大阪で味わう中トロの至福。
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鮨ゑにしの特徴
大阪では味わえない江戸前寿司を楽しめるお店です。
一松食品センターから移転した独立店ならではの魅力があります。
全席カウンターで大将との会話が楽しめるライブ感溢れるお店です。
接待で利用させて頂きました。1人でされており、無駄のない動き、こだわりを感じる所作、美味しい料理でした。日本酒のメニューがなく、自分で見て決めたかったかなとは思います。
中崎町駅から少し歩きますけど、本当に全て美味しかった(^^)また行きたいと思います。
家庭画報に紹介されていたのを見て、訪問しました。加賀出身の大将が握る鮨とつまみに舌鼓。一通りのコースが16,000円は鮨バブルの昨今にしては、コスパ良し。また行きます。
総合的に満足度の高いお店でした。
久々の江戸前で、この味は、多分大阪では中々出会えません。京都、大阪はかなり行きましたが、味と費用、全てが完璧です。席数も少なく落ち着いて楽しめます。また行きます。
お任せコース肴・岩もずくの酢の物・タイラギ貝の磯辺巻き・蓮根と新生姜のガリ・毛蟹茶碗蒸し（ポン酢）・新潟の茶豆・甘鯛のお浸しと焼き茄子・焼き太刀魚 蘇握り・剣先イカ・アマテカレイ・カスゴ・シマアジ・中トロ 白ネギ挟み・シンコ・雲丹・穴子・アジ 芽ねぎ・煮蛤・ネギトロ全てが美味し過ぎた。雰囲気もいいし、日本酒のラインナップもいいし、大将もガツガツしたトークじゃなく、要所で挟んでくるいい感じの対応！全部の感想を書くと長くなるので特に良かったのが、焼き太刀魚がふわふわ過ぎてめちゃくちゃ美味しかった！雲丹の握りはやばすぎる！中トロの白ネギのアクセントがすごい！しゃりが暖かかったり、少し冷めていたり、しゃりがめちゃくちゃ楽しめたのも◎ここは年1で必ず来たい！！！！
一松食品センターの時に一度訪問して中トロに感激したのて、移転・独立した黒崎町の方に初来店★お目当ての中トロも食べれたし、大将はたぶん照れ屋さんなんやろうけどお酒飲んだらめっちゃ陽気なキャラになって楽しすぎ、美味しすぎましたー！！また行きたいと思います。ご馳走様でした！
一松食品センターの寿司処ゑにしから南大将が移転、独立したと聞いて訪問しました。以前の店舗とは違い、コースのみの案内です。以前の店舗では好きなものを注文して食べてましたが、コースでも満足度は申し分なし。追加で食べたいものは後で注文もok。私的には以前の店舗よりコスパ◎※金額は2023年3月時点では12000円税抜きのコースでした。握り約10貫の間にあてが5.6品最後に巻物と赤だしと玉子季節によってでるものが変わるとなるとこれは毎月訪問したい。また来月予約とりました！南大将宜しくお願いします〜☺️
お席は全席カウンターで、ライブ感があって次は何が出てくるんだろうと、大将の手元を見ながらわくわくしながら、大将ともお話ができて楽しかったです。コースは品数も多く、握り、一品どれを食べても美味しかったです。日本酒の種類も沢山ありました。個人的に辛口のお酒が好きなので、おすすめのものを出して頂きました。料理とお酒、最高のペアリングでした。初めて訪問させていただきましたが、ぜひまた行きたいです！
| 名前 |
鮨ゑにし |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-4256-7255 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 18:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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2025.4来訪全体的にレベルが高くて美味しかったです！ベストは煮蛤🐚日本酒の種類も多く大将も気さくで素敵な時間を過ごせました！また機会があれば伺いたいです！