海浜幕張で楽しむ、北海道の海の幸！
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札幌弥助 海浜幕張店の特徴
入口入ってびっくり、店内はとても綺麗です。
いい感じの居酒屋がアウネに登場しました。
スタッフの対応が丁寧で楽しく過ごせました。
海浜幕張駅北口からすぐ商業施設aune3階に店舗を構える【札幌弥助 海浜幕張店】さんへ札幌弥助と言う居酒屋さんで北海道ならではの海の幸と地酒を楽しめる居酒屋さん店内入るとスタッフさんはお席まで誘導してくれ、トイレの場所、喫煙所など丁寧に教えてくれます！和の雰囲気満載で落ち着いた感じで、お席は全て扉付きの個室となってますから周りの目は気になりませんが天井は空いてますので少し賑やかな時は声がもちろん聞こえますメニューはお刺身を中心に蟹・イクラ・雲丹・ジンギスカン・蝦夷鹿・北海道のジャガイモメニューや揚げ物の北海道尽くし、ドリンクも北海道ならではの日本酒、焼酎が揃ってましたいただいたのはこちら✔︎お通し✔︎烏龍茶✔︎ずわい蟹といくらの箱寿司✔︎鮭のチャンチャン焼き✔︎十勝マッシュルームと胡桃のサラダ✔︎ホッケのフライ・鮭のチャンチャン焼きって食すのお初かな！北海道ならではの郷土料理で実際に見たのも初めてキャベツ、玉ねぎ、コーンなどのお野菜の上に鮭が乗ってますがお野菜はクタクタで柔らかく、バターが効いた甘い味噌スープでシミシミ！鮭の切り身も量が多い♪・十勝マッシュルームと胡桃のサラダはあっと驚く程のボリュームあるサラダ！生のマッシュルームと胡桃の食感を楽しむサラダ♪お味はマスタードの粒々が入っててサッパリ気味・ずわい蟹といくらの箱寿司〆にぴったりな蟹とイクラの箱寿司は見た目は豪華なのに安くてついオーダー♪蟹もイクラもたっぷりでした♪お料理は4品食べましたがどれもボリュームがあり美味しく1ランク上の居酒屋さん接客が素晴らしくまた訪問したくなる居酒屋さんでした雰囲気からして飲み会、デート、そして接待にも良さそうごちそうさまでした♪♪♪
海浜幕張駅から徒歩1分ほど。以前から気になっていた北海道居酒屋「札幌弥助 海浜幕張店」へ、やっと伺うことができました✨駅近でアクセスが良く、仕事帰りや飲み会にも便利な立地です。店内に入ると、落ち着いた和の空間が広がっていて、ゆったり食事を楽しめる雰囲気。賑やかすぎず居心地が良いので、友人同士はもちろん、デートや会食などにも使いやすそうだと感じました。席も比較的ゆったりしていて、時間を忘れて過ごせる空間です。まず最初のお通しから印象が良かったです。この日のお通しは鴨のローストと蒟蒻の味噌和え。鴨はしっとり柔らかく、噛むほどに旨味が広がります。蒟蒻の味噌和えも味噌のコクがしっかり感じられ、お酒との相性抜群。最初の一品から丁寧に作られているのが伝わってきて、期待が高まりました。特に印象に残ったのが、するめ烏賊のお造り。見た目から鮮度の良さが伝わってきます。口に入れると、ねっとりとした食感とともに烏賊本来の甘みが広がりとても美味しい。添えられていた肝醤油がまた絶品で、濃厚な旨味が烏賊の甘さをさらに引き立てていました。海鮮好きにはぜひ食べてほしい一品です。そして見た目のインパクトも抜群だったのが、ずわい蟹とイクラと雲丹の箱寿司。箱を開けた瞬間に思わず「わぁ…！」と声が出てしまうほど華やか。蟹の甘み、イクラのプチプチ感、雲丹の濃厚な旨味が合わさり、一口ごとに贅沢感を味わえます。見た目だけではなく、味もしっかり美味しいのが嬉しいポイントでした。十勝産牛ローストと雲丹とイクラの宝石箱もとても印象的。柔らかく仕上げられた牛ローストは旨味が濃く、そこに雲丹のコクとイクラの食感が加わり、まさに“宝石箱”という名前にぴったり。北海道の美味しいものを一度に楽しめるような贅沢な逸品でした。