渋谷ストリームで味わう上品な鶏しゃぶ。
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鶏料理 清水の特徴
京町家風の上品な空間で、特別なランチを楽しめるお店です。
JR渋谷駅新南口から徒歩1分の好立地、気軽に訪れやすい場所にあります。
鶏しゃぶや水炊きを提供する贅沢コースがあり、寒い季節には特におすすめです。
渋谷ストリームにある鶏料理清水さん京町家風の上品な空間水炊きや鶏しゃぶを楽しめるお店ですが、ランチもすごかったです！まずこの出汁巻き卵の親子丼どーんと卵焼きが乗った親子丼はインパクト大🙄そして名物の鶏蒲焼のひつまぶしは初めて聞いたメニュー！一杯目はそのままで頂き、二杯目は出汁をかけてひつまぶし風に。カリカリになった鶏皮、ご飯が進むタレ、体温まる出汁！どれも最高でもっと早く知りたかった☺️⭐️今回頂いた料理(税込み）名物 鶏蒲焼のひつまぶし 2,090円出汁巻き卵の親子丼 1,540円。
【鶏料理 清水】JR渋谷駅新南口から徒歩1分今日は渋谷ストリームにて大人気の鶏しゃぶのお店に、事前に予約をして行ってきました！平日19:00に来店。平日ということもあり、人はあまりいませんでしたが、外国人が多いかな？という印象。店内は座敷、半個室、テーブル席と広々しており、和を感じられる居心地のいい空間が広がっていました！そして、今回は7000円の鶏しゃぶのコースをいただきました。・平川屋の濃いお豆腐すごく柔らかく濃厚で、普段食べている豆腐との滑らかさなども違って美味しかったです！！・新鮮な黄身醤油漬けの茶碗蒸し綺麗な黄身が乗っていて、見た目からお洒落な茶碗蒸し。茶碗蒸しと言われなきゃわからない笑黄身は醤油漬けでとても濃厚。優しい出汁が効いていて、口当たりなめらかな味でした！でも少し食べづらさはあるかも😓・せせり柚子ポン酢 葱かけせせりの上にたっぷりとネギがかかっている一品。柚子がかかっているのでさっぱりとしていて、いくらでも食べれそうでした！！お酒が進む🍺・\ufeff野菜 鶏節たっぷりコールスローサラダ鶏を乾燥させて薄く削った鶏節たっぷりとかかったコールスローサラダ🥗サラダが和風サラダで、とても相性良くさっぱりしていて食べやすかったです！・肉骨付き鶏ジューシー揚げさっぱりした後の骨付き肉は最高でした！！鶏肉はとてもジューシーで食べやすく、レモンやタレで味辺もでき、最高です😆・鍋 ～赤鶏種鶏のもも・むね肉をしゃぶしゃぶし、大根おろしで食す～今回のメインの熟選鶏しゃぶしゃぶ！店員さんが一つ一つしゃぶしゃぶしてくださるので、いい火加減で大根おろしと一緒に食べることができます！！大根おろしには醤油ではなく、白だしを！鶏の出汁と白だしが効いており、さっぱりとした優しい味わいでした！胃にも優しくて嬉しい🥹・スープで炊いて作る究極の土鍋卵かけご飯十六代マッカランという高級そうな卵を使用した卵かけご飯。卵がでっかい器ででてきて、びっくり😳鍋の出汁を使用して作る卵かけご飯は塩で食べることで、マイルドでとても美味しいです🥹〆にはピッタリな一品でした！！(醤油でもok)でもちょいお腹いっぱいかも笑・アイスクリーム食後には抹茶アイスクリームをいただきました😋どの料理も美味しく、大満足でした☺️そして店員さんも優しく接客してくださって、すごくありがたかったです！また伺わせていただきます！ご馳走様でした♪___今回の注文___定番・熟撰水炊き＆スープ炊きコース 7040円_____店舗詳細_____📍住所 : 東京都渋谷区渋谷3-21-3 渋谷ストリーム 2F⏰営業時間 : 月・火・水・木・金 11:30 - 14:30、17:00 - 23:00土 11:30 - 15:30、17:00 - 23:00日・祝日 11:30 - 15:30、17:00 - 22:00定休日 : 不明席 : テーブル席、カウンター席💵カード、電子マネー、QRコード決済可___________
