月とワインが織りなす隠れ家。
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WineBar Pluribus（ワインバープルリバス）の特徴
月をテーマにしたムーディーな雰囲気が楽しめるワインバーです。
うさぎモチーフの器が可愛らしく、インテリアに特色があります。
約70種類のワインをグラスで味わえる贅沢な体験が待っています。
東銀座駅からすぐの「WineBar Pluribus」で友達のお祝いをしてきました。ワインペアリングが楽しめるお店で、正直ワインより料理に感動したくらい。笑一皿ごとにすごく丁寧で、盛り付けも綺麗だし味も本当に美味しい。「ワインは普段そんなに飲まない」って人でも楽しめるように、渋すぎたり酸っぱすぎる感じがなくて、料理に合わせたペアリングが本当に飲みやすかったです。海外のちょっとレアな白や赤、日本のワインも揃ってて、「ワインってこんなに料理を引き立てるんだ」って初めてちゃんと体験できました。お祝いのバースデープレートも可愛くて、くまのモチーフが料理にもちょこちょこ出てきて友達も大喜び。お店の雰囲気も落ち着いていて、隠れ家みたいで大人のデートにも良さそうだし、ゆっくり深い話もできました。店員さんも話しかけやすいのに距離感がちょうど良くて、すごく居心地よかったです。ワイン好きな人はもちろん、初心者でも「ちょっと試してみたい」人にもおすすめしたいお店。また絶対行きます。
ムーディーなワインバー。デートにおすすめ。プレミアム系オンリー、希少な日本ワインもある。非常に丁寧で、わかりやすい説明。初級者OK。おすすめは格付けセット6,600円。ハーフサイズ2杯で、高い安いの当てっこゲーム。当たったら1杯サービス。いーね。
月がテーマのワインバーで、月のモチーフが器になったり、うさぎモチーフが使われていたりしました🌖🐇ワインは７０種ほどがグラスでいただけます。フランスはもちろん、ニュージーランド、アメリア、イタリアなどのワインがラインナップ。もちろん日本ワインもありました。オーナーの並々なラムワインへのこだわりが素晴らしく、仕入れ、輸送、保管など細心の注意を払っています。セレクトも素晴らしい！ワイン好きの友人のお誕生日でしましたが、パースデープレートは、猫とうさぎの最中付き！プレートがこれまたお花畑みたいで可愛いの！バースデープレート付きのシェフのおまかせコース9,900円で、オーガニック野菜を使った「国産野菜のシンプルな1皿」や「うさちゃんのお花畑」など可愛らしいメニューも登場しました。月とうさぎとワインと。うっとりする空間で、目を細めてしまうような、可愛い演出も楽しめるお店です！！
賑やかな銀座の一角を入りお店を構えてらっしゃるこちらのお店。店内の雰囲気はとても良くデートで使えそうなカウンターと個室があります。キッチンが見えるのが正直「んー」という感じですがそれ以外はワインや食事は大満足でした。バースデープレートもすごく可愛いのでお祝い時に良いかと思います。また機会があればぜひ利用したいです:)
銀座シックスの近くに位置する隠れ家ワインレストラン。店内に足を踏み入れると、真ん中に月の照明が魅力的。少し暗めの灯りと花束で飾られたカウンター席はオシャレで、ムーディな雰囲気がとても素敵。ワインペアリングコース13000円5品それぞれにペアリングワインとのマリアージュを楽しむことができます◾️うさちゃんの花畑一品目からテンション上がります。マスカルポーネとイチゴのモナカ、りんごと酢をマリネしたタルト、そしてインゲンと春菊のコーンから構成され、甘み、苦味、酸味を表現した可愛らしい前菜です。◾️[Pluribus Spécialité］次は国産野菜大量使用した一皿、素材本来の味を楽しめます。特にさつまいもが甘い、美味しかった。ドレイシングがワインでも作れる山梨県産ヴィネグレット高級葡萄使用。◾️長崎県平戸なつ香鯛のソテー埼玉県川越市のYoShiDaファームのカブを使ったクーリと共に提供され、なめらかな食感と甘みが楽しめます。◾️ラザニア青森県十和田市初堀りゴボウを使用し、San Marzano Merlot 赤ワインとのペアリングで大地の香りが感じられ、一体感があります◾️長崎県産和牛ランプ肉厚切りローストビーフは柔らかくて、秋田味噌ソースの隠し味が甘酒、とても美味しいです。最初はバーの食事に期待していなかったが、本格的で美味しい料理が出てきて、ロゼ、白、赤ワインそれぞれの香りや味がお料理とバランス良く、お互いの良さを引き立て合います。オシャレな雰囲気、デートや記念日、お誕生日などの特別な日におすすめです。ペアリングメニュー・Pinot Chevauchet Brut Rose・Grey Wacke Riesling Marlborough 2021・Mathieu Coste Rebelle 2015・San Marzano Merlot 2020・Cellers Can Blau Can Blau 2019銀座、東銀座駅から徒歩5分。
| 名前 |
WineBar Pluribus（ワインバープルリバス） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6278-8677 |
| 住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座５丁目11番地13 幸田ビル ４F |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
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銀座の少し奥まった場所にある、ワインフリーフローが楽しめるバーに行ってきました。扉を開けると満月のオブジェと店員さんの笑顔に迎えられ、落ち着いた大人の隠れ家のような雰囲気。フリーフローのワインリストは世界各国から集められたラインナップで、白・赤・スパークリング・オレンジ・ロゼまで勢ぞろい。注文はQRコードから行い、グラスはハーフサイズ程度なので少しずつ色々試せるのが魅力です。リストには味わいの特徴も書かれていて、初心者でも迷わず選べるのが嬉しいところ。今回はニュージーランドや日本、ギリシャの白ワイン、ドイツ・フランス・日本のピノノワールの飲み比べ、さらにイタリアやジョージアの赤まで幅広く楽しめました。普段なかなか出会えないワインも揃っていて、まるでワイン旅をしている気分。雰囲気もラインナップも華やかで、デートや二軒目にもぴったり。銀座でワイン好きにはぜひおすすめしたい一軒です。