こういう組み合わせは見た目重視なお店もありますが、こちらはしっかり味のバランスも良く満足感があります。北海道料理といえば外せないジンギスカンもいただきました。ラム肉特有のクセや臭みが少なく、とても食べやすい仕上がり。お肉は柔らかく、噛むたびに旨味が広がります。普段ラムが少し苦手という方でも挑戦しやすい味だと思いました。さらに、お酒好きにはぜひおすすめしたいのが、するめ烏賊肝焼き。香ばしく焼かれた烏賊に、濃厚な肝の旨味がしっかり絡んでいて、とにかくお酒が進む味わい。日本酒や焼酎と合わせたら最高だと思います。こういう居酒屋ならではの濃厚系メニューがあるのも嬉しいですね。今回は料理だけではなく、デザートまでしっかり楽しみました。ガトーショコラのチョコレートパフェは濃厚ながら甘さ控えめで、最後まで重たくならずに食べられる大人な味わい。ガトーショコラのしっとり感とアイスの組み合わせも良かったです。マスカルポーネチーズパフェは、クリーミーで優しい甘さ。チーズのコクがありながらも上品な味わいで、食後の締めにぴったりでした。居酒屋でここまでしっかりしたデザートが楽しめるのは嬉しいですね。海鮮、お肉料理、北海道らしいメニュー、さらにデザートまで幅広く楽しめて大満足。どのお料理も見た目が華やかなだけでなく、しっかり美味しかったのが印象的でした。駅近で利用しやすく、雰囲気も良いので、海浜幕張エリアで北海道料理を楽しみたい時におすすめしたい一軒です。またぜひ再訪したいと思います✨
仕事終わりの20:00に来店し、以下のメニューをアラカルトで注文。最初のお通しには南蛮漬けと松前漬けを提供。さっぱりとした味わいで海鮮の旨みが広がり、前菜として美味しくいただきました。■ 造りたて枡豆腐升にぴったり収まった豆腐は、登場した瞬間から高級感たっぷりです。別皿に取り分け、特製出汁をかけていただくスタイルで、わさび・藻塩・鰹節を好みで加えながら味の変化も楽しめます。ほんのり温かく、なめらかな口当たりと優しい大豆の甘みが身体に染み渡るような一品でした。■ 弥助5点盛りビンチョウマグロ、スルメイカの醤油漬け、かぼちゃのサラダ、甘エビ、石狩漬けと彩り豊かな盛り合わせ。ビンチョウマグロは厚みがありながらなめらかな食感で、スルメイカの醤油漬けは噛むほどに旨みが広がります。特に石狩漬けはいくらのプチっとした食感がアクセントになっていて、鮭との相性も抜群でした。■ 上富良野産ローストポークしっかりとした歯応えの中に豚肉の旨みがギュッと詰まっていて食べ応え十分。プチトマトや玉ねぎが爽やかさを加え、粉チーズのコクが全体を上品にまとめています。見た目も綺麗で、お酒とも合わせたくなる一皿でした。■ 中札内どりの塩麹焼き提供時の香ばしい香りが食欲を刺激。皮はパリッと香ばしく、中はジューシーで、塩麹ならではの甘みのある味付けが絶妙です。途中でレモンを絞ることで後味がキュッと引き締まり、最後まで飽きずに楽しめます。■ 室蘭やきとり綺麗な焼き色が食欲をそそる一本。プリッとした肉質からは肉汁がジュワッと広がり、甘みのある玉ねぎとのバランスも抜群です。シンプルながら北海道らしさをしっかり感じられる、満足度の高い焼き鳥でした。■ ハスカップアイスデザートは北海道らしいハスカップアイスで締め。2つ並んだアイスに細かいベリーが添えられていて見た目も可愛らしく、甘酸っぱい爽やかな風味が口いっぱいに広がります。飲み物はジンジャーエール、北海道コーン茶などのソフトドリンクを頂きました。お店の場所は海浜幕張駅から徒歩1分の場所の商業施設の3階奥にあります。入口から和の雰囲気が漂い、架け橋などオシャレで、全席個室という落ち着いた空間で憩いのひと時を過ごせます。店員さんの対応も丁寧で、説明もしてくれるのでお料理も味わいやすくサービスはとても好印象。北海道の海鮮メニューを中心に色々とご当地グルメを提供しているので、映えるメニューも多く、北海道料理をたっぷり味わいたい方にはお勧めのお店です！
