五感で楽しむ本格イタリアン。
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トレヴィーテ（TreVite）の特徴
コース料理は職人技が光る、美しく洗練された美味しさです。
駅から徒歩5分、落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめます。
季節ごとの新鮮食材を活かした独創的なイタリアンが味わえます。
ペアリング6杯とシェフおまかせディナーコース〜matrimonio〜を頂きました。青森県産ヒラメのカルパッチョ、水なすとパルミジャーノのサラダ、とうもろこしソースで頂く、軽く炙ったメカジキ、福岡県産桃とフルーツトマトの冷製カッペリーニなど、夏を感じるお料理は、どれも爽やかでこの季節にぴったり！他にも、柔らかく煮込まれた豚肉に新玉ねぎの甘みと風味がよく合う国産豚肉肩ロースと新玉ねぎの煮込みもとても美味しく頂きました。北海道産ウニとズワイガニのクリームソーススパゲッティも、ウニの濃厚なコクとズワイガニの上品な甘みが溶け合った、とても贅沢で美味しい一皿でした。また、秋田県産の白神ラムのロースは、しっとりとしてやわらかく、赤身の旨みを存分に楽しめました。お塩とマスタード、胡椒だけでいただくシンプルな食べ方が最高でした。デザートの、エスプレッソのプリンさくらんぼ添えは、ほろ苦さとなめらかな口当たりが絶妙な大人のデザート。前菜からデザートまで全て美味しく、お料理に合わせたワインペアリングも素晴らしく、再訪したくなる素敵なお店でした！
シェフおまかせコースとワインペアリングをいただきました。前菜からパスタ、メインの肉料理、デザートまで、どのお料理も丁寧に作られていて、コース全体を通して満足度が高かったです。料理に合わせて提供されるワインとのペアリングも楽しめ、それぞれの組み合わせによって味わいがより引き立っていました。特に印象的だったのは、桃の甘みとトマトの酸味が絶妙に調和した冷製パスタ。季節感があり、さっぱりといただける一皿でした。カニとウニの旨味が広がる濃厚なイカスミパスタも、奥深い味わいで印象に残りました。メインの宮崎県産尾崎牛のグリルは、しっとり柔らかく、肉本来の旨味を存分に楽しめました。落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくりと食事を楽しめるのも魅力です。普段使いというよりは、記念日や特別な日、大切な人との食事や、美味しい料理とワインをじっくり味わいたい時におすすめしたいお店です。
代々木にある「トレヴィーテ（TreVite）」で、シェフおまかせディナーコース「matrimonio」とワインペアリング6杯をいただきました。一皿ごとにソムリエさんがワインを提案してくださり、お料理との組み合わせを楽しめる、とても贅沢なコースです。ヒラメのカルパッチョは、上品な旨みにパプリカソースの優しい甘みが合わさり、華やかな味わい。水茄子と生ハムは、みずみずしさと塩気のバランスが絶妙でした。カジキマグロのとうもろこしソースは、とうもろこしの濃厚な甘みが印象的で、国産豚肩ロースのナポリ風ジェノベーゼは、じっくり煮込んだ玉ねぎの甘みとパルミジャーノのコクが素晴らしかったです。桃とフルーツトマトの冷製パスタは爽やかで夏らしく、ウニ・ズワイガニ・イクラのイカ墨タリオリーニは、海の旨みがぎゅっと詰まった贅沢な一皿でした。メインの宮崎尾崎牛のグリルは、噛むたびにお肉の旨みと上質な脂の甘みが広がり、最後のパンナコッタまで大満足。特に印象的だったのはワインペアリング。お料理ごとに合わせることで、それぞれの美味しさがさらに引き立ち、最後まで感動の連続でした。落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくり食事とワインを楽しみたい方におすすめのお店です。特別な日や、大人のご褒美ディナーにもぴったり。また訪れたいと思います。
コスパ抜群の隠れ家イタリアン。おまかせコースは前菜3品、パスタ2品、メイン、ドルチェ、パン、カフェつきで8800円と破格。しかも尾崎牛、サマートリュフ、雲丹など贅沢食材をふんだんに使用。丁寧に作られた美しいお料理は完成度が高く、コース構成、バランスもよく、パスタ好きとしては2種類のパスタも嬉しく、大満足。イカ墨のタリオリーニも初めて食べた冷製カルボナーラも洗練されていて忘れられない味に。一皿につき１杯のペアリングもセレクションがよく、ワイン好きにおすすめ。
