予約必須！
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酢重ダイニングの特徴
新丸ビル5Fの人気和食ダイニングで、訪れる価値ありです。
平日90分制にも関わらず、開店直後から賑わっていました。
ディナーコースには、焼魚定食やAセットが用意されています。
友達と行く予定のお店を下見に来たついでに、平日13時30分過ぎに並びました。人気店で賑わっていまして、私の前に4組お待ちがいました。メインが選べる、酢重のおばんざい4種盛り合わせを頼み、＋200円？で銀鱈の味噌󠄀漬焼きを選択。おみそ汁は器が大きくて、小鉢もどれも美味しく、お魚でしたがほどよくお腹がいっぱいになりました。ご飯はおかわりできるようですが…。店員さんも感じが良くて、今度は友達を連れてまた行きたいです！
平日のお昼に伺いました。予約が数組のみ受付可能で、その日は予約できなかったのでオープン前に行って並びました。とても人気があり、並んでいる方は多かったです。でも席数があり、オープンしてすぐ案内いただきました。景色がよく、落ち着いた店内で美味しいランチをいただけました。お味噌汁が具沢山で食べ応えがありました。他のお料理も魅力的だったので、また伺いたいです。
24/11/11 久しぶりに訪問。信州の素材を中心とした創作料理屋さん。予約していたので問題なかったが、相変わらずの人気で待ちのお客さんも数組。新丸ビルにあって窓際なら東京駅方面の眺めもよく、何よりどのつまみもとても美味しく、街中より少し高めではあるがそれでも立地も考慮すると十分リーズナブルな価格。接客も丁寧だし、席の間隔も適度に空けてありそれでいて無駄のない配置。申し分ない。写真を二点しか取らなかったのは後悔。⭐︎彩り野菜と信州産豚肉の黒酢炒め黒酢が優しく食欲をそそり、新鮮な焼き野菜と肉汁溢れる豚肉が本当に美味。絶妙なマッチングである⭐︎ササミとアスパラ揚げ(多分そんな料理名)ソースが味噌仕立てで、これに潜らせて食べるフライはこれも美味。上品な味わいだが、食べ応えもある。嬉しい一品。他にも種々頼んだが、どれもハズレはない。楽しいひとときであった。
エレベーター前から大行列。殆どの方がこちらのお店目当てでした😳信州の味噌と旬の恵みを東京で堪能できる和食ランチ丸の内の新丸ビルにある「酢重ダイニング」は、軽井沢に本店を構える人気店。信州味噌や地元食材を生かした料理で知られ、首都圏でも屈指の行列ランチスポットです。新丸ビル店は開業以来ずっと変わらぬ人気で、平日でも開店前からお店の前に列ができ、週末はさらに長く伸びる光景が名物のひとつ。店内は和モダンで落ち着いた空間。大きな窓から自然光が差し込み、皇居側の景色を眺めながら食事が楽しめます。木の温もりを感じるインテリアと広めの席間隔で、忙しい丸の内ランチタイムでもゆったり。今回は名物「酢重のおばんざい」で信州和牛ステーキをチョイス。おばんざいは季節替わりで、どれも信州味噌や旬野菜をふんだんに使った優しい味わい。信州和牛はジューシーで、旨みが噛むほどにあふれ、ご飯との相性抜群。ご飯は白米か玄米を選べ、ふっくら炊き立てでおかわり自由なのも嬉しいポイント。味噌汁もおかわり自由で味噌と出汁の味が絶妙で感動レベルの旨さ。思わずおかわりしちゃいました。副菜から主菜まで、一皿ごとに信州の風土を感じられるランチでした。【おすすめポイント】・信州味噌と旬食材にこだわる軽井沢発の和食ダイニング・開店前から行列必至！平日も待ち時間覚悟の人気店・皇居ビューと和モダン空間でゆったり食事・主菜が選べ、ご飯・味噌汁はおかわり自由。