美味しいものに囲まれると、自然と笑顔になってしまう。そんな幸せを噛みしめながら、至福のひとときを過ごしました。店員さんも親切でとてもよくしていただきました。渋谷ストリームの中に入っています。門構えからしておいしそうな雰囲気。この罠な感じがたまらない。今日は友達と2人で訪問。定番全8品7040円のコースを注文。平川屋の濃いお豆腐口に入れた瞬間、大豆の旨みがふわっと広がる。濃厚でありながら、後味はすっきり。シンプルだからこそ際立つ美味しさ新鮮な黄身醤油漬けの茶碗蒸したまごのコクがしっかり感じられる茶碗蒸し。黄身は驚くほど鮮やかなオレンジ色で、見た目からして濃厚そのもの。まずはそのまま、半分食べた後は巣立ちで味変。こういう楽しみ方ができるのも最高〜せせりねぎポン酢がけ塩ポン酢の出汁がじんわり染み込み、すりごまの風味が絶妙にマッチ。せせりのぷりっとした食感と、ねぎのシャキシャキ感が心地よい。あっさりしていて、いくらでも食べられそうとりぶしたっぷりコールスローサラダキャベツのシャキシャキ感、胸肉とコーンの甘み、とりぶしの旨みが加わる。アクセントの大葉と、サウザン＋ピリ辛ソースの組み合わせが最高。このシンプルさがとても良い骨付き鶏ジューシー揚げ見た目からして美しい、堂々の4本。柚子胡椒のピリッとしたアクセントがたまらなく、細かい粉でカリッと揚がった衣が中のジューシーさを引き立てる。噛むたびに旨みがあふれ出す、まさに至福の瞬間鬼おろしレッドグレープフルーツサワー鬼おろしの名の通り、フレッシュな果肉感がしっかり楽しめる。グレープフルーツの酸味と甘みがダイレクトに感じられ、飲むたびに「おいし〜っ！」と心の中で叫んでしまう。近くにあったおろし、大根を入れそうになりました…笑しゃぶしゃぶむね肉、ももスライス、国産どりのつくね。そこに車麩やしらたき、たっぷりの野菜。最後にキャベツとネギだけをよそわれるのがまたいい。優しいスープ！幸せな気持ちで満たされる。胸肉もモモスライスも、どちらも甲乙付け難い感じでおいしい。さっぱりしているので、何枚でも食べられる。お肉の後は、野菜だけを入れて、食べれる。野菜だけのお鍋は食べたことがありませんでした。また、なかなか鶏のしゃぶしゃぶのお店がないので、貴重な時間でしたスープで炊いた土鍋ご飯でてくるまでに少し時間がかかる。炊き立ての土鍋ご飯に、青森県産「マッカラン卵」をオン。まっ黄色の黄身が鮮やかで、スープの旨みがしっかり染み込んだご飯と絡めると、美味しい！塩でシンプルに味わうのが最高。尾瀬の雪解け 山葡萄酒山葡萄ならではの深いコクと甘酸っぱさが絶妙。名前に惹かれて頼んだけれど、大正解。山葡萄酒にはなかなか出会えない。抹茶アイス甘さ控えめで、抹茶の風味がしっかり。濃厚な料理を楽しんだ後にぴったりの一品で、最後まで大満足。美味しい料理とお酒に囲まれて、最高の時間でした。こういう幸せを味わえるお店に出会えると、本当に嬉しい。半個室となっているので、とても過ごしやすかったです。広い感じのスペースのゆとり感がとっても好きでした。