海浜幕張駅近くで、落ち着いて食事できるお店を探していて利用しました。まず印象的だったのが料理のクオリティ。北海道の食材を中心に、十勝マッシュルームや新鮮なお刺身、上富良野の豚肉など、どれも素材の良さがしっかり感じられました。特に北あかりのじゃがバターは、ホクホクのお芋に塩辛とバターが合わさっていて、シンプルなのに印象に残る美味しさでした。お刺身の盛り合わせも豪華で、「美瑛岳」をイメージしているとのこと。9種類それぞれ楽しめて、つぶ貝わさびの食感と風味が個人的にはお気に入りでした。ドリンクも種類が多く、ハスカップサワーは程よい酸味で食事とも合わせやすかったです。店内は外観からは想像できないほど雰囲気があり、橋を渡って個室に案内される演出も特別感がありました。スタッフの方も着物で、接客や配膳も丁寧です。注文はスマホでできるので、こういう雰囲気のお店でも気軽に利用しやすいのが良かったです。落ち着いた会食や大切な食事の場にも使いやすいお店だと思います。
【雰囲気】海浜幕張駅から近くアウネの中にございます。店内入ると大人の雰囲気があり、和の旅館かのような空間があり旅行に来たかのような感覚を味わえます！最初に橋を渡り席に案内して頂くのですが、周りには竹などがあり和を演出しております。また1部の廊下には下が透明になっており植物など目でも楽しめる構図がございます。和な大人のような空間だけどカジュアルさや気張らない居心地の良さがある居酒屋デートにオススメです！【内容】・刺身3種盛りビンチョウマグロ/鯛/ヒラメビンチョウマグロは脂身があり赤身との中間という感じでした。しっとりとしてとり脂身もあっさりとした味わいで食べやすいです。鯛はあっさりとしており新鮮なのが伝わる鮮魚でした！程よい肉厚さもあり歯応えもあり良かったです。ヒラメも鮮度よくサッパリしつつも旨みがある品でした！・蝦夷鹿たたきしっとりしており臭みがない品でした。お肉は柔らかく歯切れが良く食べやすい品でした！・カニ味噌甲羅焼きカニの味噌がたっぷりと入った品で濃厚な味わいを楽しめます！パンとの相性も良く蟹の身も入っている為そちらも楽しめます。・若鳥ザンギ北海道といえばザンギ！衣はサクサクでお肉はジューシーな味わいでした。そのままでも味がしっかりと付いておりますが程よい濃さですので万人受けでした。醤油味が口に入れた瞬間感じられる品でした・石狩漬けサーモンやいくらが入っており贅沢な品です。石狩漬けは居酒屋によって味の濃さなど塩味が異なるため人によっては癖が感じられますが、こちらの石狩漬けは程よい塩っけでお酒のアテとしても最高ですがそのまま食べても塩味すぎない逸品でした。・豚丼お肉は歯応えがありつつ味が染みておりパンチのある品でした！豚の旨みも感じられる品で産地への拘りなど感じられる品でした。量もある為コスパが良い品でした。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【予算】刺身3種盛り 1628円蝦夷鹿たたき 935円カニ味噌甲羅焼き 1012円若鳥ザンギ 715円石狩漬け 594円豚丼 1056円。
海浜幕張駅北口からすぐの居酒屋さん。大型施設が連なる動線の延長にありながら人の往来の熱はそのまま背後に残り内側では時間の進み方が整えられる。全席完全個室の構成で二名から大人数まで段階的に収まる設計。駅前という利便性と遮られた空間の安定が同時に成立している。店内は和の意匠を基調に落ち着きを軸とした設え。庭園を思わせる要素や陰影のある照明が組み合わさり閉じた空間に奥行きを持たせる。賑やかな立地にありながら内部では音の広がりが抑えられ各卓の会話が自然に保たれる。