渋谷駅直結、特選鶏白湯そばの美味！
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蔭山樓 渋谷東急フードショー店の特徴
渋谷駅からほぼ直結、アクセスが抜群なラーメン屋です。
ひとりでも夫婦でも利用できるカウンター席が魅力的です。
具材がしっかり乗っており、満足度のあるボリューム感です。
渋谷の駅近でインバウンド向けのぼったくり価格でない事を評価で星プラス1ですが全体的な評価は3ですね味は個人的に普通具材は結構乗ってる駅の地下？デパ地下的なところにある価格は安めで満腹感は少なかったので麺の量が少なめなのかも女性にもちょうどよい量かもお弁当コーナー？とラーメン提供コーナーがあり食べるスペースはカウンタータイプの６席のみの。
渋谷駅直結、マークシティ地下の「しぶちか」内にある《蔭山樓 渋谷東急フードショー店》。自由が丘の人気中華の味をカジュアルに楽しめるイートインスタンドで、カウンター席でラーメンが食べられ、店頭には中華惣菜も売っています。蔭山樓は表参道ヒルズでフカヒレランチやフカヒレ麺を食べたことがあり、フカヒレランチのコースで食べた鶏白湯そばがとっても美味しくてずっと気になっていました！今回いただいたのは■特選鶏白湯塩そば（海老ワンタン入り） 1,400円とろみのある白湯スープは、手羽先をじっくり炊き出したまろやかでコク深い味わい。コラーゲンを感じる濃厚さがありながら、くどさはなく、ふんわり香る塩のバランスが絶妙です。麺は、浅草開化楼の特製太縮れ麺。もっちりとした食感で、スープとの絡みも良好。弾力がありながらもすすりやすく、さすがの一言。ぷりっとした海老ワンタンも存在感があり、レタスや煮玉子などの具材も丁寧に調理されていて、食べ応えも抜群！後半は添えられたレモンを絞ると、ぐっと爽やかさが増して、最後の一口まで飽きさせません。次回は大盛りにしようと思います。立ち寄りやすい場所にありながら、内容は本格派。渋谷で「ちょっと良いラーメン」を食べたい時に、覚えておきたい一軒です。
ひとりでも夫婦でも利用しています。ここの冷やし担々麺が大好きで、夏はこればかり食べます。バルサミコ酢がかかっていて、甘酸っぱくておいしいのですが、赤酢を出してくれるので、途中で追加して味の変化を楽しみます。カウンター席六席しかないので大勢で行くには向きませんが、接客は店員さんがお客の目を見ながら挨拶してくださるので、いつもとても気分良く食事できます。いつも心地よい空間と食事をありがとうございます。
東急フードショーにあるラーメン屋さん🍜6席程のカウンター席のみです。注文は口頭で、支払いはお持ち帰りコーナーのレジへレシートを持っていく形でした。塩ラーメンをいただきました。スープは鶏、白濁していました。こってりしていてとてもよいです。麺は太めのちぢれ麺。細麺かと思っていたのでびっくり。でもスープにあっていておいしいです。具はサラダ菜、半熟卵、糸唐辛子、鶏のハム？あとは玉ねぎの揚げたもの？でした。具材も凝っていてとてもよかったです。フカヒレのラーメンもあるらしいのですが、数量限定でありたいとないときがあるそうです。丸ごととほぐれたものの2種類あるとのこと、今度は丸ごとを食べてみたい(^o^)
渋谷駅からほぼ直結でアクセス抜群の「蔭山樓 渋谷東急フードショー店」に訪問しました。駅からの移動もスムーズで、天候に関わらず気軽に立ち寄れるのが魅力です。今回注文したのは人気メニューの「特選鶏白湯塩そば」。スープはまろやかでクリーミーな鶏白湯が特徴で、一口目からしっかりとしたコクを感じます。塩味はほどよく、鶏の旨みが引き立ち、重すぎず最後まで飲み干せるスープです。鶏白湯らしい優しい味わいがありながらも、奥行きのある風味が楽しめました。特に印象的だったのが卵のトッピング。個人的に卵の茹で具合が絶妙で、黄身は半熟のとろりとした食感。スープに溶かしながら味わうと、よりクリーミーな味わいに変化し、一層美味しさが引き立ちました。鶏チャーシューも柔らかくジューシーで、噛むたびに鶏の旨みが広がります。ネギのシャキシャキ感がスープの濃厚さを和らげ、全体としてバランスの良い一杯です。渋谷東急フードショー内という立地もあって、買い物ついでに立ち寄れる手軽さも魅力。店内は明るく清潔で、一人でも気軽に利用できる雰囲気です。スピーディーな提供も嬉しいポイントで、忙しいランチタイムでも安心して楽しめます。「蔭山樓 渋谷東急フードショー店」は、濃厚ながらも上品な鶏白湯ラーメンを楽しみたい方にぴったりの一軒。特に、卵の絶妙な茹で具合が好みだったため、次回もリピートしたいと思える一杯でした。渋谷で少し贅沢な鶏白湯ラーメンを味わいたい方におすすめです。
| 名前 |
蔭山樓 渋谷東急フードショー店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3477-4342 |
| 営業時間 |
[水] 9:00～19:00 |
| HP |
https://www.tokyu-dept.co.jp/shibuya_foodshow/shop/detail.html?shopcode=kageyamarou |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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特選鶏白湯塩そば、とっても美味しかった！汁まで飲み干した。時間が無い移動中の食事だったけど満足度高かった。(ただ席は地下街の簡易的なカウンター席だからしょうがないけど落ち着かない)