麻布台ヒルズで味わう、ブルーベリーのレアチーズケー...
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Vegan 8ablishの特徴
2023年11月にオープンした麻布台ヒルズに位置しています。
本日のタパスプレートを楽しめるロケーションです。
さっぱりしたブルーベリーのレアチーズケーキが絶品です。
ケーキをいただきました。ソイのチーズケーキだったのでまろやか過ぎず、レモンのソースと食べると凄く酸味を感じて全体的にさっぱりしたケーキでした。ガトーショコラの方は甘すぎなく、凄くお腹にもどっしりくるような、重ためな質感でした。どちらも大変美味しかったです！
本日のタパスプレート(2200円)を注文。平日昼間の来店でしたが待たずに入店。リーフサラダでオーダーしましたが、苦味が強く食べるのに苦戦しました笑(他は玄米かベーグルが選択できます)タパスは3種で、スープが附属しました。素材の味をしっかりと感じられる為、良いなと感じました。
本日のタパスプレート(2200円)を注文。平日昼間の来店でしたが待たずに入店。リーフサラダでオーダーしましたが、苦味が強く食べるのに苦戦しました笑(他は玄米かベーグルが選択できます)タパスは3種で、スープが附属しました。素材の味をしっかりと感じられる為、良いなと感じました。
麻布台ヒルズを散歩途中で伺いましたSAKEサワー純米酒の炭酸割りに凍らせたレモンが入ってます凍ってるのでスプーンつぶしてとのことミントの香りとすっきりして爽やかですブルーベリーのレアチーズケーキさっぱりしたレアチーズケーキにブルーベリーがあって美味しいです。この日は、天気が悪かったですがオープンテラスは、気持ちが良く良い雰囲気でした。
松屋銀座⇒表参道⇒麻布台ヒルズ。追いかけてます、大好きなエイタブリッシュ。麻布台店はイートインがメイン。焼菓子は少しだけ。でも、やはりマフィンが激しく美味しい。グルテンフリー、むっちりな生地、甘さはごく控えめ。裏切らない焼菓子があります。美味ーーー！
歩いて疲れたので、15時過ぎ入店しお茶しました。有機コーヒーとスパイシーキャロットケーキをいただきました。コーヒーは、有機コーヒーだからという訳ではないと思うけど、スッキリした苦味の少ない味でした。キャロットケーキは、一口目は、とてもスパイスを感じた。ナッツ、レーズンが入っていて甘くなくて食べやすかった。晴れた時のロケーションは開放感あっていいと思う。店員さんも感じよかった。また、来ることあるかなぁ。
2023年11月にオープンした麻布台ヒルズのガーデンプラザA 2Fにあるこちらのお店。基本的にはテラス席がいくつかある感じのお店でした。暖房もあったので冬でも寒すぎる事はないのかな。ケーキやクッキーマフィン、抹茶あんみつなど甘味処も多数でカフェメニューがメインになっている感じでした。マフィンやフィグナッツバーブッダボウルがヘルシーで体に良さそうな感じがしました。彩りも鮮やかでフォトジェニック！テイクアウト出来るクッキー缶も色々あって可愛かったです。手土産にも良さそうでHUG ME クッキーCATCH ME クッキーHOLD MEクッキーなどのクッキー缶もありました。ご馳走様でしたー！！
2023年11月にオープンした麻布台ヒルズのガーデンプラザA 2Fにあるこちらのお店。基本的にはテラス席がいくつかある感じのお店でした。暖房もあったので冬でも寒すぎる事はないのかな。ケーキやクッキーマフィン、抹茶あんみつなど甘味処も多数でカフェメニューがメインになっている感じでした。マフィンやフィグナッツバーブッダボウルがヘルシーで体に良さそうな感じがしました。彩りも鮮やかでフォトジェニック！テイクアウト出来るクッキー缶も色々あって可愛かったです。手土産にも良さそうでHUG ME クッキーCATCH ME クッキーHOLD MEクッキーなどのクッキー缶もありました。ご馳走様でしたー！！
偶然 発見できたお店が一番に探していた8ablish(エイタブリッシュ)さん！〈メディアも麻布台ヒルズガイドも〉正式名称は【8ablish】なのにカタカナ表記で わからなかった。日曜13時半～ランチで利用。やはり満席…三組待ちでしたが10分位で案内。場所が複雑な所？【Googleナビ使いました】笑〈ガーデンプラザ2階〉の途中の外へ繋がる出入り口→離れ的な場所に。🥗 2000年 南青山にて創業。ヴィーガンの先駆け。(2023.10.23 南青山店閉店→麻布台ヒルズへ移転)🥗 “さまざまな背景を持った人々が同じテーブルを囲み、笑顔で食事ができるような空間を”というコンセプト。グルテンフリーやヴィーガンの食事を提供。🥗 ヴィーガンとは→動物性食品を一切食べず、野菜や豆・穀類を中心とする純菜食主義者。🥗 ヴィーガンマフィンが看板商品。フルーツやスパイスなど、季節に合わせて開発してきたフレーバー数は100を超えるレシピを少しづつ改良しているとの事です。🥗 クラシック・モダンをコンセプトにした空間で席は全席テラスで ワンちゃんOK。🥗 野菜等は青梅の農家さんより直送らしく洗練された新鮮野菜！ーーーーーーーーーー――――――――～2024.04.03～前回の"豆乳ベシャメルとソイボロネーゼ"の味が忘れられなく再。コーヒーはセットではありません。
| 名前 |
Vegan 8ablish |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6432-0288 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒105-0001 東京都港区虎ノ門５丁目８−１ 麻布台ヒルズ ガーデンプラザA 2F |
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日曜日の午後、展示を見た後の休憩で利用しました。天気がとても良い日だったので、屋外の席を利用しました。オーガニックコーヒーと穀物コーヒー？、でゆっくり過ごせました。