを岡山で食べたけど、岡山ならでは…というものになかなか巡り会わなかった。おそらく街全体でのいちおしは焼き鳥なんだろうけど、そこに地域独自の何かを感じるかというと…。焼き鳥おいしいですよ。驚くほどおいしいけど、じゃあこれを東京で食べられないかといわれると、そんなことはないわけで。旅に出たら地元のものを食べたいんですよ。どこにあんのかなあ、と思いながらたどりついたのがこのお店。ばらずし、そして黄韮！そうだよ。これが伝統的な岡山名物だよね。結論から言うとおいしい。それもすごく。名物にうまいものなしというけれど、この店は違う。めちゃくちゃうまい。とにかく、繊細で、手がかかってて、これこそ料理って感じ。お値段はちょっとするけど、一度は食べるべき料理だと思う。こういうお店、どの地域にも一店舗くらいあるんだよね。地元の料理を超ハイクオリティで出す、接待とかにも使われる系の店。このタイプは外さない。