美しい景色と五感で味わう天ぷら懐石。
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松の特徴
スタッフの愛情が感じられる、心温まる雰囲気です。
旬の食材を使った、美しい盛り付けの天ぷらを楽しめます。
川が見える個室で、ゆったりとした贅沢な食事体験ができます。
先日初めて伺いました！どのお料理もとても美味しく、見た目も華やかで、一品一品よく目に焼き付けて味わっていただきました。ドレスコードがある(軽くですが)ようなお店に伺ったのは初めてですが、大将や女将さんを始め、料理人の方も皆さんとても気さくな方で、お料理だけでなく会話もとても楽しめました☺️✨2時間ゆっくりと素敵な空間、お料理を楽しむことができました！学生身分のため、次は自分のお金で来られるように頑張りますと言うと、是非お待ちしておりますと言っていただけて嬉しかったです☺️また必ず伺います！
天ぷらメインと思いきや、鰻、カニ、造り、握り、タケノコごはん、梅肉入りそばなどなどに天ぷら4品があり、お腹がいっぱいになりました。その上、デザートのわらび餅は濃厚黒蜜ときな粉にとろけるわらび餅がこれまた最高に美味しく、甘味処でもやっていけそうな逸品でした。ちょっと高いですが、また行きたいです。支払いは現金のみが要注意。
昔からある松尾橋近くにあり、大きな提灯が目印☝️2階の個室からは桂川から嵐山が臨めます天ぷらコースを期待しましたが、会席風で少し物足りなさを感じましたが、料理ははっきりとした味で、美味しいです。河豚出汁のうどんはあっさりで美味しかった。
新幹線に乗り、楽しみにお店にうかがう。魯山人の器とお料理とのハーモニーが素晴らしく、ちょっと眺めてからいただきたいくらい。しかし、あったかいお料理は温かく、冷たいお料理は冷たくという配慮の感じられるサーブだったこともあり、すぐ口に運んで味わいを堪能。食材とその組み合わせの妙と、盛り付けが楽しい。ただ、それまでが素晴らしすぎたためか、お天麩羅には、そこまでの驚きは感じず。カウンターに座り、窓の向こうの桂川を眺めつつ、職人さんの振る舞いを眺めながらの素敵な時間、空間を満喫。そんなお店。
素敵なスタッフの皆さんの愛情感じられるとても良い雰囲気でした。お料理についてはホッとする感じで、驚きは特にありませんでしたので、ビギナーな自分には金額相当には思えませんでした。お店の方に気に入って頂けるまで通わないとダメかな？
前々から聞いていた名店。ようやく訪れることが出来ました。明の時代や、魯山人作の皿など、素晴らしい歴史的価値のある食器を愛でつつ、一工夫凝らした料理の数々に舌鼓をうちました。天ぷらが出るまでに、既にかなりお腹いっぱい。また、天ぷらを店名に掲げながら、他の料理と比べて天ぷらの味は平凡な感じです。ただ、総合的に素晴らしく、大変満足しました。ごちそうさまでした。
お料理はもちろん美味しいですが、盛り付けも感動するように工夫されています。温かいお料理は温かくアツアツ、冷たいお料理は冷たく出てきます。心配りが素晴らしいです。
少し前の投稿です。こちらは昨今懐石料理のお店の仕様に良くある、白木一枚板のカウンターがある明るい店内ではなく（これも好きですが）、シックで年月を経た存在感があります。お料理、料理人のパフォーマンス、器、素晴らしいの一言。祇園花見小路周辺も良いですが、京都に行かれるなら是非おすすめです。又久しぶりに行きたくなりました。
カウンターで揚げたて天ぷらをいただいてからだいぶ経ちますが、今やフランスでも認められておられる名店となりました。どのお料理も素晴らしく美味しいです。女将さんのお人柄も愛される理由です。ご馳走様でした。12月に伺いました。
| 名前 |
松 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-881-9190 |
| 営業時間 |
[木金土日火] 12:00～13:30,18:00～19:30 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒615-0925 京都府京都市右京区梅津大縄場町２１−２６ 天ぷら松 |
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＼世界が認めた、五感で味わう天ぷら懐石／京都・嵐山にある天ぷら「松」。世界のレストラン格付けLA LISTE 2023 に選出されている名店。ただ、ここは“いわゆる天ぷら専門店”とは少し違う。いただけるのは天ぷら懐石のコースのみ。決まったメニューはなく、その日の仕入れによって内容が変わる。天ぷらは3品ほどで、あとは創作京料理が中心。天ぷらを食べに行く、というより京都の季節を一皿ずつ味わいに行くお店という感覚。料理は目で楽しむのはもちろん、立ちのぼる香りまで計算されていて、一皿ごとに五感が刺激される。コース全体がひとつのエンターテイメントのよう。旬の食材、繊細な味の重なり、静かに流れる時間。嵐山という場所にふさわしい、品のある大人の一軒。一点だけ挙げるなら、お会計は現金のみ。(サービス-1に🙏)そこだけ少し不便だけれど、それを含めても訪れる価値は十分。京都で、“きちんと特別な時間”を過ごしたい日に選びたいお店。