ミシュラン監修の贅沢スイーツ。
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DOLCE TACUBO CAFFEの特徴
ミシュラン一つ星イタリアンTACUBOが監修するスイーツの店です。
虎ノ門ヒルズ地下2階で行列必至の人気スポットです。
本格的なドルチェをカジュアルに味わえる特別な体験です。
アイスはチョコレートを頂きました。真ん中が空洞になっているので、少し損した気分です笑インスタで見つけて気になって行ってみました。お客さんの並び具合も時間帯によります。店員さんが作業をしていると全然お客さんに気づかない様子が少し気になりました。接客をしているのであれば、事務作業もお客さんに背中を向ける形ではなく、お客さんの方を見てやった方がいいのではないかなと思いました。
クリームパフ(カスタード)とフィナンシェ(プレーン・チョコ)を購入♪お店の脇には、5人程が立って食べることのできる細長いテーブルがありました。が、ギュウギュウだったのでヒルズ内の広場にあるテーブルでいただきました。シュークリームは1個700円とお高めですが、購入してすぐにいただいたからか皮はザクザクで、カスタードクリームも甘すぎず重すぎず美味しかったです♥️1個食べた後に、もう1個いける！となるシュークリームでした😌
ミシュラン一つ星のイタリアンレストラン『TACUBO』がプロデュースするパティスリーということで、以前から気になっていたお店です。今回いただいたのは、塩キャラメルソフトクリーム。バニラもあります。まず運ばれてきた時の見た目のインパクトが凄まじく、それだけでテンションが上がります。お味の方は、しっかりとした塩味が効いており、キャラメルのほんのりとした苦みが際立つ、まさに「大人の味」といった仕上がり。さらに、上に散りばめられたナッツの香ばしさとカリッとした食感が絶妙なアクセントになっていて、最後まで夢中で食べてしまいました。非常に洗練された、贅沢なソフトクリームです。大変美味しかったです！また伺います。
あの名店の焼き菓子フィナンシェとカヌレを少しだけ。フィナンシェは外側が香ばしく、中はしっとり。バターのコクがしっかりありつつ、甘さは控えめで食べ疲れしない。カヌレは外側のカリッと感と中のもっちり感の対比が心地よく、ラムやバニラの香りも上品。どちらもシンプルながら完成度が高い。高いだけある笑ちょっと贅沢だけど、しっかり美味しく、コーヒーのお供にも手土産にも使いやすい一品だった。
11/2〜12/4期間限定(現在終了)❐ ソフトクリーム 塩キャラメル…1200円・・・・・・・・大人気！秋冬限定商品キャラメルソフトが11/2〜12/4の間に復活※現在は12/5〜12/25ピスタチオツリーソフト土曜日の13時前に到着到着時にはそこまで混んでいませんでしたが食べている間に凄い行列店頭には焼き菓子が並んでいてタイミングによってはシュークリームにクリームを詰めたり焼き上がったフィナンシェも見られます！︎︎︎︎︎︎☑︎ソフトクリーム 塩キャラメル(現在終了)口当たり滑らかで濃厚なキャラメルに上からお塩とキャラメリゼされたナッツが振り掛けられていますとっても美味しかったです室内で溶けるのも早いから食べる時は戦い！
話題のミシュラン店監修スイーツに待望の新作登場✨虎ノ門ヒルズ直結、大人の贅沢スイーツが楽しめる「DOLCE TACUBO Caffe」。ミシュラン一つ星イタリアン「TACUBO」が手がけるパティスリーカフェで、2023年に虎ノ門ヒルズステーションタワー B2F「T-MARKET」内にオープン。テイクアウト中心ながら本格イタリアンドルチェが味わえる人気店です。今回の新作は…💚 ピスタチオソフトクリームシチリア産の最高級ピスタチオ使用。濃厚で香ばしいナッツのコクがミルキーさと重なり、贅沢な味わい。限定フレーバーなので、出会えたら絶対食べたい一品。🍮 ティラミスシュークリームサクサクのシュー生地に注文後クリームを詰めるフレッシュ仕様。マスカルポーネのコクとエスプレッソのほろ苦さが効いていて、大人の味わい。最後まで飽きずに楽しめます。おすすめポイント•\tミシュラン星付き店監修の本格ドルチェ•\t虎ノ門ヒルズ直結でアクセス抜群•\t限定フレーバーは早めに売り切れる人気•\t注文後に仕上げるフレッシュスイーツ•\t写真映えする大人のカフェメニュー💚 ピスタチオソフトクリーム ¥1,200店舗情報DOLCE TACUBO Caffe @dolce_tacubo_caffe東京都港区虎ノ門2-6-1 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー B2F T-MARKET東京メトロ日比谷線「虎ノ門ヒルズ駅」直結／銀座線「虎ノ門駅」B2出口 徒歩5分営業時間：月～土 11:00~23:00（L.O.22:00）日祝 11:00～22:00（L.O.21:00）イートイン数席あり／テイクアウトOK来店アドバイス限定フレーバーは午前中に完売することも。確実に味わいたい方はオープン直後の来店がおすすめです。このお店行きたい！と思ったら「保存」して後からチェックしてね💡#虎ノ門グルメ #虎ノ門カフェ #虎ノ門ヒルズカフェ #DOLCETACUBO #ドルチェタクボカフェ #高級ソフトクリーム #ピスタチオソフト #限定スイーツ #行列グルメ #ピスタチオアイス #虎ノ門ヒルズグルメ。
