一日限定20食、特製中華そば。
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竹ちゃんラーメンの特徴
一日限定20食のラーメンが楽しめるお店です。
煮干に多めの調味油が絶妙な美味しさを引き出します。
チャーシューが印象的で豪華なトッピングです。
通りがかりで見つけ気になっていたら評価高いので伺ってみました。平日の11時半過ぎに訪問。お客は私のみ。ランチ営業のみで限定20食とのことです。店前の駐車スペースに停めれました。店内はカウンター三席、四人テーブル一卓のこじんまりしたお店です。中華そば980円とミニキーマカレー250円を注文。写真の通りとても綺麗な中華そばです。麺は細麺。チャーシュー麺ばりにチャーシューたっぷりでビックリ。キーマカレーはスパイスが効いてペロッと頂けました。チャーシューの多さもありお腹いっぱい。ラーメンは王道の中華そばで美味しかったのですが個人的にはもっとスープにコクと旨みが欲しいところ。中毒性という面では弱く感じました。雑然とした店内も気になる人は気になるかも。ご馳走様でした♪
いやぁ、満足度の高いラーメンを頂くことが出来ましたこの口コミの点数は信じて大丈夫だと思います頂いたのは特製中華そば、スープは濃厚と言う感じは受けませんでしたが醤油がいい感じに抑えられていてまとまり感があるスープになっていますそして、大きいワンタンですが、餡が硬くないのでほろっと解けていくのがとても面白いメンマも味玉も手抜かりなく仕上げられており、料理人としての真摯な取り組みがこの一杯に詰め込まれている感じです間違いなく名店ですね味の好みは千差万別。ごちそうさまでした。
一日限定20食。店内は2席のカウンターと4席のテーブルのみ。久しぶりにシンプルかつ洗練された一杯に出会えました。注文したのは特製中華そば。チャーシュー3枚、味玉、ワンタンなど豪華なトッピングが丼を彩ります。スープはふんわりと魚介を感じる醤油味。クセはないけどパンチはあります。麺はこれまたクセのない細ストレートタイプ。和風という言葉が似合うような基本構成になっています。ワンタンはネギと生姜が効いたジューシーな一品。チャーシューも全くパサつきがなく、これが3枚乗るのは嬉しいですね。味玉とメンマはカエシ強めのスープにも負けないよう、しっかりと味が付いています。味の濃いキャラクターが揃う中、細かく刻まれたネギと紫玉ねぎが香りと辛味を加え、全体をさり気なく引き締めています。夢中で完食。終始物腰の柔らかい素敵なご主人でした。ごちそうさまです。
煮干に多めの調味油、さらにはチャーシューが印象的なラーメン。そして実家に来たかのようなアットホームなお店の「幸楽」さんをご存じでしょうか？？甲府市富士見にあり、惜しまれつつも2021年に閉店されました(´;ω;｀)ところが今年の３月13日に幸楽の店主のご子息が東京にあるラーメン店を閉め、幸楽跡地にラーメン店を開業されたそうな✨実はここ最近、大阪遠征に健康診断もあり、ラーメンを控えていまして(笑)オープンから１か月後の訪問となってしまい、現在の混雑具合やメニューなんかも気になるところ、、、。「濃厚な中華そば」が食べられるらしいですがどんな１杯がいただけるのでしょうか？？--------------------------------------------注文から５分程度で到着しました。お母さん、サービスのおしんこ断ってごめんなさい。ラーメン食べに来てるくせに減量中なんです(´;ω;｀)店主がスープと麺をお母さんが盛り付けをされ、まさに二人三脚のようにして作り上げられた中華そば。丼の下にお皿が載っているのが今時ですな♪やや小ぶりな器の中には大きなワンタン・メンマ・味玉・チャーシュー・ナルト・小松菜・ネギなど。幸楽時代と比べると気品の高さを感じる。やっぱり東京からのクオリティは違うな～と。【スープ】醤油スープは動物系出汁が主体と思われます💡醤油の奥行きもありますが、甘めに味付けすることで飲みやすい。そこにしっかり入った調味油で味わいに厚みがあります。紫たまねぎ・白ネギが細かく刻んだものが入っており、後味良好。バランスがとられていますね(‘Д’)【麺】中細で長めのストレート麺。加水が低めでよくスープが絡んで相性バッチリ✨つるっとした舌ざわりで啜り心地がいいです( *´艸｀)トッピングやお店の詳細はブログ【いとログ】にて掲載中！「いとログ 竹ちゃん」で検索を！！(*'▽')
| 名前 |
竹ちゃんラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
055-252-2026 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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あまり期待してなかったけど美味しかったです。スープの味はシンプルでしたが、スープと麺の相性が良かった。具材の食べ応えを考えると、特製中華そばを食べ正解だと思いました。