心と身体を喜ばせる薬膳鍋。
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Wagyu Hotpot FOODLAB築地の特徴
一人一鍋の薬膳鍋定食が楽しめる、手作りの品々です。
おしゃれな空間で、自然食と焼き肉が堪能できる店舗です。
無添加の薬膳料理を提供する『月と太陽の薬膳鍋』が人気です。
お店の方も丁寧で、美味しく健康になれそうな料理が食べられます。
築地Food Labは、焼肉が全てにおいて秀逸で感動しました。肉質はもちろん、薬膳を取り入れた野菜やきのこも豊富に提供され、体に優しく健康志向の方にも最適です。特にデザートは絶品で、食後の満足感をさらに高めてくれます。店内は高級感があり、とても綺麗で落ち着いた雰囲気。スタッフが全て焼いてくれるので安心して食事を楽しめます。サービス、雰囲気ともに文句なしの素晴らしいお店です。オーガニックワインもお店で自分でチョイスできます。品揃えも豊富で最高です！
薬膳鍋コース（期間限定の火鍋）を頂きました。いろいろな薬膳と季節の美味しい食材が楽しめました。それぞれに意味があり説明も丁寧にしてくださり、充実した食事が出来て大満足でした。ここまでこだわってこのお値段はリーズナブルかと思います。また近くに行った際は必ず行きたいお店になりました！今度はベーシックなコースの方も食べてみたいです。
心も身体も喜ぶ大好きなお店！味変しながらのお鍋は美味しい〜🤤🩷の連続です。生薬も色々入っています。健康や美に関心の高い女性にはもちろんですが男性にもおすすめしたい。薬膳鍋のイメージが変わると思います✨帰りに薬膳食材を買って帰るのも楽しみの一環となっています。
薬膳鍋定食。身体に優しい本物の味がここにあります。一階カフェで、2階が焼肉、薬膳鍋が食べれます。カフェメニューは、薬膳鍋定食やラーメンなどお手軽。物販メニューに、防腐剤無添加のワイン（特にオレンジワイン）が、多いのも嬉しいここの、ご飯は胃もたれしないし、食べた後に眠くならない。身体に良さがすぐに実感できる。
面白いコンセプト。忘年会シーズンの胃もたれに身体を整える鍋。こだわりが随所に散りばめられたお店。薬膳料理、漢方薬的なこだわりの素材をふんだんに使い美しいお皿によるコース料理。キノコ美味しい、和牛も、〆の麺も。miniデザートとハーブティー迄驚きと美味しさに満足。女子的美肌やホルモン整え系が多めで女子会風ですが男性の胃袋も掴みました。偶然個室的なお部屋が更に良かったです。ランチにも来てみたい。プライスがお高めですが価値あります。コースの説明やストーリーが何回かあり、長め、やや中断するのが難。コース¥7,700- per person
一見、自然食のお店の端に食事が出来る席がある程度かと思ってましたが、2階に通された空間はおしゃれな自然食と焼き肉のお店でした。量は多く無いものの、ちゃんとちゃんと身体に良くて、美味しいものが食べられる世界観。お酒も身体に良さそうなメニューが多く、満足出来るお店です。
薬剤師プロデュース薬膳鍋が人気❗️1階オーガニックセレクトショップ&カフェ、2階はガラリと雰囲気が変わる。昨年築地にオープンしたオーガニックコンセプトの面白いお店。何が面白いかというと、いろいろあって…1階はナチュールワインから冷凍食品まで揃うセレクトショップにカフェが併設。2階は漢方薬剤師がプロデュースする「陰陽薬膳鍋」、「焼肉＋ナチュールワイン」、「オーガニックレストラン」という欲張りとも言える3コンセプト。薬膳と焼肉とオーガニック…フシギな組み合わせ…オンラインページで見てみると薬膳鍋はテーマ別にめっちゃ種類が多い。予約すれば昼からも食べられるそうだ。ナチュールワインは築地の人気ワイン角打「酒美土場シュビドゥバ」とコラボしているらしい。この日は電話でランチのラストオーダーを確認したら通し営業とのこと。そりゃそうだ、1階はショップとカフェが併設だからね。ショップもあるとは知らなかったのですよ…アイドルタイムだからか、 1階はピシッとしたユニフォームの男性スタッフが1人で対応。ショップの販売対応もしてるので、ちょい大変そう。実はカフェ飯メニューにカレーがあることを予習していて、それが目当てだったので、花椒の薬膳カレーと薬膳グリーンカレーのあいがけをオーダー。