代々木でワインとお料理をゆっくり楽しみたい時におすすめのお店🍷今回はマリアージュコースをいただきました。料理に合わせてワインを出していただけるので、組み合わせを楽しめるのが魅力✨特にパスタが印象的でした！冷製パスタはさっぱりしているのに旨みがしっかりあって美味しく、温かいパスタもソースとのバランスが絶妙でした😋どのお料理も盛り付けが綺麗で、コースの流れも良く最後まで楽しめます。店内は落ち着いた雰囲気で、デートにも◎カウンター席の空気感も素敵でした。ワイン好きな方にも、お料理重視の方にもおすすめしたいお店です✨
今回はシェフおまかせフルコースと6杯のペアリングが楽しめる「マリアージュコース」をいただきました。季節の食材を使った料理はどれも丁寧で、特に冷製カルボナーラのカペッリーニと、雲丹・ずわい蟹・いくらをのせたいかすみタリオリーニが絶品。ワインとの相性も素晴らしく、料理の美味しさがさらに引き立っていました。食後のデザートまで完璧でした。店内はカウンター席とテーブル席があり、デートや記念日にもぴったり。料理・サービス・雰囲気すべて大満足のお店でした！
代々木駅から徒歩5分くらいですが、南新宿駅・新宿駅からも近いイタリアンレストランです。隠れ家的でカジュアルさがあるお洒落なお店。シェフおまかせディナーコースにワインペアリングがついたマリアージュコースは、どのワインも料理との相性抜群で美味しくとても良かったです。お料理は、目でも楽しめる盛りつけで前菜・パスタ・メイン・ドルチェとどれも満足。特に2種のパスタはここでしか食べることができない創作料理といった感じで美味しさの余韻が残るほど。女子会で利用しましたが、家族でのディナーや仕事相手との会食などいろいろなシーンで利用できるお店だと思いました。
コースをいただいたのですが、どれもとても美味しかったです。店内も静かで清潔感があり雰囲気もよく、シェフもとても素敵な方でした。コースが美味しすぎて、追加で冷製パスタもいただいてしまいました。また絶対お伺いしたいです🌸
なかなか行く機会のない南新宿で評価の高いレストランを見つけ、オープン時間に合わせてランチに行きました。次々と女性客で席が埋まりました。店内は落ち着いた雰囲気で、丁寧な接客。種類豊富な前菜とパスタで1,300円は破格だなと思います。ゆっくりと味わえる雰囲気と、満腹感もあり、夜にも来てみたいと思える店でした。ワインと合わせて料理をいただきたいです♪
| 名前 |
トレヴィーテ（TreVite） |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-5309-2457 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～14:00,18:00～23:00 |
| HP |
https://instagram.com/motokazu.ishii_trevite?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒151-0053 東京都渋谷区代々木１丁目４５−３ セントオフィス代々木 1F |
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本格イタリアンをコスパ良く楽しめるお店です。今回は、ペアリング6杯付きのシェフおまかせディナーコース「matrimonio」をいただきました。どのお料理も見た目が美しく、一皿ごとに料理やワインの説明を丁寧にしていただけるので、最後まで楽しく食事ができます。特に印象に残ったのは2種類のパスタ。桃とフルーツトマトの冷製カペッリーニは、桃とトマトの甘みが爽やかで夏らしい一皿。一方の、うに・ずわい蟹・いくらをのせたイカ墨のタリオリーニは濃厚で贅沢な味わい。同じコースの中で対照的な2種類のパスタを楽しめるのも魅力でした。落ち着いた雰囲気で、デートや女子会、記念日利用にもおすすめです。ランチはよりリーズナブルとのことなので、次回はランチでも伺いたいと思います。