自然の恵み、身体に優しい懐石。
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杉・五兵衛の特徴
蓮御膳と季節の野菜が主役の、身体に優しい料理が楽しめます。
古民家を改装したお店で、非日常的な空間でのんびりと過ごせます。
農体験ができる、自然を感じることができるレストランです。
ずっと気になっていたところに友人と訪れることができました季節感満載で、素材のおいしさが味わえるお料理、お庭のお花の美しさ雰囲気も、お味も大満足でした。
いつもありがとうございます😊😊非日常を味わいたいなら是非オススメです。4月3日に行ったので旬のタケノコのフルコースめっちゃ美味しかったです。
奥さんには生前大変お世話になり、もう30年以上通っているお店。様々な意見も聞きますが、少額で四季を盛り込んでここまで手作りでやりくりされている事に脱帽です。竹筒で提供される日本酒がお料理を上げてくれます。
地主さんの家を改装したような、立派なたたずまいの母屋で雰囲気はとても良いです。小さい子供なんかは母屋を見ただけで喜ぶと思います。私が行ったのは冬だったので広い敷地は閑散としていましたが、季節によっては良さそうでした。料理のほうは昼のセットを頼んだのですが、農園料理というだけであまり期待しないほうが良いと思います。地鶏コース等があり、そちらはおいしいのかもしれませんが...基本的には料理ではなく雰囲気を楽しむ場所ですね。
農園で作られた食材(野菜・鶏肉・卵)を使った美味しい懐石が頂けます。季節の旬を楽しめて、春は朝どれ筍がふんだんに使われたメニューでした。何を食べても美味しく、素敵なお花まで添えてあり、視覚まで幸せでした。ペット同席可のお席案内や、お祝いプレートのデザートも嬉しかったです。お値段はしますがまたお伺いしたいです。
身体が喜ぶ自然の周波数に満ちた場所でした。建物内も窓から見える景色も素敵でしたし、農園会席料理は大変満足しました。また季節を楽しみに行こうと思います。
コロナで、なかなか遠出はできませんが、大阪府内でタイムスリップできる場所。お腹いっぱい食べるというより、食材を味わいながら、ゆっくり食事を楽しめる感じです。駅から遠い為、行きはタクシーで、帰りは駅まで散策しながら３０分くらいかけて歩いて帰ってきました。お店からタクシーを呼んでも時間がかかる為、タクシーを呼んだグループと散策で帰ってきたグループが駅では同じくらいに戻ってきました。電車の時間を計算して、元気な方は散策しながら駅に戻ると、また自然を楽しめると思います。ちなみに私は、Google mapの経路に沿って近道で駅まで戻ることができました。
オーガニックランチがいだだけるお店です。国道307号線に看板がありますが見落としやすいので注意してください。敷地内に入るとすぐに駐車場がありますがまだ車で奥まで上がれます。坂道上がっていくとロバやうさぎがお出迎えしてくれます。更に上がると茅葺きの古民家風のお店がみえます。その前にも駐車場がありますのでそちらが便利です。ランチをいただきました。葡萄の味噌汁やナスのお焼きな柿のシャーベットなど変わり種の食事がいただけます。
蓮御膳 季節の野菜を中心とした料理野菜が多めで身体に優しい味付けは素朴で、おいしかった蓮の葉蒸しは蓮の葉の甘みをほのかに感じられ、身体に沁みていきます。
| 名前 |
杉・五兵衛 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
072-858-0070 |
| 営業時間 |
[水木金月] 11:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ようこそ、高尚なる思想のユートピアへ。大阪府枚方市にそびえ立つ「杉・五兵衛」は、単なる「おいしいレストラン」を期待して行くと、その「高すぎる精神性」に胃もたれを起こす特別な空間です。📜 資本主義への宣戦布告ときは1972年、日本中が高度経済成長の札束でビンタし合っていた時代に、この農園は産声を上げました。初代園主の島五兵衛氏は、「効率と金儲けばかりに走る現代農業は奴隷の営みだ！」と憤慨。そのカウンターカルチャーとして誕生したのが、この「農業を越えた農耕の園」です。つまりここはレストランではなく、「反・資本主義の教育的ユートピア」。数百年以上の歴史を誇る由緒正しき家系でありながら、「本当の家族ならタダで手伝わせるが、客なら作業させた上に代金もいただく」という、ある意味で究極のビジネスモデル（安売りはしない精神）を半世紀以上前から確立しています。経済の奴隷にはなりませんが、ゲストは「情操教育」という名のもとに、自らお金を払って大地に働く誇りを学ぶシステムなのです。🌳 甲子園2倍の「快適な場」に潜む野生の試練「誰もが住みたくなる快適な場」と謳われる園内は、甲子園球場2倍の広大な誇り高き敷地です。しかし、世俗的な現代人たちがその「大自然の厳しさ」に悲鳴を上げています。緑豊かな草花が咲き乱れるということは、当然そこは彼らのパラサポ、つまり「虫たちのパラダイス」でもあります。夏場に「安らぎ」を求めて散策したライト層からは、「蚊やアブの猛襲に遭い、情操が育まれる前に貧血になりかけた」「道がもはやただの獣道で、スニーカーが泥まみれ」との声が。有機循環農法を支える健気なロバやヤギたち。しかし、彼らもまた経済の奴隷ではないため、ときに極めて塩対応です。「エサを持っていないと完全に無視される」「ロバの鳴き声が想像以上にディストピア感があって子供が泣いた」というシュールなエピソードも。さらに、園内を漂う「ナチュラルすぎる堆肥のフレグランス」は、都会育ちのデリケートな嗅覚には「五感の体感」として少々刺激が強すぎるようです。🍱 肉なき高潔さと、おもてなしの「スローライフ」代官屋敷と酒蔵を移築した本館は、タイムスリップしたかのような風情を醸し出しています。ここで提供されるのは、その日に収穫された作物を活かした手造り農園料理。肉を求めし者は去れ、これが「畑の幸」だ！ここの料理は、徹底的に野菜と山菜が主役です。ヘルシーの極みですが、血気盛んな若者や「金を払ったんだからご馳走（肉）が食べたい」という資本主義の奴隷たちが迷い込むと、大惨事になります。「精進料理のようで、食べている最中からお腹が減る」「肉っ気がなさすぎて、帰りにマクドナルドに駆け込んだ」という、情操教育の敗北を告げる無慈悲な感想が散見されます。最大の問題として挙げられがちなのが、接客の「スローフード・スローライフ」精神です。一部のせっかちな現代人からは、「料理が出てくるまでの時間が長すぎて、同行者との会話が途切れてお通夜状態になった」「スタッフがのんびりしすぎていて、大地の誇りは感じるがプロのサービスは感じられない」との激辛な声が。都会のスピード感で訪れると、経済の奴隷ではないスタッフの「マイペースな営み」に心が耕される前に、イライラが芽ばえてしまうようです。あなたは「大地に働く誇り」を支払えるか？「杉・五兵衛」は、ただの「おしゃれな古民家カフェでオーガニックランチ♪」という軽い気持ちで行く場所ではありません。そこは、お金を払って「不便さ」と「自然の厳しさ」を買い、己の資本主義に汚れた心を洗い流す思想的テーマパークです。お肉が恋しくなっても、虫に刺されても、スタッフがなかなか来なくても、「これも教育、情操、安らぎ、文化なのだ…」と、お釈迦様のような笑みを浮かべて受け入れられる高潔な精神をお持ちの方にのみ、この園の真の扉は開かれます。