愛情いっぱい、42年の味。
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うな市の特徴
大将と女将さんの二人三脚で運営しているお店です。
42年前の開業以来、愛情たっぷりの料理を提供しています。
浅草の鰻店で修行を積んだ熟練の技が光ります。
オープンと同時に伺いました。店内は思っていたより広めでした。店主さんと、女性2人で切り盛りしてました。マスクはしてない。うな市重をいただきました。甘めよりしょっぱめなたれで美味しかったです。ご飯は大盛りにもできるみたいです。松や特重もありましたきも串等もあります。
愛情たっぷり！町の鰻屋さん！予約をしたら配達もしてくださいます。
浅草の鰻店で修行して、42年前に今の店舗を出した夫婦でやってます。鰻は蒸してから焼いていてふっくらした仕上がり。タレは上品な味付けなので鰻の味を感じます。親父さんは気さくな人で昭和の西多摩の話しがいろいろ聞けます。
| 名前 |
うな市 |
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| ジャンル |
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| 住所 |
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| 評価 |
3.8 |
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大将と女将さんの二人で切り盛りするお店です。大将は博学でいつもいろいろな話をしてくれます。うなぎはさすが専門店。ふっくらで脂がのっていて最高です。もう10年以上通っています。