夜景が美しく、雰囲気の良いお店でした。お肉もお魚も焼き物はどれもおいしく、鉄鍋じゃがバターに添えられていた醤油豆もとても印象的でした。ただ、私には少し塩味が強く感じられたため残してしまい、申し訳なく思います。お通しのきゅうりに添えられていた数粒ほどが、私にはちょうど良い量でした。薄味に慣れているせいかもしれません。スタッフの方は対応がややぶっきらぼうに感じられる場面もありました。お皿を落として割ってしまうなど、不慣れなのかなと思うこともいくつかあり、おもてなしの心を感じるには少し難しい印象でした。とはいえ、今後より良いサービスにつながっていけばと思います。
平日の夕方、1人で伺いました。時間指定でしたが、東京駅が見える席に案内されて嬉しかったです。1人での食事だったので、料理のハーフサイズを提案して頂き、お陰で色々な種類を食べる事が出来ました。お通し代とサービス料には、会計時まで気がつきませんでした😅今回のメニューエビスビール850円税抜お通し400円税抜ハーフ⭐️すくい豆腐735円税抜ハーフ⭐️鴨の味噌漬け焼き1,610円税抜日本酒グラス950円税抜季節魚と野菜の南蛮漬け1,050円税抜サービス料10%559円消費税615円合計6,769円。
@suju_masayuki【酢重ダイニング 新丸の内ビル】東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング5F東京駅徒歩5分／二重橋前駅徒歩3分ランチ 11:00〜16:00（L.O.15:45）グルメな友人に「絶対気に入るよ」とすすめられて、学生時代の友人4人と丸の内ランチへ。選んだのは、信州の味と眺望が楽しめる【酢重ダイニング】。黒酢の香りに包まれて、心までととのう贅沢な時間でした。本当に楽しかった❤️アテンドしてくれたHちゃんに感謝です。行列必須の人気店ランチに、サクッと入れる裏技をご伝授頂きありがとうございました😊🍽️頂いたメニュー・すくい豆腐と醤油豆・薬味（みょうが、水菜）・鯛の鮮魚カルパッチョ（レモン調味料使用）・温野菜の鶏そぼろ味噌がけ（レンコン・大根）・彩野菜と信州産豚肉の黒酢炒め・玄米ご飯（白米と選択制）と味噌汁（揚げとあおさ）・デザート（蜜豆）とホットコーヒー【すくい豆腐と醤油豆・薬味】ふるふるの豆腐。店内販売の「醤油豆」が絶妙なアクセント。甘じょっぱくてコク深く、ひと口で虜に。あまりの美味しさに、思わず自宅用に購入しました。冷奴やご飯のお供にも万能です。これは、自作出来ないなぁ💦【鯛の鮮魚カルパッチョ】鯛の旨みを引き立てるのは、店内でも買える「レモンの調味料」。酸味が尖りすぎず、まろやかで上品。爽やかさが加わることで、鯛の甘みがより引き立ちます。【温野菜の鶏そぼろ味噌がけ】シャキシャキのレンコンとほっくり大根に、甘辛い鶏そぼろ味噌がとろり。うまー！優しさとコクが同居する、ほっとする味わい。身体に染みるー🥲【彩野菜と信州産豚肉の黒酢炒め】酢重名物。黒酢の深いコクと豚肉の旨みが絡み合う。ご飯が止まらない。野菜の彩りも美しく、見た目にも満足感あり。カリッとじゅわが最高です❤️【玄米ご飯と味噌汁】玄米の香ばしさと、あおさの風味が広がる味噌汁。心も体もほっとする。合わせ味噌のまろやかさが絶妙。ありがとう、玄米。【デザート（蜜豆）とホットコーヒー】甘さ控えめの蜜豆が食後にぴったり。コーヒーとの相性も抜群。最後まで満足度の高いコースでした。📍美食女将のおすすめポイント黒酢炒めが主役級の美味しさ。酸味と旨みのバランスが絶妙皇居を望む窓際席は、眺望もごちそう器と盛り付けが美しく、写真映えも抜群！コース仕立てでこの価格。税込3,630円は驚きのコスパ。醤油豆やレモン調味料など、味の感動をお持ち帰りできるのも魅力です。👍気になったお店は保存＆フォローをいいね・コメントも大歓迎です他の投稿はこちら → @bishoku.okami.guide👘美食女将とはInstagram開始4週間でフォロワー2,000人突破累計閲覧数6万回超え、現在も急上昇中食べログ・Google・Threads・TikTokでも発信中飲食店さん応援のため、誠実な投稿を心がけています。