料理は北海道の食材を軸に据えた構成で海鮮と肉の双方を取り込みながら要素を散らさず流れとして組み立てている。十勝牛ローストにウニとイクラを重ねた宝石丼は繊維がほどける十勝牛にウニの濃厚な甘みとイクラの塩気が重なり単純な足し算に終わらない。脂の厚みが先行しすぎることはなく海の要素が後から追いかけることで味に奥行きが生まれる。ズワイガニの味噌和えと十勝マッシュルームを合わせたガーリックトーストは香りとコクで押し込む構成。トーストの表面は軽く焼かれそこへ蟹味噌の濃度が舌に乗りマッシュルームの香りがそれを受け止める。重さに傾きやすい組み合わせながらパンの軽さが緩衝材となり最後まで食べ切れるバランスに収まる。スルメイカの醤油漬けは噛むほどに旨味が滲み出る。最初は穏やかな塩気だが次第にイカ特有の甘みが引き出され後半にかけて密度が増していく。つぶ貝ワサビはコリっとした歯触りが連続し噛むごとにわさびの香りが抜ける。辛味は鋭く立ち上がるが長くは残らず後味を引き締める役割に徹する。重なりが続く料理の中で舌の感覚を切り替えるポイントとして機能する。酒の選択肢は北海道の地酒を含め広く日本酒を中心に多様なラインナップが揃い料理の性質に合わせて選び分けができる構成。接客は丁寧で温かみを帯び個室という構造の中でも距離が離れすぎず必要な場面で自然に介在する。提供の間合いや声のかけ方が穏やかで過度な演出や干渉をせずあくまで食事と会話を支える立ち位置に収まる。海浜幕張駅至近の立地にありながら賑わいを背景に残しつつ各卓の時間だけを静かに切り出す構造。料理は要素ごとに役割を持ち空間はそれを受け止め過不足なく整える。利便性と独立性を同時に成立させ食事と会話の双方に集中できる状態を穏やかに維持するお店。
海浜幕張での用事帰りに訪問。店内は綺麗で、接客もとても丁寧で安心感があります。北海道居酒屋をコンセプトにしており、メニューも魅力的。ホタテグラタンは濃厚でコクあり。旬野菜と北海道チーズのオーブン焼きもチーズの旨みがしっかり。するめ烏賊ゲソのザンギはサクッと香ばしい。ポテトフライは北海道らしく甘みがあって美味しいです。ズワイガニの箱寿司、さらにイクラのせは贅沢感あり。見た目も華やかで満足度高い一品でした。デザートはガトーショコラのチョコレートパフェ。甘さとボリュームでしっかり締められます。ドリンクも種類豊富で価格もお手頃。使い勝手の良いお店でした。
2024.12.26料理は普通レベル。しかし店の造り、雰囲気、接客がとても良く、評価出来るお店だ。
ただの居酒屋さんかと思いきや、入口入ってびっくり、店内はキレイで雰囲気が良い。完全個室なので、子供連れていても周りが気にならない。焼き鳥、魚、なんでも美味しかった。
| 名前 |
札幌弥助 海浜幕張店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
043-212-8080 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 16:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒261-0021 千葉県千葉市美浜区ひび野１丁目１４ auneMAKUHARI 3F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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料理は肉も魚も美味い！ビジュなら箱寿司かないくらうにかにと贅沢づくし、臭くもないし好き。カニが気に入って握りも、噛むとうまみがじわんとでてこれまた好き。店員さんの心遣いもあたたかったな。毎回取り皿とお箸を持ってきてくれたり最後デザートといただく時にお茶とお冷で迷っていたら両方持ってきてくれたり優しかった~