渋谷の隠れ家、炙りチャーシューまぜそば。
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麺屋ずぅう 渋谷本店の特徴
渋谷の隠れた名店、台湾まぜそばが楽しめる場所です。
三河屋製麺のストレート麺が使われていて、食感が絶品です。
増しにした炙りチャーシューが肉厚で、旨みがたっぷり詰まっています。
カウンターのみのこぢんまりした店舗。券売機はカードやペイなど色々使える。ノーマルの台湾まぜそば1150円を注文。中盛り無料。太めの麺は好み。シメには追い飯がもらえる。もう少し安くなると有難い。
女性一人でもすごく入りやすいお店です。ただお店の場所は少し分かりずらいです。炙りチャーシューまぜそばを注文。炙りチャーシューは香り高く、非常に美味しかったです。学生証でトッピングできた味玉がトロトロで驚きました。店員さん最初威圧的に感じましたが、お客さんをよく見ていて気遣いが良かったです。
渋谷でお昼すぎ、どうしても“まぜそば”が食べたくなって、前から気になっていた 麺屋ずぅう 渋谷本店さんへ行ってきました！🙌✨土曜のピークを少し外した時間だったけど、ちょうど良い混み具合でサッと入れてラッキー😊まず入り口の雰囲気からしてキレイで、女性1人でも入りやすいのが本当にありがたい…！✨店内も明るくて、席周りも清潔感バッチリ。渋谷のラーメン屋さんでここまでスッキリしてるのは貴重かも😳👏カウンターに案内してもらったんだけど、店員さんの声掛けが丁寧でちょうどいい距離感なのも良かったポイント！「初めてですか？」「追い飯は食べ終わったら声かけてくださいね〜！」と優しく案内してくれて、緊張せず楽しめたよ☺️💕今回注文したのは王道の まぜそば！🍜✨しっかり混ぜると麺にタレが絡んでもう最高…！旨みがギュッと詰まっていて、重すぎないのにしっかり食べ応えがあるタイプ✨にんにくも強すぎず、食べやすいバランスで女性でもペロっといけちゃうやつ😍そして嬉しいのが……💛 追い飯無料サービス！食べ終わったタイミングで店員さんに声をかけると、ちょうど良い量のご飯を追加してくれて、残ったタレと混ぜて〆まで美味しく楽しめるのが最高すぎた…🤤✨正直、まぜそば＋追い飯でコスパ良すぎ！渋谷の中心エリアで、入りやすくて、優しくて、美味しくて、清潔…というバランスの良いまぜそば屋さんは本当に貴重だと思う！また絶対行くし、渋谷で迷ったらここに来れば間違いないなと感じました💛✨美味しい一杯をごちそうさまでした！🙌🍜💛
いつ行っても美味しすぎる。店員さんも優しい。ぜひ追い飯してください。絶対にニンニクお願いしてしまう。少しだけ入れてもらうこともできます。期間限定メニューも毎回美味しいです！
いつ行っても美味しすぎる。店員さんも優しい。ぜひ追い飯してください。絶対にニンニクお願いしてしまう。少しだけ入れてもらうこともできます。期間限定メニューも毎回美味しいです！
渋谷駅から徒歩6分ほどの裏路地にある麺屋ずぅうさんへ初訪問！パルコの裏あたり、人通りも落ち着いた場所にあります。店名の由来はお客様に「ずぅう」っと愛されるお店とのことです。素敵！店内はこじんまりとしてはいますが高級感があり、落ち着いて食事ができる空間作りがなされています。テーブルや食器等からも店主のこだわりがしっかりと伝わってきます。カウンター席のみで6席の構成です。麺メニューはまぜそばのみで、4種展開されてます。どれを食べても美味しそう！全種類制覇したい。燻製チーズのトッピングが特にイチオシとのことです！今回は1番人気の台湾まぜそば（中盛り）を注文しました。白ネギ、ニラ、刻み海苔、ひき肉、卵黄が盛られた本格台湾まぜそば。具沢山で麺が見えない！色鮮やかで食欲をそそられるビジュアルだ。まぜまぜして食べ進めます。まぜそばあまり食べないので比較はできないのですが、間違いなく美味しいです！これが本場の台湾まぜそば！麺も試行錯誤されて現在のものに辿り着いたそうで、具材との絡みやもちもち食感がたまりませんね。追い飯してしっかり完食！ご馳走様でした〜
週末の夜に訪問。店内はカウンター席のみので狭く、トランクなどの大荷物がある場合や、グループでの利用には不向きです。メニューは台湾まぜそばメインですが、コテコテの本場な感じではなく、上品にした感じのキレイなまぜそば。味は悪くありませんが、ジャンクな感じを求める場合は、これじゃない感があるので注文が必要です。場所柄か値段は高めですが、電子マネーやクレジットカードなどが利用可能です。また、タイミング次第では数組が外で行列しているので待つこともあります。※トイレあり。
平日11:30ランチ訪問、混雑無し。「炙りチャーシューまぜそば」に「チャーシュー増し」、大盛300gでオーダー。￥1650美味しくいただきました。追い飯は丼にタレが残らなかったのでお願いしませんでした。デフォルトのまぜそばのほうがタレが残るようなので追い飯するなら「まぜそば」が良さげ。※券売機は基本キャッシュレス（現金決済は店主さんに申告）※L字カウンター7席★4.22025.4.9
カウンター6席のこぢんまりとした空間は、落ち着いた雰囲気で食事を楽しめる場所です。今回は「炙りチャーシューまぜそば」と「燻製チーズ」を注文。香ばしい炙りチャーシュー、濃厚な卵黄、シャキシャキの水菜とネギ、蕩ける燻製チーズの調和が絶妙でした。太麺のもちもち感と食べ応えのあるトッピングのバランスが良く、味変で酢を加えると爽やかさが増してまた違った美味しさに。締めの追飯もスープと絡めて大満足でした。全体的に味・雰囲気ともに完成度が高く、満足感のある一品でした。
| 名前 |
麺屋ずぅう 渋谷本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6455-2833 |
| 営業時間 |
[水木金] 11:30～15:00,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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長かった１週間も終ってしまえばあっという間に。そんな夜の締めに、『台湾まぜそばチャーシュー増し＋エビスビール@麺屋ずぅう 渋谷本店《渋谷区宇田川町11』まず出てきたエビスビール、他には無い苦味だたまらない♫瓶ビールの小瓶なので、もちろん追加ありで♫ニラ，挽肉そぼろ，白ネギ，ニンニク，生玉子黄身，ゴロッとしたチャーシュー♫これらの乗った、コシの強い麺を良〜く混ぜ混ぜして♫ピリ辛な混ぜそばの出来上がり♫これはビールがすすむニクイヤツだ♫たいへん美味しくいただきました⭐️2026.02.28