ミシュラン星付きイタリアンが手掛ける理想のドルチェ。ソフトクリームが1番人気で、ほぼ全てのお客さんが頼んでいました。常に行列ができていますが、座る席があるわけではないので、すぐに購入することができます。この形状のソフトクリームは何という名称か分かりませんので、白子型と命名しようと思う。さて、ソフトクリームはかなり濃厚で舌触り滑らか。超クリーミー。これは美味しい。人気も納得。ごちそうさまでした！▽--------------------------▽○店名: DOLCE TACUBO Caffe○食べログ評価3.59(2025/11/01時点)〇虎ノ門ヒルズ駅徒歩2分○予算¥1,000/1人○東京都港区虎ノ門2-6-1 虎ノ門ヒルズステーションタワー B2F T-MARKET○決済手段:現金、カード、QR○営業時間[月・火・水・木・金・土]11:00 - 23:00[日・祝日]11:00 - 22:00※定休日: 不定休△--------------------------△【予約可否】不可【オススメ利用シーン】カジュアルデート【混雑状況】土曜日16:00時点で10名ほどの列。ただ、すぐ買えました【注文】ソフトクリーム ミルク ¥800
ソフトクリームミックス1300円ミルクと塩キャラメルのミックスをいただきました😊上にアーモンドとクルミのトッピングがあります。塩の結晶が混ざってます。ソフトクリームの中の最高峰氷の粒を感じさせない、滑らかでフワフワな食感です。期間限定の塩キャラメルはほろ苦くミルクとの相性も良いです。トッピングのナッツは塩が強めかなと思いましたが、この塩味が最後まで食べ進めていくと空きがこないポイントになっていると感じました。ソフトクリーム好きにはたまらないわざわざ食べに来る価値がありました🥰
2025.10.22霞ヶ関に食事をするために遠出したため、相方の希望で足を延ばしてこちらへ訪問。場所も雰囲気もとても良い。平日だったので混雑もなく、かといって閑散としているわけでもないいい感じでした。すぐ横にイートインコーナーがあるのも良いです。初めてここのアイスを食べるので基本のバニラを食べたい。800円。でも季節限定のピスタチオも…ということでミックスを注文。1300円て…ソフトクリームになかなか強気な値段設定。でもまぁその分満足感があるはず。これでもいろいろなソフトクリームを食べてきましたがバニラの味としては濃厚でなかなか良いと思いました。ピスタチオのクリームは正直バニラというかクリームが強すぎてピスタチオ感はほぼなかったです。が、それ以上に上に乗っているピスタチオ？が塩辛すぎる。というか何かの間違いでは？甘じょっぱいというのを通り越して辛い。記事を書きながら、ほかの人はピスタチオが全体にかかっている感じなのに私のは上に固まっているからとか、いわゆるピスタチオの残り少しの最後の方に塩が固まっていたところにあたったのだろうとか、新人さんだったのかなとか、たまたま塩ばかりにあたったとかいろいろフォローは思い描けますが、これはダメだと思います。ラ・ムーのように未だに毎日100円でソフトクリーム売っているところもあります。正直そこだったら別に失敗しても仕方ないって気持ちと、むしろ頑張ってねと応援したくなる程です。が、この値段をとってこの仕上がりはいただけません。味に関しては星1ですらないです。
| 名前 |
DOLCE TACUBO CAFFE |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6807-3990 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒105-0001 東京都港区虎ノ門２丁目６−２ 虎ノ門ヒルズステーションタワー B2 |
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月曜日の15:00ぐらいに利用！とっても空いてました◯食べたのは桜のソフトクリーム(1,000円)🍦🌸コーンがチョコレートの味でそれもおいしかった！店員さんはカタコトでした！食べ終わったゴミは共用のイートインスペースへとの案内を受けました🗑️