東京在住のお友達のおすすめレストランへ。週末に伺いましたが予約がベターです本日のオーダー▫️新鮮野菜の盛り合わせ▫️酢重の味噌盛り合わせ熟成味噌黄金みそ信州黄金みそでいただく▫️すくい豆腐▫️ナスの挟み揚げ▫️鮭ハラス▫️パクチーと芋のタコサラダドリンクウーロン茶日本酒ブルーベリーフィズ色とりどりの新鮮野菜の盛り合わせから始まりました。シャキシャキとした食感の野菜が豊富で、見た目にも楽しませてくれました。酢重の味噌盛り合わせと一緒にいただきます。熟成味噌、黄金みそ、信州黄金みそがそれぞれの個性を引き立て、味噌の深い味わいを堪能できました。特に、熟成味噌のコクが印象的でした。すくい豆腐は、クリーミーで滑らかな口当たりが心地よく、味噌との相性も抜群でした。ナスの挟み揚げは、外はカリッと、中はジューシーで、食欲をそそる一品です。鮭ハラスは、脂がのっていて、口の中でとろけるような食感が楽しめました。パクチーと芋のタコサラダパクチーの香りがアクセントとなり、さっぱりとした味わいが全体のバランスを整えてくれました。ドリンクにはウーロン茶と日本酒ブルーベリーフィズを選び、ウーロン茶のすっきり感が料理を引き立て、日本酒ブルーベリーフィズは甘酸っぱさが新鮮で、食事をより一層楽しませてくれました。全体的に、素材の良さを活かした料理が揃い、満足感の高い食事となりました。特に味噌のバリエーションや新鮮な野菜が印象に残り、また訪れたいと思わせる内容でした。ご馳走様です。窓からは皇居が拝見でき夜景が美しいレストラン。店員さんのサービスもよかったです。
予約必須の人気和食ダイニング新丸ビルの５Fに位置します。メイン＋ご飯（お新香、お味噌汁）でもよし、数人でメインをいくつか注文シェアするも良し(๑•̀ㅂ•́)و✧お味噌のお店なので色々なお料理がブレンド味噌によって食欲をそそります。それでいてなぜかホッとする味。お野菜に数種類の味噌をディップし戴けてお野菜本来の甘みや、苦味を感じる事が出来ました。ボリュームもあるのでしっかり満足。メニューも多いので次回はまた違ったお料理を頂きたいと思っております。
| 名前 |
酢重ダイニング |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5224-8686 |
| 営業時間 |
[日] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒100-6505 東京都千代田区丸の内１丁目５−１ 新丸の内ビル 5F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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日曜ランチで初訪問。11:00 オープンで、10:45くらいに現地着で10人くらいの待ち。開店前の行列としては、周辺のお店のなかでは一番並んでるほうだと思います。結果的には、お店のキャパはかなり大きいので充分入れました。ごはんは白ごはんか玄米を選べます。味噌汁とごはんはおかわり可能。最初に玄米もらって、おかわりで白ごはんいただくというのもあり。ごはんもおかずも美味しかったですが、味噌汁が特に美味しく感じました。ごはんも味噌汁も2回おかわりしてしまいました。安いランチ、とは言えませんが、満足度は高いです。Paypay使えます。