他に薬膳ラーメンやオーガニックサラダボウルもある。壁寄りのカウンターに座る。到着したのは雑穀米のような玄米ご飯をカレーが挟んでいる見た目もヘルスィな一皿カレー。素揚げの野菜が数種類乗っかっている。野菜はオーガニックなやつなんでしょう。グリーンカレーはタイカレーでいうあのグリーンカレーの直球なお味。花椒の薬膳カレーは花椒が香り美味しかった。辛さは控えめ。コレで以上かと思えば、遅れて3種の副菜が登場。ヤムウンセンやポテトや紫玉ねぎなど、少量だけどうれしい3種。またコレで以上かと思えば、さらにノンカフェイン薬膳ティーも提供された。コレで1,100円ならリーズナブルでしょう。食後に2階を見せてもらうと、内装は予想外の落ち着いた雰囲気。予約利用であろうランチ女子会のお客さんが半個室で薬膳鍋モリモリ中でした！1階ではバスクチーズケーキや無添加スイーツなどもあるし、よくよくみると2,200円でワインやお茶の2時間飲み放題まであった。お店は意外に広くて、奥まで見ていくと冷凍食品からナチュールワイン、菓子類や調味料やTシャツまであるセレクトショップとなっている。欲張りさんにも対応できるオーガニック複合体。というわけで面白いお店なんです。
OZ mallからランチコース¥3,000いただきました！雰囲気、接客、お料理のクオリティ全て最高に良かったです. .神コスパでした。帰りに、倍以上の値段するような内容だったね！と連れと感動。なかなか薬膳とか自然派系レストランで、こういったところはないので既にまた行きたいです。高級感あっておしゃれなのに身体に良いので、自分へのご褒美にもおもてなしにも最高です♡（コースメニューは値段書いてないので、もてなす側としては有り難かったです！）初っ端の塩クリームでいただくフォカッチャは男性受けも良い、美味しすぎておかわりしたかったくらいです。追加注文できるかはその日によるみたいですが、あとのお料理がたくさんあるので、おかわりしなくてよかった。野菜のグリルは、野菜ってこんなに美味しかったっけ？（特にレンコン！）と思うほど。スープは身体に浸透する感じがすごかった、しじみ汁を超えました（笑）パスタもアルデンテ細麺でフレッシュなバジルが美味。メインもディジョンマスタードがとても合ってペロリといただけました。そして、なんといっても米粉のバスチー、美味しすきて、満腹のはずなのに秒でなくなりましたwここ数年で食べた最もなめらかな食べ物でした（笑）普段、食事は特に気にしない連れも感動して、米粉好き！となってました。自分でも米粉スイーツを作ったり、他で食べたりする自分からするとここのクオリティには圧巻でした。黒豆×なつめティーも、なつめ好きには最高☆追加ドリンクで頼もうと思ってたらコースで選べたので嬉しかったです♬追加した竜眼とザクロのドリンクも美味しかった。薬膳のドライフルーツや、米粉のケーキは気に入ったら１階のショップで買えます！次回はぜひ、鍋をいただいてケーキをテイクアウトしてshopでいろいろ買いたいと思います。
| 名前 |
Wagyu Hotpot FOODLAB築地 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6264-7723 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 12:00～15:30,17:00～22:00 |
| HP |
https://booking.ebica.jp/webrsv/plan_search/e014203601/34653?isfixshop=true |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒104-0045 東京都中央区築地６丁目１３−９ 石川ビル |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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薬膳鍋は具材か変わる毎にスープの味変があり、とても美味しかったです。身体の内側から温まり整う感じがします。料理も丁寧に説明して頂けて良かったです👍いただいたバスクチーズケーキが余りあまり甘くなくて美味しかったです。