京丹波町の絶品十割蕎麦。
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ウエルカム上野 もとしろの特徴
移転後の美味しさに感動、十割蕎麦の本格的アプローチです。
季節の京丹波町産野菜の天ぷらが絶品として評判です。
窓越しの素晴らしい景色を楽しめる、隠れ家的な蕎麦店です。
本当に本当に美味しくて感動しました。お蕎麦は蕎麦の風味がしっかりと感じられ、天ぷらはこだわり抜かれた野菜たちとプリプリのエビ。シーズンによって野菜は変わると思いますが、金時人参やカブはお芋のように濃厚。サツマイモもはほくほく。ビタミン大根（初めて知りました）もとっても美味しかった！お野菜は全て旨味が凝縮されていました、、、！絶対にまた行きます。
久々の衝撃！蕎麦はもちろんのこと、天ぷらのそれはそれは美味しいこと。季節もあってか、イチジクの天ぷらがこれまた美味かった！こだわりがありそうな岩塩も◎。そして、蕎麦湯、こんなにも濃厚な蕎麦湯は初めてで最高でした。小学生の子供達もぺろりと食べました。お店の方も優しく笑顔で、何よりも周りに何もない雰囲気が最高に贅沢。近くに来たらまた行きます！
十割そばだと聞いたのでボソボソなのを想像したけど なんと 細打ちのしっとり麺でした～喉越しの良い風味豊かな味です天ぷらもおいしい 景色もいいです8月に再訪問しましたそばがなくなると終わりと聞いていたので予約して、お盆の渋滞を６時間半かかって行って予約時間には到着したのに店内で１時間以上待たされましたちなみに静岡県から行きましたがもう行きません近くの方はお蕎麦は美味しいので行く価値はあると思います。
美味しい十割蕎麦です(^^)天ざるを頂きました。店内からの眺める田園風景も素敵です。暖かい接客と美味しいお蕎麦。最高ですよね(^^)また伺います。ごちそうさまでした〜(^.^)
そばの固さも調度よく美味しかったです大変満足させて頂きました。
日曜だったので、念の為予約して１２時に到着。何組かすでに待ってるお客さんがいました。待つこと10分弱で呼ばれて中に入れました(^^)店内は意外にこじんまり。全部で５テーブル？くらいかなぁ。席につき、冷の天ざると卵をトッピング！待つこと数分でキマシター！十割蕎麦とのことで、どんな感じかな？と思ったけど色味は思ったより白い蕎麦。あまり蕎麦の香りはしなかったなぁ‥十割蕎麦ってこんなものなのかしら？初イチジクの天ぷらが美味✨中はトロリでスイーツみたいでした(*^^*)天ぷらも揚げたてで美味しかったです！蕎麦だけなら満腹にならなかったかもやけど、天ぷらのおかげで、意外に満腹となりました😋ロケーションも良き✨
京丹波町の特産品の蕎麦を堪能出来る店です。「ウェルカム上野もとしろ」は蕎麦の自家栽培を行い、自家製粉でつなぎを一切入れず水とそば粉だけで手打ちされた十割蕎麦と丹波高原野菜を中心とした地産野菜を使った薬味や天ぷらを楽しめます。店員さんがすごく丁寧に説明をしてくれたので、より料理の味わいが深まりました。天ぷらに使われている野菜は店内でも販売されていて購入することもできます。近くにある丹波マーケスにも、もとしろの野菜が販売されているのだとか。デザートに蕎麦を練って作る「蕎麦がきぜんざい」を頂いたのですが、もっちりとして食べやすくぜんざい自体が優しい甘味なのであっという間に食べ終わってしまいました。人気のある店なので常に店内は賑わっていました。予約を入れて行く方が間違いないと思います。敷地はとても広く駐車場もあり、のどかな風景も広がる場所です。こだわりのある蕎麦が好きな方にお薦めです。
お店の佇まいと店内の雰囲気や、窓越しに見える景色も素晴らしいです✨衛生面もしっかりしていて好印象✨肝心の料理ですが海老天ざるを頂きました、野菜と蕎麦は地元産で天ぷらは揚げ方も良くサクサクでとても美味しかったです、蕎麦も十割で言う事無し！久しぶりに美味しいお蕎麦をいただきましたね〜蕎麦湯もとろとろでそのままで飲んでも美味しかったです！又必ず伺いたいと思います！2020.11.17追記鴨せいろ海老天付きを注文熱い鴨出汁が絶品の蕎麦と絡み合って最高でした本日の天ぷらは珍しく人参があり、これまた美味しくいただきましたその後の蕎麦湯も絶品で大満足なのは言うまでもない。
畑の中にある一軒蕎麦屋メニューはシンプル蕎麦だけご飯等はありません。蕎麦もお茶も美味しいですよ外と繋がるドアが開け放たれていてコロナ対策もしっかりされています。テーブルもしっかりアルコール消毒頂いてから着席。天井も高く空間が広く、居心地よい店内です。店員さんのサービスも気持ち良い対応です。急に緊急事態宣言出たりと、こんなご時世なので、営業確認していくのが良いと思います天麩羅オーダーした方が絶対良いですよ。揚げ具合も、具も良くて大変美味しかった。
| 名前 |
ウエルカム上野 もとしろ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0771-82-2020 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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移転してから初めて来ました。建物ごと移転した感じです。天ざると、とろろそばを頼みましたが、地域で採れた野菜天が野菜の味がしっかりしており美味しかったです。もちろん十割そばは絶品です。お近くを通られたら寄られてはいかがでしょうか。