自由が丘で味わうパステルデナタ。
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ノッサボーロ パステラリアの特徴
自由が丘で味わえる、パステルデナタを楽しめるお店です。
エッグタルトはパリパリトロトロの絶品スイーツです！
おしゃれなフードコート内に位置するポルトガル菓子専門店です。
自由が丘にあるエッグタルトで有名なポルトガル菓子を食べて来ました。自由が丘駅北口から徒歩2分創業21年老舗ポルトガル料理店 監修のポルトガル菓子専門店【Nossabolo】(ノッサボーロ ・パステラリア)さんへナナハビルディング1階のフードコート内に併設お洒落な店内は座席数も多く開放的でした。♦エッグタルト (プレーン)♦ハチミツレモン(期間限定)♦塩クッキー♦アイスガオランパイ生地から全て手作りに拘り1つ1つ職人が丁寧に焼き上げたポルトガル式エッグタルト(パステル・・デ・ナタ)は2種類の北海道産小麦にフランス産バターと素材拘り1年間試行錯誤して完成させたそうです。バターを何度も練り込む事で作り上げた生地は層が薄くパリパリ食感です✨カスタードクリームと思ったら卵黄クリームだそうです！岩手県産鶏卵(高原ゴールド)の卵黄を通常よりも倍も使用してるので玉子の味が濃い優しい甘さのぷるトロ食感です。(保存料、着色料、香料は無添加です)プレーンはシナモンパウダーをかける事でスパイシーで甘さが増しこれまた とても美味しいです✨ハチミツレモンは広島県産のレモンと蜂蜜を加えて炊いたフィリングを使用してますレモンは防腐剤を使用してないので皮を余すこと無く使用してます蜂蜜の自然な甘さとレモンの酸味が際立ちとても美味しいです。塩クッキー芳醇バターの香りが口の中で広がり後からポルトガルの塩が効くサクほろ食感が堪らない甘味も塩味の無限ループのクッキーです。とても美味しかったです😋店員さん、とても感じがよく居心地よ良いお店でした✨他にも美味しそうなサンドイッチやスイーツがあるのでランチやカフェも楽しめます😊
ポルトガルの代表的なお菓子、パステルデナタを味わえるお店です！そのほかにもプリンやサンドイッチも売っていて、特に塩クッキーがとても美味しかったです！パステルデナタは中華エッグタルトとはまた全然違っていて、濃厚でとても美味しい。店内も広々していて座席数も多いのでゆったり使えて穴場です！
オープンスペースの中にあるスイーツ屋さんエッグタルトがパリパリトロトロでとても美味しかったです！シナモンがついてきて、味変できるので飽きずに食べられます♩スイーツだけでなくサンドイッチなどがあるのも嬉しい！カウンター席には電源もあるので長居もできると思います＾＾コーヒーなどミルク系の飲み物は用意がないので、隣のnana's green teaから調達するのがよしかと◎
自由が丘にあるポルトガル菓子専門店🇵🇹他にも複数店舗入っているおしゃれなフードコート的なところにありました！コンセントがある席もあり、作業してる方もいらっしゃいました〜🔌〇menu・エッグタルト(プレーン、夏季限定はちみつレモン)・自家製ハニーレモンソーダ・塩クッキーお店に行くとまず目を惹かれるのがショーケースにびっしりと入ったエッグタルト！テカリがきらきらして見える✨️少しあたためてから提供してくれて焼きたてみたいでめっちゃおいしかった☺️タルト生地はサックサクで中はとろとろ🤤プレーンはシナモンで味変も✨️夏季限定のはちみつレモンも甘みプラスレモンの酸味が合っておいしかった🍋🍯塩クッキーはあまじょっぱくてどんどん手が進む🍪他にもメニューがたくさん！サンドイッチなどもあるのでおやつタイムだけじゃなくてランチにもいいかも😚テイクアウトもできるのでお土産にもぴったり🙆🏻♀️絶品エッグタルト是非食べに行ってください😊✨
| 名前 |
ノッサボーロ パステラリア |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
〒152-0035 東京都目黒区自由が丘１丁目１４−１６ Nanaha.bldg, 1F |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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ポルトガル料理店監修の洋菓子店。東急東横線沿いらしい専門系グルメ。一見コア層にウケるかと思いきや日本人には聞き馴染み良いエッグタルト。正式名称「パステルデナタ」と呼ぶそう。とろっと口溶け滑らかな卵黄クリームとそれを支えるザクッと食感のパイ生地。この絶妙バランスは試行錯誤を経て完成させたらしい(^ ^)保存料、着色料、香料なしの無添加だ。確かに一度食べると忘れられないほど記憶に深く残るスイーツだなぁと思う！タルトは、月替わりメニューもあり秋はさつまいもがゴロゴロ入ったタルトでした。※今は販売終了、りんごになりました！そして、テイクアウトで塩クッキーをひと袋。会社でお配りしたら大変喜ばれたお菓子なのでちょっとした手土産に良さそう。看板メニューだけでなくどのお菓子も買って大正解。すべて0.1g単位での材料管理らしい！ポルトガル菓子専門店として、まず大前提お菓子屋としてのこだわりっぷりが心を擽ぐるお店だ。