新橋で味わう！
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らぁ麺 ドゥエイタリアン 新橋銀座 GUCHIの特徴
オシャレな店内で女性一人でも入りやすい雰囲気が魅力です。
黄金の塩ラーメンはあっさりで旨味が強くて大満足です。
フライドオニオンのアクセントが効いた美味しいラーメンが楽しめます。
洋風ホワイトラーメンを探求する身としてこのお店は無視できません。シャンデリアが美しい欧州レストラン風の店内。名物「らぁ麺生ハムフロマージュ」は欧風産プロシュート2枚入りのチーズクリーム乗せ淡麗塩ラーメン。塩スープが徐々にチーズクリームスープに変わっていくWテイスト系ラーメン。食後は美人玄米入りライスを入れてリゾット風に。ホワイトソルトラーメン、ここにあり！
Instagramメインで活動しているので、まいぐるめ @deli_maifoodから他のお店情報もよかったら見てみてください☆インスタアカウントフォローも大歓迎です☆———♢ ———♢ ———♢ ———♢ ———♢ ———新感覚😳ラーメン×イタリアン🍜🇮🇹☆ らぁ麺 ドゥエイタリアン GINZA GUCHI ☆ラーメンも一品も、デザートまで充実しているお店🍜🇮🇹ラーメン×イタリアンというなかなか味わえない新しい体験ができちゃいます🤭▼▽▼▽▼▽▼お食事内容▽▼▽▼▽▼▽＊黄金の塩らぁ麺澄んだスープがとっても美味しかった♡見た目も美しすぎた🥺幸せの黄色い胡椒っていうのがついてて味変にも⭕️＊らぁ麺生ハムフロマージュ食べるまで、ラーメンに生ハム…？って思ってた😂でも食べたら生ハムの塩分ととろ〜りチーズ、そしてスープの相性が抜群でめちゃ美味しかった♡生ハムのってて見ているだけでテンションあがった⤴︎〆にチーズリゾットにできるのも嬉しかった♡大満足でした🥰＊店内サービスルイボスティー・レモン水・常温の水の3種類が自由に飲めるドリンクバーになっていたのも嬉しかった♪無料のお茶もあるのポイント高い✨しかもそれがルイボスティーとかさらに良き☆▲△▲△▲△▲△▲△▲△▲△▲△▲△▲△店内はラーメン屋さんとは思えない清潔感のある素敵な空間🤍ボックス席もあるのでゆっくりと楽しむこともできます🫶4時まで開いているので終電逃しちゃったときとかにもいいかも？ぜひ行ってみてください❣️———♢ ———♢ ———♢ ———♢ ———♢ ———
この日の夕食は新橋にて。ＪＲ新橋駅で下車、銀座口から出て横断歩道を渡り、”外堀通り”沿いのビル１階に見つけましたのは、この日の目的の『らぁ麺 ドゥエイタリアン GINZA GUCHI』さんというお店でした。こちらは、『らぁ麺の“新しいかたち”丼一杯のフルコースが作りたかった素材を生かした"優しいらぁ麺"を作りたかったイタリアンのシェフとしてらぁ麺シェフとして健康食材を取り入れ、らぁ麺を美容食として捉えたそしていつのまにか女性客８割のお店になった・・・これからもらぁ麺の"新しいかたち"を追求したい』とのこと。私は系列のお店は何軒か利用させていただいたことがありましたが、こちらのお店には初めて訪れました。女性１人でも入りやすそうな雰囲気の店内、カウンター席にて、この日いただきましたのは、らぁ麺生ハムフロマージュ リゾット用美人玄米入りご飯付き、税込１，４８０円です。こちらは、５分ちょっとで供されましたのは、真ん中にチーズ、丼の両サイドの縁に生ハムがトッピングされたフォトジェニックなラーメンでございましたｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!まずはそのままスープを１口啜りますと、鶏ガラや魚介の旨味が広がりました(*´з`)麺は中細、モチモチの歯ざわりで喉ごしのよいものでした。続いて麺に真ん中のとろ～りチーズを絡めますと、実に味わい深い変化を遂げたのでした(●´ω｀●)具材は生ハムとチーズ、ねぎといったとシンプルなものですが、生ハムの絶妙な塩気と旨味がチーズとの相性抜群なことは、言わずもがななのでした(*＞∇＜)ﾉ麵を食べ終えたタイミングで、美人玄米入りご飯をお願いして、チーズが溶け切ったスープに投入してのリゾットとしてセカンドラウンドを堪能させていただきました(*・∀・*)ﾉ夜はおつまみメニューも充実しているようでした(^_-)-☆
らぁ麺生ハムフロマージュ➕煮卵を美味しく頂きました。平日の11：30 食券を入口で買ってセルフ提供のルイボスティーとレモン水を取り着席10分ほどで、澄んだ色のスープに細いストレート麺の美しい塩ラーメンが来ました！すっきりとした全く臭みがない上品なスープ生ハムと麺を一緒に、麺をトロトロチーズに絡めたりコショウを入れてみたり味を変えて食べるのも楽しかったです。最後に残しておいたスープにサービスの五穀米のようなご飯を入れて塩味スープとチーズが溶け合いチーズリゾットでした。
以前から気になっていたお店で、「おしゃれラーメン」と聞いて訪問しました。一般的なラーメン店とは雰囲気がかなり違い、外観も店内もスタイリッシュで、カフェのような落ち着いた空間になっています。女性一人でも入りやすい雰囲気なのが印象的でした。今回注文したのは看板メニューのラーメン。まず見た目がとても綺麗で、盛り付けからして普通のラーメンとは一線を画しています。スープはあっさりしつつもコクがあり、素材の旨味がしっかり感じられる味わいで、最後まで飲み干したくなる美味しさでした。麺もスープとの絡みが良く、全体のバランスがとても良かったです。料理の提供スピードもちょうど良く、終始気持ちよく過ごせました。価格は一般的なラーメンよりやや高めですが、このクオリティと雰囲気を考えると納得感があります。普段のラーメンとは少し違う、特別感のある一杯を楽しみたい方や、デートやちょっとしたご褒美にもおすすめできるお店です。また機会があれば違うメニューも試してみたいと思いました。
