神谷町の隠れ家焼き鳥、伊達鶏の絶品串焼き。
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おみ乃 神谷町の特徴
神谷町に位置する焼き鳥の名店、熟練の技が光る串焼きが魅力です。
福島県産の伊達鶏を使ったジューシーな串焼きが絶品で大好評です。
裏通りにひっそりと佇む、清潔感溢れる心地よいコの字型カウンターが特長です。
伊達鶏の美味しい焼き鳥を頂きました！神谷町駅から徒歩3分、BRONZE AWARDで焼鳥百名店の「おみ乃 神谷町」を訪問。OMAKASEサイトで予約して平日の17時に伺いました。おまかせコース 15,750円を注文。押上の本店は串焼きのストップ制ですが、こちらはつまみと串のおまかせコースのみです。小美濃大将は4店舗目の「OMINO 芝浦」に出張ってるとの事で不在でしたが、伊達鶏の美味しい焼き鳥を頂けました。中でも最初のつくねと最後の血肝が抜群に美味しかったですね！つくねは塩焼きで噛むと肉汁ジュワッーで旨味が凄い、ナンコツが食感のアクセントになっていて美味しいです。血肝は「おみ乃」で一番好きですね！火入れ抜群で超濃厚。血肝食べる為に「おみ乃」に来ていると言っても過言ではありません。最後まで美味しく頂きました。【本日のメニュー】① 蓮根、かぶら蒸し レモンの餡で② つくね③ 砂肝④ マッシュルーム⑤ レパーペースト、ローストしたピスタチオ⑥ うずら⑦ かしわ(もも肉)⑧ だだ茶豆⑨ 伊達鶏のもも肉と平茸のパン後香草焼き⑩ まるはつ⑪ 鴨南蛮そば⑫ やげんナンコツ⑬ 手羽先 じゃがいも、玉ねぎ入りタンドリーチキン風⑭ ピーマン⑮ 血肝⑯ せせり（追加）⑰ 秋のなめ茸御膳⑱ 落花生のアイスクリームと金木犀のフィナンシェ。
ランチで訪問。串と一品料理が交互に出てくるスタイル。串はもちろんだけど、一品料理もとても美味しい！特に巻寿司が感動レベル。ハツモトも絶妙な火加減で口の中でとろけた。店主も気さくな方でとても楽しい時間でした！
神谷町にある焼き鳥の名店全て美味しい。出てきたらすぐ食べて火傷してもいいので極上の食感と味を堪能してほしい特に野菜とちょうちんを食べて欲しい！！
押上の名店が神谷町において新たな一歩を踏み出した焼鳥の隠れ家熟練の技が光る串焼きと、季節を感じさせる一品料理が、訪れるすべての食通を魅了しています店の雰囲気:清潔感溢れる内装に、心地よいコの字型カウンターが設えられており、スタッフの皆さまの親しみやすい接客が特別な時間過ごすことができました料理のクオリティ:福島県産の伊達鶏を使用した串焼きは、一本一本に丁寧な火入れと絶妙な塩加減が施され、内部までジューシーで旨みが詰まった絶品でしたさらに、料理は一品ごとに提供され、最初の一品から最後の〆まで、高いクオリティが保たれています特に印象的な料理:〆の卵かけそぼろ丼は舌を唸らせる逸品。個人的には焼き鳥屋で棒鮨が出てきたのが意外でした価格:コース料理 高級感溢れる料理を堪能するには適正な価格設定です次回の訪問が待ち遠しい、記憶に残る焼鳥店です。
お店は表通りでなく、裏通りから入る。同じ筋にはもう一軒焼き鳥屋があるので間違わないようにしなきゃ。コーンの前菜からスタートするコース。串の一本目はセセリ。見事な身ぶり、美味い。次いでうずらが来て、レバーのパテを挟む。パテはひと口で．と言われるけどもったいなくて。日本酒が来るまで待とう。すなずりは中の火の通り方がとても優しい。出始めの若い銀杏が爽やかなアクセント。オクラを擦ったものと生姜がかかったつくね団子がまた爽やかだった素晴らしいお味。更に鶏の肩肉。大ぶりで食べ応え十分！更に丸いシシトウ、かぐら南蛮が登場。食べた事なかったけど美味い。丸ハツはプリップリの火入れ。火傷せぬよういただく。箸休めの夏野菜の酢の物が出てきてひと休み、爽やか。やげん軟骨が肉付き十分でこれまた美味。手羽先の唐揚げは身の部分に赤唐辛子とシシトウが入っている優れもの。アイデアですね。レバーは火の入れ方が絶妙過ぎる生感のあるもの。これは隣の常連も待ってました！とばかりに喜んでた。オクラはサッパリと塩でいただく。シメは土鍋ご飯に見事な卵とそぼろ。もちろんご飯にかけて混ぜていただきます。濃厚でしあわせなひととき。最後に一本だけソリレスを追加オーダー。見事な肉っぷりで締めにふさわしい一本。うまい。いちじくのデザートが出てきてコースは終わり。大将が、我々の姿が見えなくなるまで見送って下さった。おもてなしの精神がしっかりしているサービスだから予約が取れないほど人気なのかな。
| 名前 |
おみ乃 神谷町 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6403-1922 |
| 営業時間 |
[土水] 11:30～14:00,16:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒105-0001 東京都港区虎ノ門３丁目１７−１ Tokyu Reit 虎ノ門ビル 1階 |
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家内の誕生日に利用。押上のおみ乃は何度も利用しましたが、こちらは初訪問。串が10本と料理5皿に〆とデザートのコース。焼き鳥は素材が良いので大きな驚きは無いけれども、一定以上の美味しさを堪能できた。それよりも料理のレベルが高く、1皿の1皿とても味わえた。実は1番感動したのは締めの炊き込みご飯とデザートのかぼちゃケーキ(笑) 全体的に満足であるが、焼き鳥を楽しみたいなら押上本店に軍配あり。個人的感想です。