美瑛放牧バターの極上体験。
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BUTTER 美瑛放牧酪農場の特徴
ホットケーキの上には、丸ごとバターがのった贅沢なメニューが楽しめる。
丸ビルの地下に位置し、東京駅からもアクセス抜群の便利なロケーションです。
美瑛町の放牧場で育った牛から採れた新鮮な牛乳を使用したスイーツが自慢です。
Instagramで流れてきたので気になってました。人気店でしたが90分制なので、そこまで待たずに入れました。ホットケーキに2,200円は少し高めですが、特別に美味しいという訳では無いです。ただ映えで行くにはすごくいい場所です。バター1本出してくれましたがさすがに全部は食べきれませんでした。リピートはしないですが、映え目的で行ってみるのはありです。お土産にはいいかもです。
金曜日の14:40頃にお店に到着しました。列はあったものの、10分程度で着席できました。女性2人で来店し、ほうじ茶ラテ、アイスカフェオレ、ミルクを食べるバターを食べるパン、ホットケーキ、チーズ食べ比べを注文。ミルクを食べるバターがウリかと思いますが、本当に美味しいバター🧈で感動しました！ギトギト感がなく、爽やかなバターでした。ただ、さすがにバターが多く、1人で1つ食事を食べると、後半本当に苦しくなります。ドリンク1つに、食事はシェアがちょうどいいと思います。ホットケーキはバターの量だけで考えると3人で分けてちょうどいいくらいかもしれません。とても美味しいですが、そこだけ注意です。雰囲気は、ひらけているのでロマンチックな雰囲気やカフェの隠れ家感などはないですが、綺麗な店内です。
トータル滞在時間1時間半(待ち時間20分)電源なし牛乳がとにかく美味しい！！こんなら味わいのあるミルクは初めてでした。パンケーキを注文。バターは丸々1本ついてきて残った分は持ち帰りも可能で保冷バッグをいただきました。ミルクはホットを注文、1杯までならおかわりOKです。となりのお店で購入も可能。
地下一階にあり、Butter！とても分かりやすくイートインスペースもまずまずの広さです。チーズ🧀の盛り合わせ3分の1とパンケーキ🥞を頂きました。メープル無いの？バターだけでいただきます。生地は少々甘め、濃厚なバターをのせて…幸せな気分💞飲みものは温かいカフェオレをミルク、コーヒーを半々に。おかわり分の倍量で美味しかったです。欲を言えば、テーブルが狭いかと思いました。午後のティーTimeたいへん有意義に過ごせました。スタッフさんなどの気配りも良かったです。
北海道・美瑛の放牧酪農バターを主役にしたカフェ。看板メニューの「バター一本パンケーキ」は、見た目のインパクトだけでなく、香り、コク、塩味のバランスが素晴らしく、バターそのものを“味わう”ための構成になっている。焼きたての生地にとろりと溶けた黄金色のバターがしみこむ瞬間はまさに至福。シフォンケーキは卓上で生クリームを自分でホイップできるユニークなスタイル。泡立ての加減で味や口当たりが変わり、ちょっとした“体験型スイーツ”のよう。スコーンには甘いバターが添えられていて、異なるバターの表情を楽しめる。カロリーを気にせず、バターの香りに包まれて過ごす“ご褒美デー”におすすめです。
平日に行ったからか、時間帯か（14時過ぎに伺いました）待たずに入店。ホットケーキとカフェオレを注文。ホットケーキ美味しかった。けど値段を考えたら当たり前か？という感じ。食べきれなかったバターを持ち帰って、家で食パンにのせて食べたらホットケーキよりバターの旨味を感じて美味しかったので、次回は食パンを。バターを持ち帰りたいなぁと周りを見渡したら、すぐに気づいてサッと持ち帰りの袋を持ってきてくれた店員さんの対応、素晴らしかった✨
バター丸ごと1本？！🧈行列のできるカフェ丸ビルの地下1階にお店はあり、外観からバターを作っている所を見ることができます👀カフェスペースは11時からとなっており、土曜日のオープン前に丸ビルに向かったら、開店の30分前にはもう既に列ができていました…！！今回注文したのは✧バタースコーン✧「ミルクを食べるバター」を食べるホットケーキスコーンにもバタークリームが付いてきます◎またフルーツソースがついてきます！カリッとザクっとした表面に、ふわっともちっとした生地でそのまま食べても美味しかったです✨✨ホットケーキのバターは、店内で使用しない分は、お持ち帰りできるとのこと🤔でも暑い時期だったので、持ち歩くのも心配で豪快に全部乗っけちゃいました！使い切ることはできなかったけれど、思っていたより重たさはなく、ホットケーキの生地と同様に素材の良さを感じられる素朴な美味さでした🤭🤍ただ並んでいる方がたくさんおり、席からもがっつり見えるので、ゆっくり過ごすには向いていないと思いましました😌
BUTTER 美瑛放牧酪農場正直食べる前まではどうせInstagram映えのおいしくないパンケーキでしょって思ってました。違う。勘違いでした。めちゃくちゃ美味しい😋バターうますぎて、生地も最高だった。シンプルだからこそ一つ一つが大事なんだな。単純そうに見えてめちゃくちゃ拘りあるパンケーキ、いや、バターだった。どっちが主役なのか？と言われたらバターを食べるための生地がある感じ。すごく感動した🥹また行こう#美瑛放牧酪農場#BUTTER美瑛放牧酪農場#BUTTER#東京駅グルメ#丸の内グルメ#パンケーキ巡り。
美味しいのですが、普通。感動ゼロ。バターは美味しいですが全治的に至って普通。正直並ぶほどじゃないかと？ カフェのスタッフも もたついて居て遅い〜3時頃でしたがラクレットパンは売り切れ〜美味しい物は沢山ある中で、並んでこのお値段で印象は薄い。驚く程美味しい 感動が有れば良かったけど 又絶対に行きたいって感じは無いです。やはり丸の内の家賃が高いせいでしょうか。店内のインテリアなども高級使用にしてるもののオープンスペース間満載、並んでる人達がからジロジロみられる〜w。コーヒーなどドリンクも普通なのに¥700もとって高いし、パンケーキをシェアしたものの2人で5千は高いです！一度高島屋の方で有名なフランスのLESCURE（レスキューレ）バターを買いましたが、(¥2500)同じ値段だったら、バター買って家で贅沢した方が良いっと思いました。シュークリームなどソフトはテイクアウト出来るので，混んでる時はテイクアウトの方が美味しいコーヒーも￥500で済む。
| 名前 |
BUTTER 美瑛放牧酪農場 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5860-3695 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒100-0005 東京都千代田区丸の内２丁目４−１ 丸の内ビルディング B1 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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レジに人がいませんでした。人が足りないというわけではないですが周りを見てない。挨拶も気がついて目があったらするという感じでした。ソフトクリームをいただきました。テイクアウトしたものは店外に食べるコーナーがあります。そこでいただきました。味はそれほど甘くなくて食べやすいけど後味残らない感じ。濃くはないと思う。美味しそうなものがたくさんあるのですが値段は高めなのでどれにしようか悩みます。