柔らかさ際立つ、奈良のシャトーブリアン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
特選和牛肉 きみやの特徴
面白い大将と共に楽しむ、赤身肉の贅沢な体験です。
シャトーブリアンとヘレステーキが絶品で肉好きにはたまらない！
有名な奈良の焼肉店で、予約必須の人気店となっています。
きみやを訪問。奈良を代表する焼肉の名店として以前から気になっていましたが、実際に訪れてその人気の理由をしっかり感じられる内容でした。店内は派手すぎない落ち着いた空間で、目の前で焼き上げられるヘレ肉を中心に、ゆっくり食事を楽しめる雰囲気。特にシャトーブリアンは驚くほど柔らかく、フォークでほぐれるような食感と赤身の旨みが印象的でした。脂が重たすぎず、肉本来の美味しさを自然に感じられる仕上がりで、シンプルだからこそ素材の質の高さが伝わってきます。焼き加減や提供のテンポも計算されていて、コース全体を通して満足感の高い構成でした。スタッフさんの接客も丁寧で、お肉の説明や焼き方までしっかり案内してくれるので、より美味しく楽しめたのも良かったです。奈良で特別感のある焼肉を味わいたい時にぜひ利用したい名店だと感じました。
赤身が好きな人にはかなり刺さるお店でした。ここの赤身系は、ただ焼くだけじゃなくて、店員さんがフォークでお肉を割きながら焼き上げてくれるのが特徴的。焼き目がついた表面から肉汁がじわっと出てきて、香りが一気に広がります。見た目はしっかり肉感あるのに、食べると驚くほど柔らかい。噛むたびに赤身の旨味がちゃんと感じられて、脂でごまかしてない美味しさでした。キャベツの上に並べてくれるスタイルも相性良くて、最後まで重たくならずに食べられます。「赤身ってこんなに美味しかったっけ」と思わされたお店です。奈良で焼肉行くならまた来たいです。
奈良の有名焼肉店「きみや」さんへ、成人男性3人で来店。祝日の18時スタートで店内は満員と、人気の高さがうかがえます。注文はタン3人前に加えて、シャトーブリアンA（400g）とシャトーブリアンB（400g）、そして飲み放題を利用。お肉は店員さんが焼いてからカットまでしてくれるスタイルで、ベストな状態で味わえるのが魅力です。味は文句なしの絶品。特にシャトーブリアンはそれぞれ個性があり、Aはほどよい脂の甘みが感じられるバランス型、Bは脂控えめでしっかりとした肉の旨みが際立つタイプ。食べる順番はタン→A→Bが個人的におすすめです。さらに、お通しのように提供されるキムチも非常に美味しく、自家製でおかわり自由という太っ腹さ。タレもニンニクが効いた自家製で、ご飯にもお酒にも抜群に合います。締めにはパイナップルやメロンなどのフルーツが提供され、最後まで満足度の高い構成。価格帯としては決して安くはない高級店ですが、このクオリティを考えればコストパフォーマンスは十分に納得できるレベル。特別な日やしっかり美味しい焼肉を食べたい時には、誰にでもおすすめしたい最高のお店です。
奈良の焼肉の名店。フォークで裂けるほど柔かいヒレ肉が堪能できます。ランクごとに食べ比べできるのがうれしい。大将をはじめお店の方の人柄も素敵。予約が取りにくいのも納得です。
【きみや】山道な国道で楽しむ豪快かつ繊細なシャトーブリアン奈良県生駒市 鹿畑、学研奈良登美ヶ丘駅から徒歩10分ほどの163号線沿いにある きみやさん。フォークで割けるシャトーブリアン 400gを楽しむ創業50年を超える焼肉屋さんです。メニューは酒もご飯も込みなシャトーブリアンセットのみ(+たまに別のお肉やらタンも)。ナイフを使わずともスッと切れる柔らかな肉質。豪快なお店ですがなんとも繊細な素晴らしい肉が楽しめるお店ですよ〜。ーーーーーーーーーーー2025/07訪問ーーーーーーーーーーー移転後初のきみやさん。昔は地元民のみが知るお店だったのに、なんか予約取れなくなってて足が遠のいてた。前の掘立て小屋なお店から、綺麗な掘立て小屋なお店にグレードアップ！w大将の笑顔もなんかグレードアップしてる！w1人400gのシャトーブリアンに、タンも1人1枚(これもデカいw)追加して、肉肉するよね？まずはタン1人1枚からね〜。見た目はなんかシャトーブリアンw軽い弾力と脂ノリ、上質なタンに焼酎が進むやつ。