新橋で楽しむ濃厚和歌山ラーメン。
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天鳳 新橋店の特徴
濃厚な魚介系スープに満足できる、極上の一杯です。
和歌山ラーメンの特徴を生かした、しっかりした味わいを楽しめます。
新橋駅から徒歩3分、アクセスが良い便利な立地にあります。
あら珍しい、和歌山ラーメンとな。昔、通りの向こうにあった岡山中華そばの後楽本舗がなくなっちゃったので、駅チカのコッテリラーメンがあるのはうれしい。シューマイも売りのようだ。入口左手の券売機で購入だ。交通系ＩＣも使える。基本の和歌山中華そばにする。コッテリ系には生卵を落として卵黄を絡めて皇帝気分を味わいたいが、半熟味玉とのことなのでやめておく。生卵もない。お店の方はなぜか、いやこの辺では普通なのか、インドからパキスタンとかっぽい女性。いや、田辺市出身ですなんてこともあるから油断できない。ハチマキでヘイラッシャイではない華やかさ。急に感じるイスタンブールラーメン。そんなのあるのか分からないけど。店内はカウンターとテーブル席。４人以上なら分割必至かな。日曜午後の外した時間なので空いている。味の応援団は一味唐辛子？と紅生姜と酢、コショウ、ツボの中身はニンニク。ふむ、どう使うのだろう。程なく到着。ズズ。うーん濃ゆうま。しかも和歌山ラーメンを大きく二系統に分けたときの井手系だろうか。違う場合も十分あるので参考程度として頂きたい。豚骨しょうゆに…なんだろうこの家系ラーメンとの違いは？魚介のような気がするが、和歌山ラーメンに魚介が入るとは聞かないような。うーん、複雑分からん、ズビズビ。チャーシューはトロトロだ。チャーシュー麺が正解なのかなあ。異国のスタッフがシフトでもめてる。人種を越えてシフトを回さねばならない責任者は大変だろう。おや、中からかまぼこが。へー、なんだかかわいいなあ。こういうのってなんがうれしくなるね。と、後で画像を見直すと、最初はテッペンに乗っていたのであった。どうやら最初の麺リフトで転がって中に隠れたらしい。少し食べ進めてから味の応援団から紅生姜を抜擢。いやそれはシューマイに使うんだよ、なんて可能性もあるからコソコソ使う。いけ、紅生姜！むむ、豚骨系の紅生姜抜擢は正解ではないか？濃いラーメンのリセットボタンとして有能。気をよくしてニンニクも投入。まあこれは予想通り。興味本位で一味投入。うーん、分からん。テーブル席の団体は中国人か何かで、現金で支払いしてる。食券が分からないのを店側で許容しているのだろう。卓上には外国語メニューがある。ええ！？キムチラーメン！？このスープで！？アイヤ〜、驚いちゃう。でも海外行くと日本食よりも韓国食のファストフードが多い気がするし、ラーメンにもキムチ入ってるのが海外のスタンダードなのかなあ。キムチはおいしいけど、うーん、このラーメンに合うのかなあ。券売機にはキムチラーメンはないぞ。味覚の違いかねぇ。まあうまかったです。
店頭にある券売機でチケットを購入する方式ですが、店員さんを呼び出すと○○ペイも使えます。今回はつけ麺と焼売のセットを注文しました。つけ麺の見た目は綺麗なんですが肝心な味はう～ん…麺は固くも柔らかくもなくインバウンド向けに作ってます風な味でした。セットで注文した焼売はというとこちらは正解です。蒸し立てというのもありますがお肉の味をしっかりと感じることができ、お皿の端にちょこっとついているマヨネーズにつけて食べると美味しいです。
🚉最寄り:新橋🗓来店日:11月2日(土)🍜チャーシュー麺 980円和歌山ラーメンの店だって普通のラーメンと何が違うんだろ？特別変わった感じはしなかったけどスープが美味かったあ、それが和歌山ラーメンの特徴？笑チャーシュー多くて嬉しいこれぞチャーシュー麺だ。
濃厚な魚介系スープにゴロゴロ角煮が入っていてスープも飲み干しました。麺が柔らかいので次は硬めで頼みます。お肉、半熟煮卵おいしかった😋🍴ごちそうさまでした😊
新橋駅から少し歩いたところにある和歌山ラーメンのお店です。店内に入り食券を購入します。和歌山中華そばにしました。780円です。しばらくして着丼。濃厚な豚骨スープの和歌山ラーメンがでてきました。これは期待以上に濃厚で、麺は腰のあるストレート麺。お腹にぐっと溜まって美味しかったです。ごちそうさまでした。
和歌山中華そばと、シュウマイ・ごはんセットをいただきました。魚粉が入った豚骨醤油のスープはとろみがあって濃厚そうな感じですが、お腹にもたれることはなく、美味しいです。
新橋駅銀座口から徒歩3分くらいのところに店舗を構える「天鳳新橋店」にてランチです。フジオフードシステムが運営する和歌山ラーメンの業態です。券売機にてチケット購入！和歌山中華そば(780円)とシュウマイごはんセット(220円)を頼みました。このセット1000円です。カウンターに座り、着丼を待つ。シュウマイは蒸したてな感じ。醤油と辛子でいただきます。ちょうど良いサイズ感のライスにシュウマイをバウンドさせてパクリ。和歌山ラーメンは濃いめの味付け。チャーシューや細切れチャーシューもたくさん入っており、メンマ、かまぼこ、ネギが入った一杯でした。途中で紅生姜、コショーも入れて完食です。#シュウマイと和歌山ラーメン天鳳 #シュウマイとラーメン天鳳 #天鳳 #フジオフードシステム #フジオフード #フジオフードグループ #新橋グルメ #新橋ラーメン #新橋ランチ #新橋ディナー #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう。
日曜の18:30に伺い、他にお客さんはいなくスムーズに入れました。特につけ麺のつけ汁は、まろやかでコクのある魚介系、とても美味しかったです。そして、セットのリーズナブルさに感動！和歌山ラーメンとシュウマイ、ごはんのセットがジャスト1,000円。シュウマイもジューシーで、添えてあるキャベツもたっぷり。卵の手巻き寿司一本170円、二本テイクアウトしました。店内にトイレはなく、外の公衆トイレを案内されるので、済ませてからいくことをお勧めします。
| 名前 |
天鳳 新橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6252-4222 |
| 営業時間 |
[日土] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.3 |
| 住所 |
〒105-0004 東京都港区新橋１丁目８−６ 近江ビル 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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新橋駅近くにある和歌山ラーメンのお店。和歌山ラーメンの定義はわかりませんが、魚介系スープに中細のストレート麺を合わせたタイプで美味しくいただきました。セットで注文した唐揚げ、焼売も作りたてで美味しかったです。