揚げたて江戸前天ぷら、銀座の隠れ家。
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銀座天ぷらよしたけの特徴
胃もたれしない天ぷらを堪能できる、健康を考えたこだわりの一品です。
妻の誕生祝いにもぴったりな、特別な occasion に最適なお店です。
数年ぶりに訪問したくなる、また来たいと思わせる魅力があります。
地下にある、カウンター席の天ぷら屋さんへ。最初に出てきた海老の頭とそら豆。塩とレモンでいただくシンプルな美味しさに、早くも期待が高まります。海老、帆立、肉厚の椎茸は、どれも塩で食べると旨い！とうもろこしはほんのり甘く、キスもふっくら肉厚でした。途中に出てくる小鉢も優しい味わいで、良いアクセント。ちょうど良いテンポで、最後まで気持ちよく食事が進みます。最後はかき揚げ丼を選択。美味しかったー。デザートはシーソルトのアイス、さっぱりして、良い締めになりました店主の方も優しい雰囲気で、居心地の良いお店でした。今日のランチも成功です。
JR新橋駅から徒歩で6分ほど銀座のビル地下一階にある、揚げたての天ぷらをカウンターでいただけるお店銀座天ぷらよしたけさんに、伺いました！2013年にオープンのお店です有楽町より、新橋駅に近い銀座の８丁目にあります✨旬の野菜や、海の幸を、パリッとした衣と絶妙な火入れで提供してくださる天ぷらで構成されたコースをいただけるお店です！臨場感ある揚げたての天ぷらは日本が誇る素晴らしい食事だと改めて感じました✨最後の、小柱と海老のかき揚げは最高に美味しかったです動画見てください❣️美味しい天ぷらご馳走様でした。
1人で人生初のカウンター天ぷらで訪問ランチの「末広コース」ドキドキでしたが、スタッフさんの気遣いや説明も丁寧で安心して最後まで楽しめた海老、とうもろこし、鱚、しいたけ、稚鮎、アスパラ、穴子など、どの天ぷらも揚げたてで絶品。特に稚鮎のほろ苦さとホタテの磯辺風が印象的食材ごとに塩や天つゆなどおすすめの食べ方を丁寧に説明してくれます白ワインや日本酒との相性も抜群。日本酒を氷水に入れた徳利で提供してくれるのも素敵締めのかき揚げ天丼と大粒しじみの赤出汁までしっかり美味しく、最後の抹茶アイスまで大満足！ランチなら比較的ゆっくり楽しめるのも魅力。この内容で9,000円はかなりコスパが良いと思う。また特別な日に伺いたいし、今度は大切な友人も連れて行きたいお店。
旬の魚介・野菜を熟練の職人技で揚げる本格的な江戸前天ぷらのお店、銀座天ぷらよしたけさん。揚げる様子を間近で楽しむカウンター席が中心で、揚げたての美味しさを最高の状態で堪能できます！末広コースは、軽やかな衣でプリッと甘い海老、ホクホクの玉ねぎ、創作的な海老しんじょう入りしいたけ、ねっとり甘い安納芋など、一つ一つが感動的な天ぷらでした！〆のかきあげ丼、黒蜜きなこアイスまで、大満足のコースでした！
2025年3月29日土曜日のランチタイムにパートナーと一緒に伺いました。彼女が春野菜の代表格のふきのとうなど苦手な食材が多いため、予約の際に彼女の好みをお伝えして、おまかせコースですが魚介中心にして頂きました。このため、たまたまだと思いますが、彼女の大好物の車えびが2度提供して頂き、彼女はとても喜んでいました。江戸前天ぷらということで、もちろんごま油で揚げてあります。以下、彼女の感想です。初めての江戸前天ぷらです。まず、テーブルに着いてごま油の香ばしい香りに食欲が刺激されます。ごま油で揚げてあるのですが、カラッと揚がっており胃もたれもまったくなく最後まで美味しく頂けました。かき揚げなども衣が薄く、それでも素材がきちんと固まっています。ご主人曰く、くっつけているのは「気合い」だそうです。アニマル浜口ジムのようなご主人の回答に彼女は大笑い。ご飯ものは、天丼を選択しました。これも小柱のかき揚げだと思いますが、気合いでしっかりとかき揚げですが、全体的に軽く揚がっています。デザートは桜のアイスです。説明に困るので写真に撮りました。というより、あまりにお腹が空いていて、夢中で頂いたため、ほぼ写真なしです。ごめんなさい。また、メニューを彼女に合わせてアレンジして頂きまして誠にありがとうございました。彼女ととても楽しいひとときを過ごせました。
妻の誕生祝いで初めて利用させて頂きました。西銀座駐車場から徒歩5分ほど。カウンター7~8席で綺麗な設えのお店。12,000円のコースでしたが、〆のご飯物でしっかりお腹満たせました。稚鮎の天ぷらが特に美味しかったです。また伺わせて頂きます。
胃もたれしない天ぷら天ぷらは大好きなのですが、胃もたれする事が多い。しかしここのお店はディナー2回、ランチ1回計3回の利用しましたが、全く胃もたれしません。天ぷらが食べたくなったらこちらのお店を利用してます。席数が少ないため、早めの予約が必要。(今回は偶然にも前日に予約がとれました。)
本日数年ぶりに訪問。以前はかなりの頻度で伺っていましたが、最近はなかなか伺えず、久しぶりに訪問しました。思い出補完かも？ですが、以前よりもしつらえは変わっていましたが、良い方向に振れているのでかなり以前よりも美味しくいただけました。関東風のカラッとした揚げ方で私好みの揚げ加減。好き好きあるかと思いますが個人的には大満足でした。非常にリーズナブルに美味しい天ぷらがいただけるので近々また伺おうかと決意しました。
| 名前 |
銀座天ぷらよしたけ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6274-6499 |
| 営業時間 |
[木金土火水] 11:30～14:30,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座８丁目５−１ プラザG8 B１F |
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居心地良いカウンターメインの天ぷら屋さん。藻塩、大根卸しなど細部までちゃんと美味しいです。薄衣です、衣付いてるかな？くらいに。で、ちゃんと美味しい天ぷらなので技術なんだなぁと思いました。柳葉魚が今回素晴らしく美味しかった！カリっフワっ。たまりません。天丼は丼つゆは真っ黒ですが、全くしょっぱくなくて美味しかったです。滑らか過ぎる大根卸し、どうやって作るのかな？美味しかった。全体の満足度で言うと、穴子は半分？以外だったので、まぁまぁかな。美味しいは確かにその通り。好みの問題かな。同じようなレンジなら、すぐ近所の天亭のほうが私にはフィットしました。銀座で気軽に美味しい天ぷらランチしたい人の参考になれば！