まろとんの濃厚豚骨スープ。
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らーめん ど真ん中の特徴
豚骨ラーメンの秘密は、海鮮乾物の旨味を凝縮した塩ダレにあり。
曜日ごとに楽しめる限定らーめんで、個性的な味わいを堪能できる。
大通り沿いに位置し、近隣の市からもアクセスが良好なラーメン屋。
醤油豚骨らーめん「まろとん」は、名前の通り“まろやかさ”が主役の一杯。レンゲを入れた瞬間に立ち上がるのは、豚骨のコクに醤油の香ばしさが重なった、食欲をそそる香りです。ひと口目から濃厚さはしっかり感じるものの、角がなく、後味は意外なほど穏やか。豚骨特有の重さやクセは抑えられており、最後まで飲み進めたくなるスープです。麺は太めで存在感があり、スープを力強く持ち上げてくれます。もっちりとした食感で、噛むたびに小麦の甘みとスープの旨みが一体となって広がる感覚が心地いい。濃厚系ながら、バランスの良さで食べ疲れしないのが印象的です。チャーシューは香ばしさと柔らかさのバランスが良く、噛むほどに旨みが滲み出ます。濃いめのスープの中でも埋もれず、しっかり主張してくる存在感。ほうれん草や海苔といった定番トッピングも、味にメリハリを与えてくれています。並で980円という価格設定ですが、内容と満足感を考えると納得。濃厚豚骨が好きだけど、重すぎるのは苦手という人にも勧めやすい一杯です。ガツンとしつつも優しい、完成度の高い醤油豚骨ラーメンだと感じました。
こってり系のラーメンです。ただ脂が多いとか塩分が多いというわけではなく、しっかり味わい深くてとても美味しいです。こってりが好きな人はもちろん、あっさり系が好きな人でも美味しいと感じると思います。店の雰囲気もよく、入りやすいです。
📍らーめん ど真ん中🍜醤油豚骨らーめん〜まろとん〜🍥凄くまろやかでトロッとした濃厚豚骨スープがあとを引く美味しさで、太麺との絡みも最高の一杯。超まろやか濃厚豚骨×太麺の組合せが珍しい。味変アイテムも豊富で、最後まで楽しめます。⭐️食べログ3.57🚃大阪 宇野辺駅。
担々豚骨らーめん（半玉大盛）を注文。スープはスパイス感こそ感じなかったが、辛さ程よく、最初から最後まで豚骨特有のコクを楽しめる。麺も太過ぎず細過ぎず絶妙。チャーシューがやや濃いめの味付けで良いアクセントになっていた。あえて言うなら、青菜類とも相性良さげなので乗ってると嬉しかったかな…とても旨かったです。ごちそうさまでした。
初訪問。閉店時間前でしたがとても気持ちいい接客をして頂きました。醤油豚骨らーめん〜まろとん〜1.5玉を頂きました。スープはしっかり目の豚骨ですが、好きな味でした。麺は太麺でした。普段太麺は好んで食べないのですが、今までで一番美味しいと思った麺でした！メニューによって細麺もあるとの事！季節限定も気になりました。とーっても美味しかったです。また行きたいです、ご馳走さま〜。
【ラーメンど真ん中 茨木市】「らーめん ど真ん中」（大阪府茨木市・宇野辺）めちゃ美味しい！またすぐに行きたいです╰(*´︶`*)╯♡豚骨だけをじっくり12時間炊いた濃厚スープが重厚ながらもくどくなく、まろやかな味わいが印象的な一杯です。特に人気の「醤油豚骨らーめん～まろとん～」は、鶏油のコクと甘みが重なり、家系風のビジュアルとは裏腹に独創的な味わいが楽しめる逸品。もちもち太麺との絡みも抜群で、炙りチャーシューの甘辛いアクセントが食欲をそそります。さらに曜日限定メニューのバリエーションも豊かで、担々豚骨や魚香豚骨などラーメン好きの好奇心を刺激。行列ができる人気の理由が伝わってくる名店です 。【ラーメンど真ん中 茨木市】〒567-0042大阪府茨木市宇野辺２丁目１３−１１
味が濃いめで美味しい！高菜と紅しょうががセルフで楽しめるので、とんこつラーメンをさらに美味しくしてくれます。味がしっかりしてるので、1杯でお腹満たされます🍜開店後すぐだったので並ばずに入ればましたが、お客さんが途絶えなかったので人気店なのだなと思いました。
全打席使用球種ストレートのみストライクゾーン低めでは無くど真ん中3球勝負の漢気ラーメン屋！ここのオーナーは藤川球児ですか？豚骨ラーメンはまさにピュアでど真ん中ストレート系ラーメン。豚骨の良さも悪さも全部注ぎ込んだようなスープ。これがまたいい、変な小細工をしないのが本場豚骨ラーメン好きです。
ここに通い続けて10年くらいかなほんまに日本で1番好きなラーメン屋です。まろとん初めて食べた時の衝撃は今でも覚えてます。こんなにうまいラーメンがあるのかと、びっくりしました。これからもずっと通い続けます。よろしくお願いします🙇
| 名前 |
らーめん ど真ん中 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-655-4451 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～14:00,18:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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豚骨醤油ラーメンを頂きました。家系とは違い豚骨の強めラーメンで、こってりして美味しかったです。麺は茹で時間6分ほどかかりますが太めの麺で食べ応えがありお腹いっぱいになりました。また行きたいと思います。