おしゃれな蕎麦屋、都田の新感覚！
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Soba de rutinの特徴
都田のドルフィーズ内に佇む、新感覚の蕎麦屋です。
ルチン成分を含む蕎麦で、健康志向の方におすすめです。
都田建設が手掛けた、今時のお洒落な空間で楽しめます。
隠れ家的で小洒落たお蕎麦屋さんです。サワークリームオニオンソースがかかったチキンのお蕎麦をいただきましたが、斬新で美味でした！シックで落ち着いた雰囲気でなのも◎nordic deliというカフェの割引チケットをくださるので、まんまと流れに乗ってコーヒーまで楽しんでしまいました😂
娘に勧められ、夫婦で訪れました。家具や庭がとてもオシャレで雰囲気が良く、寛ぐことができました。食事、お得なカフェスィーツも大変美味しく頂きました。又リピートしたいと思います♪
蕎麦屋をイメージして行くなら裏切られるかもしれない。酸味の有るスープ（特に温かい蕎麦）とツルツルで腰が有り香りが無い麺は何か違うジャンルの商品。垢抜けた店舗の作り、フードコートの様な返却方法、丁寧な接客、分かりずらい入り口、何ともとがったお店だと思う。 ここの一帯を散策しながらの食事なら十分楽しめると思いました。
都田のドルフィーズ.キャンパス内に1年ほど前にオープンした新感覚のそば屋さん❗️そばに含まれるルチンと言う成分は抗酸化作用が有り、ビタミンCと併用する事により、生活習慣病の予防にもなるそうです！オープン10分前に着いたので、お店の前でウロウロしていたら、お店のスタッフの方がオープンまでまだ少し時間があるので、こちらの部屋でお待ち下さい。と、隣の建物に案内してくれました。建物の中には、ドルフィーズの歴史を感じる写真やスクリーンには建築士さんのインタビューの映像が流れていました。11時になって 先程のスタッフさんに案内されてそば屋さんに入りました。先に注文して会計してから、席に着きます。庭の景色が眺められるテラス席にしました。お冷、暖かい出し汁は各自、自由に取りに行来ます。出し汁はお茶がわりにゴクゴク飲めます。美味しい❗️蕎麦は細めで弾力があります。新鮮なトマトやアボカド、パプリカなどたっぷりの野菜と大根おろし、生姜がトッピングされています。薬味として柚子胡椒ともみじおろしが添えられいました。蕎麦とサラダを混ぜ合わせて食べる❗️新感覚の食べ方です❗️腰のある蕎麦と野菜の食感がとてもマッチしています。蕎麦つゆもとても美味しいです❗️こういう食べ方もあるのだなぁ！と実感しました。美味しい食事とスタッフさんの心のこもった対応に大満足でした😃 来た良かった❗️近くのノルディック.デリで利用出来る、スイーツセットの割引券を頂きました。今日限りなので、そちらにも伺う事のしました❗️
先にメニューを選んでお会計をします。水と出汁湯はセルフサービスです。見た目はパスタのようです。お蕎麦の腰が強くてとても美味しかったです。
お蕎麦のイメージが変わります！イタリアンのような華やかさがあります。予約はできません。待ち時間の間にセルフのジャグジーで出汁をいただけるのですが、これがとても香りが良くて美味しい。飲みやすいので何杯でもいけます。家具や装飾、食器など作家さんの物かな？窓際の席から見える庭の眺めも素晴らしくとにかく雰囲気がいい。お蕎麦の種類は常に６種類くらい。すごく美味しくてハズレは今のところありませんが、蕎麦単品しかないため男性にはボリュームが物足りないかも。様々なところにこだわりが感じられるのでお値段が高めなのは仕方ないかもですが、ミニ丼などがついて価格据え置きくらいだともう少し通いやすいかと思います。
2023年7月29日グランドオープン。都田建設さんがやってるドロフィーズキャンパス内にある。築100年の建物をリノベして、アートと創作お蕎麦が楽しめる施設が誕生。蕎麦屋さん前の駐車場に10時54分到着。いつも混んでて争奪戦の駐車場も、ココは少し外れているせいか空いてる。オープンまでお庭をウロウロしたり、お隣の部屋には都田建設さんの紹介のブースを見たりしていたら、スタッフさんが外に出てきて、よかったら温かいのでどうぞと、向かいの小さい建物を教えてくれた。中に入ると温まっていて、画面に都田建設さんの紹介する映像が流れている。椅子があるのでここで待つのもいいね！配慮が利いてる◎オープンして入店すると、北欧デザインの家具や照明、日本の若手アーティストによる壁面アートなど、店内はオシャレカフェのような雰囲気。蕎麦に含まれるルチン成分を、少しだけ上質に愉しむ、グルテンフリーのお蕎麦。なんだか女子力上がりそう〜先に注文&会計。お好きな席へ。温かい蕎麦が登場していて、どれも美味しそうなので悩む。◆ヘルシー&ビューティー 1280円（税込）お冷はセルフ。だし湯もセルフで、いただきながら待つ。昆布、鰹節、鯖節などを使っていていい匂い〜お蕎麦はチュルチュルしてて美味しい！マリネしたトマトやアボカド、ヘルシーだね。柚子胡椒も付いていて、赤いのが珍しいね。クルミの食感がまたいいね！美味しかった！他のお蕎麦も気になるからまた来たいな。本日限りのスイーツ&ドリンクのチケットをいただいので、ならばこの後カフェタイム。キャンパス内もゆっくり見たいところ♪電子決済可お冷セルフだし湯セルフカウンター席ありテーブル席あり駐車場あり。
都田建設のオシャレな蕎麦屋さん。入口で注文、水や蕎麦湯、おしぼり等はセルフ。食材にこだわってるのかもですが、蕎麦のみって考えると一般的な蕎麦屋より少し高いかな。サラダ蕎麦って感じで軽くいただけます。食事をすると別棟のカフェで、500円でドリンクとスイーツがいただけるので、そちらはお得だと思います。
平日11時過ぎに来店しました。新感覚のパスタのような見た目のカラフルなお蕎麦を頂きました、とても美味しかったです。店内装飾も素敵でしたがスタッフ皆さんもとても親切で木の温もり、香りと共に癒されました。また利用したいお店です。
| 名前 |
Soba de rutin |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
053-401-3443 |
| 営業時間 |
[土日月木金] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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おしゃれなお蕎麦屋さん。一般的なお蕎麦屋さんとはお蕎麦のスタイルが違いますが、お蕎麦の口当たりがよく、美味しくいただけました。