フロマージュチーズのラーメン、普通盛りを注文。お店の点数の割にお客が少なく、カウンターは広々でデザインも洗練されて清潔で居心地はとても良い。ラーメンは最初はフロマージュチーズが存在感。混ぜずにときどき麺を絡めて食べ進める。スープは塩ベースの淡麗系でスッキリかつ旨みもあり美味しい。麺がなくなる頃にはチーズも溶けて追い飯タイム。おじや風でまずまず美味しい。評価だが、味自体は4.3くらいだがフロマージュのチーズの個性と味変がポイント高く総合で5点。
子どもがチーズが好きなので、ちょっと珍しいラーメンがあるよ？と、ラーメン好きの私につきあわされる笑こちらは女性一人でも入りやすい雰囲気のお洒落イタリアン風のラーメン屋さん。ちょっとゲテモノじゃないかと穿った目で入ったイタリアン風のラーメン屋さん。一口目黄金のスープがとても美味しい。チーズが麺と上手く絡んで、不思議な感覚。食べ終わった後にはチーズがどこにいたのか溶け切っていて、ご飯をスープと頂くとリゾット風。自分でパルメジャーノレッジャーノでリゾットを作る人間としてはリゾットと呼ぶには少し薄いかな？という印象だけれど、真新しくて面白い。生ハムは子の好物のため取られた私笑別日に違うラーメンも食べたくて来た際には、レモンラーメンも美味しい。スープが元々美味しいから黄金ラーメンも勿論美味しい。どれも私は好き。朝までやっているお店なので、終電逃して難民になった時も使えそう。他にもライスコロッケや色々なアルコール類もあって。目を楽しませてくれる。ついつい頼みすぎた私笑色々な層のお客様が来ても対応できそうなお店。私が女性として一番気に入っている点は。水、レモン水、ルイボスティーが置いてあるところ。なんか、ラーメン食べても0カロリーの気分になれるお店笑。
新橋駅近くで立ち寄った「らぁ麺 ドゥエイタリアン 新橋銀座 GUCHI」。ミシュランビブグルマンに選ばれた実績を持ち、東京版ガイドにも掲載され続ける実力店。看板の「らぁ麺フロマージュ」は、とろける濃厚クリームチーズを麺に絡める新感覚の一杯。イタリアンを思わせる上品さがあり、女性客からの支持が厚いのも納得。残ったスープに玄米を入れれば、チーズリゾット風に変身して二度楽しめるのも魅力。さらに早朝4時まで営業しているため、飲み会の締めにも最適。ドルチェも用意されており、まるでフルコースを味わったような満足感。新橋・銀座エリアで個性あるラーメンを求めるなら外せないお店。
此方方面で飲む機会が有り、1次会の後に訪問しました。一緒に居た同僚とラーメン食べたいという話になりました。青葉台にお店があった時に1回だけ訪問した事が有ったので、同僚も気にいってくれるかなと思いいくことにしました。新橋駅から近く分かりやすいです。入口・店内共におしゃれで広くゆったりとした感じでした。メニューは麺類だけでなくサイドメニューも多いと思いました。今回は通常メニューでなく夏季限定の冷やし麺、冷製白いらぁめんとカップご飯を注文しました。塩ベースですが、生クリームのコクが程よいスープになってとても美味しいです。チャーシューの代わりに生ハムというのもイタリアンという感じでおしゃれに感じました。ペッパーミルで胡椒をかけると挽きたての胡椒の香りが拡がりよりいいアクセントになります。カップご飯はチャーシューが1枚ご飯を覆う様に置いて有ります。柔らかいチャーシューがとても美味しかったです。新橋駅近くなので此方方面に用事出来たら又方面したいと思いました。
| 名前 |
らぁ麺 ドゥエイタリアン 新橋銀座 GUCHI |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6280-6155 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 11:00～15:30,17:00～4:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒105-0004 東京都港区新橋１丁目４−５ FPGリンクス新橋ビル 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
新橋で少し変わり種のラーメンを食べたいならここ。看板メニューの「生ハムフロマージュ」は、ラーメンというよりも“イタリアン寄りの一杯”で、見た目のインパクトはかなり強め。生ハムととろけるチーズが乗ったビジュアルは、思わず写真を撮りたくなります。スープは鶏ベースのあっさりした塩味で、細麺との相性が良く上品な仕上がり。チーズが溶けることでコクが増し、途中からはカルボナーラのような感覚も楽しめました。一般的なラーメンを想像すると好みは分かれそうですが、この唯一無二感はさすが。ただ、全体的に塩味はやや強めで、後半は少し単調に感じる場面も。ラーメンらしいパンチや中毒性を求める人より、創作系やおしゃれな一杯が好きな人向けのお店です。新橋でラーメンの新しい形を楽しみたい時におすすめ。