恵比寿の隠れ家でアジフライ。
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肴場あおもんの特徴
アジフライが絶品で、満足感があります。
恵比寿駅から徒歩5分、隠れ家的な立地です。
看板がなくひっそりと佇む、大人の雰囲気を演出。
今回初めて訪問させていただきました。かなり人気で、スパイスを多用した中華系のおつまみやアジフライなど様々な料理やお酒を楽しめるオシャレ居酒屋。オシャレだけでなく、料理のクオリティ高め。ただ、若干塩気が強いので、少し抑えてもらえたら嬉しい。名物のアジフライは、半熟と完熟の2種類があり、半熟は30秒だけ揚げておりトロふわで飲める！完熟は1分揚げで、ふわふわ感が増して鯵の香りがふわっと鼻腔をくすぐる。ニラ醤油と山椒タルタルで味変ができ満足いく内容だった。もう一つの名物の青椒肉絲は、ピーマンと牛肉は別々で調理され、牛肉はレアな仕上がりに。少し牛肉臭さがあり気になったが、全体混ぜると美味しかった。締めの鰻ととうもろこしの土鍋ご飯はとても美味しく、ベロっと平らげてしまった笑お酒も、オリジナルなジントニックやカルダモンサワーなどスパイスを使ったお酒や、日本酒、ワインなど様々取り揃えていていろいろ楽しめる。\u003cメニュー\u003e・お通し・干し豆腐山椒和え・和牛レア青椒肉絲・アジフライ半熟・アジフライ完熟・鰻ととうもろこしの土鍋ご飯また機会があれば伺いたいです(^^)
アジフライが美味い！半生とよく揚げがあり、食べ比べがオススメ。店員さんもフランクでわかりやすい接客が🙆♂️恵比寿でお洒落居酒屋をお探しならココ。
恵比寿駅からちょっと歩いたところにあるお店！入口、一瞬分かりづらく、隠れ家的なお店。中に入ると、テーブル席とカウンター席があり、20席分くらいのキャパはあるかなと！魚介系をメインとしつつ、種類は様々！中華ぽいものから、しいたけとか、刺身とかは美味しく食べつつ、名物のアジフライ！半生アジフライと普通に火が通ったものと両方食べ、半生の美味しさを実感！？締めのご飯とかはお腹いっぱいで食べれませんでした笑大満足でした！！ご馳走様でした(^^)
恵比寿駅から徒歩5分ほどの場所で、入口には看板がなく、一瞬通り過ぎそうになるくらいひっそりと佇む、まさに“大人の隠れ家”という雰囲気の居酒屋「あおもん」。2024年3月オープンとのことですが、すでに“青魚がうまい店”として評判になっているようです。今回の利用は妹と2人で夜ごはん。まず驚いたのは、選べるお通しスタイル。私は「うどのきんぴら」をチョイスし、さらにピーマンにサバペーストを載せた一品もセットで提供されました。ピーマンのシャキシャキ感に、サバのコクとふりかけのアクセントが加わっていて、前菜からして印象的。お刺身は「青盛」を注文。産地直送の青魚を中心とした内容で、1人前でもしっかり満足感あり。脂ののりと鮮度が抜群で、盛り付けも美しく、お酒が進みます。名物の「重さゼロのアジフライ」は半熟と完熟の2種を注文。衣はサクサク、中は驚くほどふわっとしていて、本当に“重さゼロ”と呼びたくなる軽さ。山椒入りの自家製タルタルソースや、漬けニラ醤油との相性も抜群でした。個人的に一番印象に残ったのが「青唐辛子のなめろう（あおもんたたき）」。味噌のまろやかさに、青唐辛子の香りとピリッとした辛味が加わり、海苔で巻いて食べると絶品。辛党の方には特におすすめしたいです。これらサバのお料理に合わせたのが、鯖専用に造られた日本酒「サバデシュ」。茨城県の酒蔵によるもので、サバ料理との相性を追求した味わい。単体で飲むより、料理と一緒に楽しむことで完成する設計で、かなり面白い体験でした。中華系メニューも侮れず、「新筍の麻辣胡麻和え」や「土鍋de痺れ肉豆腐」もスパイスが効いていて刺激的。ロゼワインとの相性も良かったです。締めには1時間かけて炊き上げる「ホタルイカと青菜の土鍋ご飯」。ホカホカのお焦げがたまらず、残った分はおにぎりにしてアルミホイルで包んでいただけるという神対応も◎。価格帯は1品300〜1,000円台が中心で、土鍋ご飯のような手の込んだメニューでも2,000円台と良心的。少量多品種で楽しめるのも魅力です。支払いは現金のほか、クレジットカード・電子マネー・QR決済など、様々な決済方法に対応されていて便利です。ちなみにサービス料は440円（コース注文時は不要）とのこと。料理の質や接客、そして店の空気感、すべてがちょうどよく整っていました。魚とお酒をじっくり楽しみたい夜に、ぜひ再訪したいお店です。
恵比寿駅から代官山方面に少し歩いた大通り沿いにあるおしゃれ居酒屋。大通りだけど、ドアが隠れ家感あって知らないと通り過ぎてしまう外観！店内はカジュアルデートにも良さそうな雰囲気でしたが、女子会、男子会やってる方も多かったです！日本の旨みを味わえそうな居酒屋って感じがしたので今回は海外からきた親戚を連れてきました！お魚料理からお肉料理まで全部美味しくて大正解なお店でした◎名物はアジフライやお刺身の盛り合わせ！しっかり頼みました。【注文】◎重さゼロ！アジフライ 半熟1枚(2カット) ¥748◎青盛(刺身盛り) 1人前¥1,188◎和牛のレア青椒肉絲 ¥1,188炙りしめ鯖 ¥1,188へしこのポテサラ ¥638ザーサイの浅漬け ¥638四川風よだれ鴨 ¥1,078◎香港風山椒素焼きそば ¥748鮭といくらの土鍋ご飯 ¥3,850など◎が特に推したいメニュー。メニュー自体は量が少なめで大人数で食べるには物足りないので色々頼みました！2人ならちょうどいい量だなと思いました笑お刺身も新鮮で分厚いカットで美味しい。青椒肉絲のお肉もレアになってて、タレがすごく美味しかった！！名物のアジフライは焼き具合を半熟か完熟で選べますが、ぜひ半熟を選んでみてほしいです！外はカリカリ、中は刺身って感じの食感でギャップが良かったです✨店員さんもみんな可愛いし、優しい対応でした！ごちそうさまでした。
| 名前 |
肴場あおもん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6452-4649 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 17:30～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南３丁目４−１ Mトリアノン 102 |
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友人と飲みに行きました。友人が恵比寿と五反田のお店どちらにも行ったことがあり、どれ美味しく中でもアジフライが絶品と言っていて訪れましたが本当に最高でした！メニューを開くとどれも美味しそうなネーミング！重さゼロ〜アジフライ〜半熟、完熟は食べ比べしましたがどっちも良さがあって次回はどっちかではなくどっちもまた食べたいという味でした！完熟のアジフライはふわっふわで今までに食べたことないアジフライという感動します。鮭といくらの土鍋ご飯は1度出来上がりを見せてくれその後お皿に装って届けてくれます。定員さんも明るく元気で居心地いいお店でした。また行きたいお店です！