渋谷ストリーム2階にある鶏料理屋さん✨寒い季節、お鍋で温まってきました！〜order〜【定番・全8品・お鍋はスタッフが全てお作りする熟撰水炊き＆スープ炊きがメイン】 7,040円■平川屋の濃いお豆腐■新鮮な黄身醤油漬けの茶碗蒸し■せせり柚子ポン酢■鶏節たっぷりコールスローサラダ■骨付き鶏ジューシー揚げ■鍋■〆ご飯■甘味お鍋は熟撰水炊き×熟撰スープ炊き✨全て店員さんが作ってくれます。お肉は胸肉ともも肉のスライス、つくねとボリューム大！キャベツもたっぷりなのが嬉しい◎〆のご飯はスープで炊いて作る究極の土鍋卵かけご飯❣️青森県産マッカランは新鮮な卵なので、卵白二層になってました。〆の卵も、茶碗蒸しの卵も濃厚で美味しかったです。１品目の濃いお豆腐も濃厚で好みの味♪
ゆったり空間でいただく鶏しゃぶしゃぶの贅沢コース【いただいたもの】～コース～熟撰鶏しゃぶしゃぶコース 7040円【グルメ記録】今回は、渋谷ストリーム2階に昨年オープンした鶏料理屋さんへ✨◎内装旅館のような落ち着く和空間。掘りごたつとテーブル席が。掘りごたつの床と、テーブル席の座席部分に畳が使用されています。ゆったりした音楽も相まって、リラックスしながら食事を楽しむことができます✨仕事仲間との忘年会新年会、鍋デート、鍋女子会などにいかがでしょうか？❤️◎食事鍋以外にも盛りだくさんの鶏料理に驚きました！！以下詳細です。・平川屋の濃いお豆腐豆腐屋さんで食べるような濃い豆腐に醤油がかかっていました。醬油の味は甘く、濃くないので、スッと口に馴染み、そこに更に鶏ぶしの旨味も加わり最高でした！・新鮮な黄身醤油漬けの茶碗蒸し細長い円柱のようなお皿に黄身醤油漬けが浮かんでいます。こんなおしゃれな茶碗蒸し初めてです！卵と茶碗蒸しの旨味甘味が大渋滞です✨因みに使用されている卵は真っ赤だから「マッカラン」というそうです💡・本日の一品セセリゆずポン酢でした。胡麻感強目のゆずポン酢がまろやかで濃厚です！コリコリで新鮮なセセリと一緒にサッパリいただきました！・鶏ぶしたっぷりコールスローサラダふんだんにかかった鶏ぶしをよく混ぜていただきます。サッパリとしたコールスローサラダ。引き締まった鶏胸肉が入っていました♪・骨付き鶏ジューシー揚げピリ辛な柚子胡椒ソースと一緒にいただきます。スパイシーな味わいでした！クリスマス気分を先取りできて嬉しい気分に❤️・熟撰しゃぶしゃぶ鍋は店員さんが作ってくださるスタイル。嬉しいです！！まずはお猪口でスープをいただきます。旨味たっぷり！！その後、具材が木箱に入れられた状態でやって来ました♪映えた盛り付けにうっとり❤まずはむね肉、次はもも肉、そして野菜等をいただきます。大根おろしの上に鍋の具材を乗せて、白ポン酢をかけて食べます✨サッパリしていて非常に美味しかったです❤️・〆ご飯雑炊かと思いきや、スープを出汁にして炊いた土鍋ご飯🥰卵（マッカラン）と塩を入れていただきます！お好みで醤油で味変OK✨個人的には醤油を入れた方が好きでした！非常に大満足な〆でした❤・デザート温かいお茶と共に。抹茶のアイスクリームでした！まったり濃厚で、ステキなラスト一品でした。かなり大満足なコースでした！次回は水炊きを食べに行きたいです✨
| 名前 |
鶏料理 清水 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
2-10 |
| 住所 |
〒150-0002 東京都渋谷区渋谷３丁目２１−３ ストリーム 2階 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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平日ランチに利用8種のランチメニューからだし巻き卵の親子丼 1,540円親子丼？和風あんかけだし巻き鶏丼って感じですねだし巻き卵は予想より味の印象が薄くあっさりしています夜のコース水炊きなどを食べてみると印象が変わるかもしれませんねごちそうさまでした。