合間に楽しむ和風なキムチも美味しいんよね〜。シャトーブリアンはC→A→B→Aの順で。炭火のコンロ式焼き台で、大将の変わらぬフォークパフォーマンスと笑顔楽しんだら、きみやさん来た〜ってなるよね。切れ端なCは赤身の部分も脂ノリある部分も両方楽しめる優れもの。Bはしっかり赤身、Aは柔らかくほのかな上質な脂がたまらんやつ。塩ベースで楽しみながら、ニンニクたっぷりな特製ダレ付けてオンザライス♡これだけ食べても胃もたれしない肉、豪快な塊焼きだけど繊細な味わい。生駒の至宝。＝＝＝＝＝＝＝4人でAもBもCも楽しんだよ！・タン 4枚・A 22000円×2・B 17000円・C 14000円※キャベツ、キムチ、ご飯、酒付き。
【奈良・きみや 本店】肉を“割く”衝撃。大将の焼きと塊肉が生む究極の焼肉体験新地・別邸「柘榴」には何度か訪れていたが、今回はついに本店「きみや」へ。最大の魅力は、大将自ら焼いてくれる“塊肉”と、その圧巻の提供スタイル。まずは「超厚切りタン」で幕開け。ザクッとした食感とともに口に広がる旨味。これだけで名店の確信が持てる！真骨頂は“シャトーブリアン”と“ヒレ”肉の塊焼き。驚くべきはその提供方法。大将が目の前で焼き上げた塊肉を、フォークでザクッと割く——この瞬間が本当にたまらない。中から溢れ出す肉汁、柔らかさのインパクト、焼き加減はまさに芸術。まずはタレにつけて一口。最高、最強。言葉にできない幸せが押し寄せる。さらに、割いた肉をキャベツの上に豪快に乗せてくれる——これがまた絶妙。焼きたての熱と旨味がキャベツに移り、シャキシャキとジューシーの融合が生まれる。これをタレでかき込めば、これまた至福でしかない。〆は白飯。少し硬めで“米が立つ”とはこのこと。そこに肉をバウンドさせれば、旨さを受け止めすぎてリミッターが外れる。最後はスイカ・パイン・オレンジのフルーツ盛り合わせでさっぱりと。“見る・焼く・割く・食べる”——すべてが体験型。「焼肉きみや」はただの焼肉屋ではない。まさに“エンタメ焼肉”の極致。
念願の【きみや】さんへ😭✨ずっとずっと行きたいと言い続けてついにこの日が、、！✨とにかく最高の一言に尽きました😭✨お肉はA〜Cまで選べます◎店主さん曰くほんっとに少しお肉の脂身の多さと柔さが違うくらいとのことで、違いを知るためにもAとCを両方オーダー🍴お酒はコースについているので、いわゆる飲み放題です◎！ご飯も薬味もキムチなんかも全て自由◎！17時オープンから行ったこともあり、他のお客様がいなかったので、店主さんがつきっきりで接客してくださりました☺️たまたま共通の友人がいたり、別邸のお話を聞いたりとお酒も話も進みました☺️✨次回予約は半年後ですが楽しみに待っています🍷
大将は面白いし、デザートの新甘泉（梨）も肉の後の口をさっぱりさせてくれたし、最高でした。肉は？それはもう言うべきにあらずですよ。
シャトーブリアンのお肉をフォークで切り分けます✨お肉甘くて、最初は岩塩かそのままがいいかな？後にお店特製ニンニク入りタレで。煙モクモクのお店で、事前予約しかだめなタンも当日聞いたらありました！1人前400gのお肉、二人で1つにしましたが足りず、お野菜か他のものたべたかったですがなかったので、2次会行きました✨常連さんには、食後のフルーツやミノも出るようです✨A 18000円とB 14000円の部位1つずつとタンと、飲み物(ビール、ワイン込)込み込みで合計4万円でした。
| 名前 |
特選和牛肉 きみや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0743-78-1860 |
| 営業時間 |
[木金土日水] 17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
奈良のきみやは、「今日はほんまにええ肉食うぞ」って日に行きたい特別感ある焼肉屋やな(*^^*)ヘレ肉やシャトーブリアンは驚くほど柔らかく、口入れた瞬間に旨みがじゅわっと広がる！焼き加減も絶妙で、肉の良さを最大限に引き出してくれる印象や(*^^*)店の落ち着いた雰囲気も居心地よく、記念日やご褒美飯にもピッタリ。値段は張るけど、「高くても満足やわ」って思える贅沢な一軒やで(*^^*)